食綴り つれづれ: 和菓子
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2019年7月14日日曜日

甘音屋<姫路>の 笑美玉

姫路駅から姫路城方面へ徒歩10分ほど。
大通りから少し西へ入ったところにある小さなお店です。
ショーケースの中にきれいなかわいらしい和菓子が
数種類ありました。

そしてこちらが笑美玉。 
とてもきれい。
ピンクがフランボワーズ
黄色はレモン
水色はラムネ
緑は抹茶
ベージュか白が
それぞれこしあんと柚子だったと思います。

こちらはラムネ。 
きれいな水色。
薄い最中の中に白あんとラムネ風味の餡。
さわやかで甘く、おいしい。そして上品。

こちらはフランボワーズ
甘酸っぱさとあんこの甘さ。
なかなかいい感じでした。

お土産にいいお菓子、というような記事で見かけたのが
きっかけで知りました。
今回買いに行ったのは二度目です。
一度目は売り切れで買うことができませんでした。
見た目がきれいで、華やかなおしゃれ和菓子。
味も上品でおいしい。
次は二度とも売り切れで買えなかったみかんの大福を買いたいと思っています。
ちなみに二度ともお店へ着いたのは16時ごろでした。
もう少し早く行けば買えるのかもしれません。

ーーお店情報 甘音屋HPよりーー
住所:〒670-0902 姫路市白銀町37
電話番号:079-284-0130
営業時間:
 平日: 9:00〜18:00
 土日祝日: 10:00〜18:00
定休日:なし
http://www.kamada-amaneya.com/
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2017年9月26日火曜日

明月庵本舗<神戸・須磨>の 栗きんとん大福と長寿もち

板宿商店街の中にある老舗の和菓子屋さんです。
初めての購入かもしれません。

今回は栗きんとん大福と長寿もち。

まずは長寿もち。
見た目はおはぎのようです。
しかし、中は粒あんが入ったおもちでした。
あっさりしたあんこに、きなこがよく合っていました。
きなこが少しもっさりとまとわりついてきたのが気になって、
きなこはもうちょっとさらさらの方が好きかな、と思いました。

次は栗きんとん大福。
こちらは冷蔵庫に入れておいて、次の日にいただきました。
硬くなってしまうかも、と危惧していたのですが、
外側のおもちはとても柔らかくて、もちもちしていました。
そして中身。
断面を写しておけばよかったなぁ、と少し後悔しています。
栗がころんと1個入っていました。
栗のまわりには餡があって、その外側がおもち。
とてもとてもおいしい大福でした。

大福がとてもおいしくて、
季節によっていろんな果物の大福があるのかなーと思いました。
また食べたいです。
あと、「神戸くりーむ大福」というのもあるようなので
次はこれも食べてみたいです。

ーーお店情報 明月庵本舗HPよりーー
★営業時間・・・ 午前9時~午後7時ごろ
シャッターは7時半頃から開けて準備していますが、商品がそろうのは午前9時頃です。
★電車・徒歩でお越しの方
山陽電車・神戸市営地下鉄 板宿駅からダイエーの方に向かって徒歩1分
板宿本通り商店街のちょうど真ん中あたり、サンドラッグさんのお向かいです。
赤い傘が目印です。
★お車でお越しの方
商店街は、午前11時~午後7時まで歩行者専用になります。
北→南への一方通行です。

〒654-0012 兵庫県神戸市須磨区飛松町2丁目4-4
電話:078-732-0667
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2017年8月14日月曜日

松葉堂<加古郡>の 絶品!水まんじゅうとわらび餅<2017.8.13再訪>

公共交通機関ではなかなか行きにくい場所にある和菓子屋さんです。
水まんじゅうがおいしすぎるお店です。
今回は夏休み、お盆間近ということもあって、
田んぼが広がる中にぽつんとあるお店なのに
ガードマンが二人もいて駐車場の整理にあたっていました。
お店の中で少々並びましたが、店員さんの手際がとてもよくて
待ち時間も苦にならず、
外まで列が伸びているということはありませんでした。

お店の中で並んでいる間に撮影。
きれいな彩のあんみつがありました。
個包装の和菓子類はほとんど売り切れてしまっていました。

購入した水まんじゅうとわらび餅。

まずはわらび餅。
やわらかくて、もちっとしたわらび餅です。
きなこもお餅もとてもおいしい!
これはなかなかのおいしさ!
水まんじゅうは以前から絶品!と思っていましたが、
今回初購入のわらび餅もとてもおいしかったです。

