食綴り つれづれ

2019年11月7日木曜日

Pane Ho Maretta (パネ ホ マレッタ)<神戸・元町>の そら豆とソーセージのホットドッグ

JR元町駅西口を北側に出て、県庁の方へ少し上がったところにあります。
NHK BSプレミアムのパン旅を見て、あまりにおいしそうだったので
行ってみました。
行列ができているんじゃないかと思ったのですが、大丈夫でした。
平日の午後3時くらいだったので、
時間が中途半端ですいていたのかもしれません。

ドアをあけると、小さなお店にはいろんな種類のパンでいっぱい! 
どれもこれも魅力的でたくさん買いたくなって
お店の人に2・3日大丈夫ですか??と聞くと
一応、当日に召し上がっていただきたい、とのこと。
お店の方は翌朝食べられたりもするそうですが、
パンは焼きあがった瞬間から劣化が始まるから
できるだけ早く食べてほしい、と言われました。

と、お話をきいているとホットドッグが焼きあがってきて。
最後の仕上げにバーナーであぶっていました!
もうおいしそうでおいしそうで。

 たまらず購入したのがこれです。
バーナーであぶられているホットドッグの中にもある
そら豆とソーセージのホットドッグ。
パンは外はぱりっぱりなのですが、
かぶりつくと、中はとても柔らかい。
ソーセージとそら豆にホワイトソースがからんで最高!
とてもおいしい!

たくさんたくさん種類があって
どれもこれも食べてみたいです。
また買いに行きたいと思います!

ーーお店情報 Pane Ho Maretta (パネ ホ マレッタ)facebookよりーー
住所:神戸市 中央区下山手通5-1-1 興栄ビル1F
電話:078-954-8255
営業時間:8:00〜19:00
https://www.facebook.com/Pane.Ho.Maretta/
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2019年11月5日火曜日

味包(みほー)<西宮>の 中華いろいろ

JR甲子園口から徒歩数分のところにあります。
お店の入口横には持ち帰り注文用の窓がありました。
お店をちょっと覗いてみて、
ちょっと想像と違ったのでおそるおそる入りました。
店内はカウンター4席とテーブルがふたつ。
とてもこじんまりしたお店です。

メニューがたくさんたくさんあって、
とても迷いました。

まずは乾豆腐サラダ(だったと思います)
乾いた豆腐??と思いつつ、
メニューの写真にひかれて注文。
おいしい!とてもおいしい!
つるっとした乾豆腐としゃきしゃきキュウリ。
食感がとてもよくて、さっぱりした味。
冷やし中華に少し似ているけど、もっとさっぱりしていて。
新しいおいしさです。

はるまき。
超あつあつ。
さくさくの皮にたくさんの具材が入っていてこれまたおいしい。

きくらげと豚の炒め物
きくらげがたっぷり入っていて、
とろっとしたあんがよくからんで。
八宝菜に似た味。
これまたおいしい。

チャーハン
おいしいのですが、
ちょっと残念なのが、ぱらっとしていなかったこと。
良く言えば、ごはんがもっちりとしている感じ。
悪く言えば、べたっとしている。
味はおいしいのですが、ぱらぱらチャーハンが好きなので
これはちょっとだけ残念。

ここでやめとけば良かったのですが、
いろいろおいしすぎて他のメニューも食べたくなって
追加注文。

ジャージャー麺
全部混ぜ混ぜしていただきました。
あまじょっぱい肉みそがおいしい!
おなかいっぱいなのにしっかり平らげました。

最後に味包巻き
クレープよりも薄い皮につつまれた野菜たち。
これが意外とボリュームがあります。
このまま食べてもしっかり味があって
さっぱりおいしかったです。

食べログでも人気らしく
お店は常に満席で、持ち帰りを買いにくるお客さんも
ちょこちょこいました。
どれもこれもおいしくて良かったのですが、
かなり食べ過ぎて、最後の味包巻きを食べる頃には
苦しさもピーク。
それでも全部完食しました。
おいしいものってお腹がいっぱいでも食べられるって実感した夜でした。
次回は、食べ過ぎないように注意しようと思います。

ーーお店情報 Retty HPより抜粋ーー
住所:兵庫県西宮市甲子園口3-16-163-16-16
電話:0798-67-1558
営業時間:[火~金・土・日・祝・祝前]
     10:00〜20:30
定休日:毎週月曜日
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2019年10月28日月曜日

BonbonROCKett(ボンボンロケット)<神戸・六甲>の バターサンド

阪急六甲駅からすぐ近くにあります。
ずーっとずーっと気になっていました。

テレビやネットで取り上げられているのをみて
食べてみたいと長い間思っていました。
選択した6種類。
黒ゴマ、ピスタチオ、トロピカル、レーズンバター、ゆず、カフェオレ
だったと思います。
種類はたくさんたくさんあります。
季節ごとのフレーバーもあって、
全部で何種類あるのかはわかりません。

これはピスタチオです。
クッキー生地でたっぷりのバターがはさんであります。
想像よりも厚く大きい。
バターだけでも1.5cmくらいは厚みがありました。
クッキーはさっくり。
ピスタチオバターはもったり。
かぶりつくと、クッキーが割れてバターがむにょっと。
冷蔵庫から出してすぐに食べないと溶けてきます。
なんともボリューミーなおやつです。
1個食べたらもう満足。そんなおやつです。
バターの存在感がすごすぎるので、
もう少しバターが少なくて、
もう少しクッキーが柔らかくしっとりしていたら良かったかなーと思います。

ーーお店情報 BonbonROCKett HPよりーー
所在地:兵庫県神戸市灘区宮山町3丁目1−16 
    ステラ六甲1FA(六甲幼稚園さま南側)
電話番号:078-200-6576
 店舗混雑時にはお電話に出られない場合があります
 商品のお取り置きは受け付けておりません
営業時間:11時〜19時 定休日:日、月、木
 近隣のご迷惑となりますので、原則10時30分以降のご来店でお願いします。
 商品売り切れの際は閉店となります。
駐車場:無(近くにコインパーキング「阪六ガレージ」あり)提携無し
https://bonbonrockett.com/
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2019年10月26日土曜日

N'OCEAN(ノーシャン)<神戸・垂水>の シーフードパエリアランチ

国道2号線を西に向かって、
明石海峡大橋を超えた少し先の左手にあります。
前から気になっていたお店です。

天気のいい日でした。
窓からキラキラした海と明石海峡大橋が見えて
ロケーション抜群です!