そして水まんじゅう
こちらは夏みかん。
ぷるんぷるんの食感に、爽やかな夏みかんが素晴らしい。
あんこが苦手な人におすすめな和菓子。
もう何とも言い表せないおいしさです。
そして定番のこしあん。
間違いのないおいしさ。
ぷるっぷるの外側と、やわらかいこしあんが
これ以上ないくらいのおいしさを出しています。

水まんじゅう、わらび餅共に冬は販売していないと思われます。
これはどこの和菓子屋さんでも味わったことがないおいしさ。
かなり行きにくい立地にありますが、
わざわざ行くだけの価値はやっぱりあると再認識しました。

ーーお店情報 松葉堂HPよりーー
住所兵庫県加古郡稲美町野谷185

TEL079-495-0031
FAX079-495-3191
営業時間午前九時~午後七時
定休日第二・第四日曜日
http://www.wagashi.org/matsubado/index.html
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2017年8月9日水曜日

もとはし<神戸・板宿>の わらび餅

山陽電鉄、神戸市営地下鉄、両線の板宿駅からすぐの
板宿商店街の中にある和菓子屋さんです。

購入したのは初めてではないと思うのですが、
以前、何を購入したかは忘れてしまいました。
今回はわらび餅。
きなこが同梱されていました。
 ぷるんとしています。
器にうつして、きなこをまぶしました。 
少しキラキラしたわらび餅の上にきなこが
夏らしさを感じます。
食感は予想以上にぷるんとしていました。
素朴な甘さにきなこがよく合って、
よく冷やしたわらび餅はなかなかおいしかったです。

想像よりもおいしかったので、
夏の間にもう一度食べたいな、と思いました。

ーーお店情報 もとはしHPよりーー
店舗名もとはし御菓子司
代表橋本 順光
所在地兵庫県神戸市須磨区前池町2-3-1
TEL/FAX
営業時間
定休日
078-732-4131
9:00~18:30
不定休
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2017年8月4日金曜日

大須ういろ<名古屋>の ウイロバー

おみやげでいただきました。
名古屋土産と言えばういろう。
おいしいのですが、長くて途中で飽きてしまいがちです。
しかし、これは小さなバーです。
とてもかわいらしいパッケージ。
開けてみるとこんな感じ。
5種類のういろうが、アイスクリームバーのように並んでいます。
かわいい。
これまで見たことがなかったので、
ちょっと嬉しい気分になりました。

スタンダードな「しろ」をいただきました。
もっちりしていて素朴な味。
ういろう、です。
たくさん食べると飽きてきますが、
これくらいの量だと「おいしい」という気持ちのままなくなります。
いろんな味を少しずつ楽しめるのもいいと思います。
残りもぼちぼち楽しみます。

ーーお店情報 大須ういろHPよりーー
■本店
 【 大須/仁王門通り 】


〒460-0011
名古屋市中区大須2-18-42
052-201-2000
営業時間 9:30~19:00
定休日:なし
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2017年7月8日土曜日

仙太郎<神戸・三宮他>の きなこのぼた餅と七穀ぼた

今回はそごう神戸店で購入しました。
1個からでも意外と気軽に買えるので気に入っています。
きなこのぼた餅と七穀ぼたを1個ずつ購入しました。

 まずは、きなこのぼた餅
わりと大きいです。手のひらサイズくらいなので、
おはぎとしては大きい方だと思います。
買ってきて結構すぐに食べたのですが、
もち米部分が少し硬かったです。
時間をおいたような感じ、といったところでしょうか。
きなこもちょっと固まっているというか、もそっとしていました。
もうちょっとさらさらなきなこだったと思うのですが・・・
これまで何度も買ったことがあったのですが、こんなことは初めてです。

そして、七穀ぼた
こちらはいつもどおりおいしい!
もちっとしていて、あんこに少し青しそが感じられて
塩気も感じられて。
お赤飯に少し似た感じのもち米部分はもちもち。
やっぱりおいしい。

今回はきなこのぼた餅がちょっと残念だったのですが、
たぶんたまたまだと思うので、
また食べてみようと思います。

ーーお店情報 仙太郎HPよりーー
住  所:〒651-0088 神戸市中央区小野柄通8-1-8 そごう神戸店B1F
電  話:078-272-4292(直通)
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2017年6月30日金曜日

松葉堂<加古郡>の 水まんじゅう

公共交通機関ではなかなか行きにくい場所にある和菓子屋さんです。
水まんじゅうがおいしすぎるお店です。
行きにくい場所にあるにもかかわらず、並んでいることも多々あります。