さてパエリアランチ。
サラダのみと前菜4種との二種類にしてもらいました。
まずは前菜です。
奥はサラダ。
手前は前菜4種。
左から茄子のトマト煮。かぶ?のマスタードあえ
蓮根とブロッコリー。きのこのオイル漬け?
前菜はそれぞれ味が違っていて、どれもおいしく
食感も楽しめる食材で良かったです。

そしてシーフードパエリア 
一目見てまずおいしそう!!!と思いました。
えびにムール貝、イカなど。
いろんな魚介がたっぷりのっています。
大きなピザよりも大きい鉄皿にボリューム満点!
これで二人分です。
お米はもっちりと炊かれています。
やわらかめのご飯にいろんな魚介の風味が加わって。
なんともいい味が出ていました。
これはなかなかいいランチ。
パスタのパエリアもあるそうなので、
次はパスタ版パエリアも食べてみたいな、と思いました。

ーーお店情報 N'OCEAN HPよりーー
住所:兵庫県神戸市垂水区狩口台7-15-40
営業時間:ランチ11:30~15:00
     カフェ15:00~17:00
     ディナー18:00~23:00(土日祝~24:00)
定休日:火曜日午後
電話:078-783-0111
https://noceankobe.wixsite.com/nocean
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2019年10月24日木曜日

ケルン<神戸・三宮他>の 完全無添加「真綿食パン」

神戸市内他に店舗があるパン屋さんです。

以前、食パンの「白馬」と「極上きわみ」を購入しました。
食パンブームが続くなか、ケルンでも2斤一本の食パンが出ていました。
★「白馬」のお話はこちら:食パン「白馬」
★「極上きわみ」のお話はこちら:食パン「極上きわみ」

ずっしりと重い食パンです。
とても柔らかくてやさしく持たないとへこんでしまいそうです。

カットしました。
目がつまっています。
とてもとてもしっとりしています。

トーストしました。

一部はトーストしたままで。
残りははちみつ漬けすだちをのせていただきました。

持った感じとカットした感じから
やわらかくもっちりどっしりした食パンを想像していました。
実際に食べてみると、
意外と外はさっくり。中はしっとり。
甘さが感じられて、軽い感じです。
もちっとというよりは、さくっと。ふわっと。
耳まで柔らかい食パンでした。
他の食パン専門店(乃が美、春夏秋冬、ヨーキーズベーカリー等々)の
どれとも違うまた新たな味わいだと感じました。
おいしかったです。

-----お店情報 ケルンHPより-----
KÖLN 三宮店
住所/神戸市中央区雲井通5-3-1 サンパルビル1F
営業時間/8:00〜20:30
電話番号/078-291-0556
アクセス/JR三ノ宮駅東口より徒歩5分 
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2019年10月13日日曜日

澤村<神戸・須磨>の 焼肉②

JR須磨海浜公園駅から北へ5分
山陽 月見山駅から南へ5分
住宅街の中にひっそりとあります。
 入口にメニューが出ていました。

まずは塩タン。
薄くてきれいなタン。
あっさりしていておいしいです。

はらみ(だったと思う)
赤身がお肉を食べている!と感じさせてくれます。
柔らかくてとてもおいしいです。

ロース
きれいなさしが入っています。
脂もさらっとしていて意外とあっさりしていたロース。
これまた柔らかくおいしいお肉でした。

レバー
写真できれいに色が出ていません。
きれいなレバーでした。
味はレバー独特の風味は薄く、食べやすいさっぱりとしていました。

カルビ。
甘い脂が口の中で広がるカルビ。
なかなかの食べごたえがありました。

ミノ
こりこりした食感と、そぼくな味です。

二回目の訪問でした。
休日の夜なのにとてもとてもすいていました。
お客さんは他はカウンターにいたおじさん一人。
お肉はおいしく、お店のおばちゃんの愛想も良くて
楽しいお店です。
場所が場所なだけに、お店が続くか少し心配になってしまいました。

ーーお店情報 澤村のチラシよりーー
住所:神戸市須磨区月見山本町1丁目4-15
電話:078-732-7181
営業時間:17:00~23:00
定休日:火曜日
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2019年10月11日金曜日

つるてん生楽<神戸・元町>の ざるそば

元町商店街と南京町の間の路地にあります。
土曜日のお昼時、待つことはありませんでしたが
席はほぼ埋まっていました。

暑い中、あまり食欲がなかったため
シンプルなざる蕎麦にしました。
出汁、蕎麦、共にこれといった特徴はありません。
普通においしいという感想でした。
しかし、暑い中、さらさらっと食べられるさっぱりしたお蕎麦は
とても良かったです。

ちなみに。
向かいのうなぎ屋さんは行列ができていました。
ちょっと気になっています。

ーーお店情報 つるてん生楽ショップカードよりーー
住所:神戸市中央区元町通2-4-6
電話:078-331-2236
定休日:水曜日
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