こちらは抹茶あんの水まんじゅう 
スタンダードなあんこの水まんじゅう


この水まんじゅう、本当に絶品です。
これまで食べたどの和菓子屋さんのものとは違う、
特別な一品です。

周りのぷるんぷるんした部分の食感がすごい。
とにかく、プルンプルン。
弾力があって、でも柔らかく。
あんの部分の甘さとの組み合わせが絶妙。
おいしすぎます。

暑くなってくると必ず食べたくなる一品です。
販売している季節の間にまた買いに行きたいです。

ーーお店情報 松葉堂HPよりーー
住所兵庫県加古郡稲美町野谷185

TEL079-495-0031
FAX079-495-3191
営業時間午前九時~午後七時
定休日第二・第四日曜日
http://www.wagashi.org/matsubado/index.html
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2017年6月12日月曜日

珠家<神戸・三宮>の 水まんじゅう

三ノ宮センタープラザ1Fにあるおはぎと季節の和菓子のお店です。
2号線に面した側にお店があります。
王子公園に工房があってそちらでも購入できるようです。

今回は水まんじゅうです。
緑茶とマンゴーの水まんじゅう。
こちらは緑茶。ぷるぷるした中に緑色がうっすら透けて見えます。
こちらがマンゴー。マンゴーらしいオレンジ色がうっすら透けて見えます。
さて緑茶の中身。
わりととろっとした餡が入っています。
緑茶のうっすらした苦みから爽やかさを感じました。
そしてマンゴーの中身
こちらは緑茶ほどとろとろではありません。
マンゴーのフルーティーさがしっかりあって、洋菓子のようでした。

暑くなってきた気候にぴったりの水まんじゅうでした。
ぷるっとした食感が夏が近いことを感じさせてくれました。

水まんじゅうはおいしすぎるお店がひとつあります。
少し遠いですが、シーズン中に一度は必ず行きます。
そのときにまた紹介したいと思います。

珠家さんでこれまで出会えた和菓子の記事はこちら。
おはぎ               いちご大福
 
季節が変わると店頭のお菓子も変わるのでこれからも楽しみです。

-----お店情報 珠家HPより-----
営業時間11:00〜19:00
定 休 日火曜日
住  所〒650-0021 神戸市中央区三宮町2-11-1-147
T E L078-331-2801
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2017年4月23日日曜日

鳴門鯛焼本舗<神戸・三宮他> の十勝産あずき鯛焼き

三宮駅の北側、生田ロードの入口にあります。
ちょっと小腹がすいた、というときに立ち寄ります。

目立つ場所にあることもあって、いつも人がいます。
今日も少し並んで、お店の前の椅子では鯛焼きを食べている人がいました。

すぐに食べるというと、食べやすい紙の包みに入れてくれます。
手のひらより少し大きいサイズの鯛焼きです。
生地は外はぱりっとしていて、もちもちしていて、
あんこは頭からしっぽの先までしっかり入っています。
あつあつなので、そーっとかぶりつかないとあんこでやけどします。

あんこのいい甘みと軽い食感もちもち生地の皮の相性はばっちりで
小腹がすいてぱぱっと何か食べたいときにいいお店です。

ーーーーーお店情報 鳴門鯛焼本舗HPよりーーーーー
阪急三宮駅前店
所在地 :神戸市中央区北長狭通1-9-5
電話番号:078-321-5520
営業時間:朝11時~夜12時
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2017年4月22日土曜日

黒門市場 三都屋<大阪> の黒わらび餅

近くのお店に出張販売に来られていました。
お店自体は大阪の黒門市場にあります。
黒わらび餅をケースで持ってこられていて、
その場で抹茶ときなこをまぶして販売されていました。
量り売りだったので、欲しい量をお願いできて良かったです。

さてお味です。
もっちりとしたわらび餅はいい加減な硬さであり柔らかさ。
粘りも少しあって、餅自体がとてもおいしい。
抹茶は苦みがあってさっぱりとした感じ。
黄な粉はまぁまぁ甘みがあってわらび餅にとても合っていました。
いずれの味もとてもおいしかったです。

このわらび餅、これまで食べてきた中でもかなりおいしい方だったと思います。

ーーーーーお店情報 三都屋HPよりーーーーー
〒542-0073
大阪市中央区日本橋1丁目 22-21
Tel 0120-810-097 06-6641-0454 
Fax 06-6641-4779
営業時間 平日8:30~19:00    日祝9:30~18:00
定休日 年中無休(正月休みを除く)

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2017年3月21日火曜日

珠家<神戸・三宮>の わらび餅

三ノ宮センタープラザ1Fにあるおはぎと季節の和菓子のお店です。
2号線に面した側にお店があります。
店構えがとても小さいので、気づかれないこともありそうです。
王子公園に工房があってそちらでも購入できるようです。

今回はわらびもちです。
3個入りのパックです。
わらび餅を買おうと思ったら、一人で食べるには多い量、
ということが多いと思います。
なんだかこれだけで親切パッケージに見えてしまいます。
ぷるんぷるんのわらび餅にうっすらきなこがまぶしてあります。
1個はそれなりの大きさで一口で食べられないこともないですが。
という大きさです。
二口ぐらいで食べられる大きさ。
さてお味はというと。
食感はぷるんぷるん。ちょっともっちり。
やさしい甘さがおいしい。
ただ3個目になると、ちょっと甘いかなぁ・・という感じです。
きなこはうっすらなので、きなこ感はあまり感じませんでした。

ここへ行くと魅力的な和菓子に出会えます。
珠家さんでこれまで出会えた和菓子の記事はこちら。
季節が変わると店頭のお菓子も変わるのでこれからも楽しみです。

-----お店情報 珠家HPより-----
営業時間11:00〜19:00
定 休 日火曜日
住  所〒650-0021 神戸市中央区三宮町2-11-1-147
T E L078-331-2801
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2017年2月10日金曜日

赤福本店<伊勢> の赤福餅

お伊勢まいりに行ったときに、おかげ横丁にある赤福本店へ。

赤福餅は、近畿圏各地で購入できますが、
やはり本店で一度食べてみたいという思いがありました。

雰囲気のあるおかげ横丁での店内でいただくと、気分もまた違います。
大勢が入ることができる店内は観光客でいっぱいでした。
テーブルはなく、お盆に乗って運ばれてくるお茶と赤福餅のセットをそのままおいていただきます。
赤福餅が3つに温かいお茶。

観光で歩いて少し疲れている時にやさしいあんこの甘さと、
とてもとても柔らかいおもちに癒されました。
観光気分も手伝って、できたての赤福餅はやはり一層おいしい気がしました。

赤福では毎月1日に特別なおもちを販売されているのですが
まだ食べたことがありません。
神戸そごうでも買えるので、一度購入してみたい、と長年思っています。

-----お店情報 赤福HPより-----

赤福本店
■営業時間
営業時間:午前5時~午後5時(繁忙期時間変更有)
■定休日
無休
■住所
三重県伊勢市宇治中之切町26番地
■電話番号 
0596-22-7000


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2017年1月23日月曜日

珠家<神戸・三宮> のいちご大福

三ノ宮センタープラザ1Fにあるおはぎと季節の和菓子のお店です。
2号線に面した側にお店があります。
王子公園に工房ができたらしく、そちらでも購入できるようです。

今回はいちご大福です。
かわいらしい包みでこれだけでちょっと心が躍ります。
手のひらの真ん中にちょんと乗るくらいの大きさです。


いちごが外側のうすくくるまれたおもちで透けて見えます。
おもちが薄いピンク色に見えてきれいです。


いちごの周りには白あん。全体をとても柔らかいおもちでくるんであります。
いちごは少し酸っぱくていちごの甘さはあまりありませんでした。
しかし、白あんと組み合わさるとちょうどいい感じです。

個人的には粒あんが好きなので、
半分に割ってみたときに粒あんの方が良かったなぁ、と思ったのですが、
粒あんになってしまうと、薄くピンク色に見えるきれいなおもちにはなりませんし、
いちごの周りの餡が分厚くなってしまいそうです。

見た目のかわいらしさと、おもちと餡といちごのバランスを考えると
やっぱりこれが一番良かったんだろうなぁ、と思います。
おそらく季節限定商品だと思うので、販売期間に食べられて良かったです。


-----お店情報 珠家HPより-----
営業時間11:00〜19:00
定 休 日火曜日
住  所〒650-0021 神戸市中央区三宮町2-11-1-147
T E L078-331-2801
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2017年1月22日日曜日

珠家<神戸・三宮> のおはぎ

三ノ宮センタープラザ1Fにあるおはぎ屋さんです。
商店街側ではなく、道路側にお店があるのですが、
とても小さな店構えで、ぼんやりしていると通り過ぎてしまいます。
おはぎ、大福などすべてひとつから気軽に買えるのがいいところです。

さておはぎです。
こぶりでかわいらしいおはぎです。


おはぎは6種類あったのですが、スタンダードなきなこにしました。


細かくてさらさらしたきなこに、米粒の食感が残ったおもち、
それにあんこがとてもいいバランスです。
ちょうどいい甘さ加減とそれぞれの素材の量がうまい具合にかみあって
とてもおいしかったです。
以前、粒あんも食べたことがあるのですが、次回は他の種類もいただきたいと思います。

-----お店情報 珠家HPより-----
営業時間11:00〜19:00
定 休 日火曜日
住  所〒650-0021 神戸市中央区三宮町2-11-1-147
T E L078-331-2801
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