食綴り つれづれ: 6月 2017

2017年6月30日金曜日

松葉堂<加古郡>の 水まんじゅう

公共交通機関ではなかなか行きにくい場所にある和菓子屋さんです。
水まんじゅうがおいしすぎるお店です。
行きにくい場所にあるにもかかわらず、並んでいることも多々あります。

こちらは抹茶あんの水まんじゅう 
スタンダードなあんこの水まんじゅう


この水まんじゅう、本当に絶品です。
これまで食べたどの和菓子屋さんのものとは違う、
特別な一品です。

周りのぷるんぷるんした部分の食感がすごい。
とにかく、プルンプルン。
弾力があって、でも柔らかく。
あんの部分の甘さとの組み合わせが絶妙。
おいしすぎます。

暑くなってくると必ず食べたくなる一品です。
販売している季節の間にまた買いに行きたいです。

ーーお店情報 松葉堂HPよりーー
住所兵庫県加古郡稲美町野谷185

TEL079-495-0031
FAX079-495-3191
営業時間午前九時~午後七時
定休日第二・第四日曜日
http://www.wagashi.org/matsubado/index.html
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2017年6月29日木曜日

黒レンガ倉庫カフェ<神戸・神戸空港>の 生のフレンチトースト

神戸空港の搭乗エリアにあります。
搭乗検査を通ってからなので、飛行機に乗るときにしか利用できません。

店内はそう広くないですが、席がいくつかあります。
そして、カウンター的な席にはコンセントがついていて
アイフォンとアンドロイド両方に使えるケーブルがさしてあって
便利です。

さて、生のフレンチトーストです。
持ち帰りにして、機内でいただきました。 
注文してから、少しですが時間がかかります。
手のひらサイズのフレンチトースト。
生クリームがついていたと思われるのですが、
フレンチトーストの熱で溶けてしまっていました!

外はかりっとしたフレンチトースト。
中はふわっとしていて、じゅわっと甘みが広がります。
これはおいしい!
甘さがほどよく、溶けていた生クリームを
つけて食べてちょうどいいくらい。
フォークがついていて、手も汚れずうまく食べられて良かったです。

搭乗エリアなので、飛行機に乗るときしか食べられないのが残念です。
また食べたいです。

ーーお店情報 黒レンガ倉庫カフェHPよりーー
[住所]
〒650-0048
 兵庫県神戸市中央区神戸空港1番
 ※セキュリティーエリア内 6番搭乗口前
 TEL.078-303-8878

[営業時間]
 6:30〜21:00
 年中無休
 ※各種クレジット・電子マネー使用可

[アクセス]
 JR「大阪」駅・各線「梅田」駅より約40分。
 「三ノ宮」駅よりポートライナーにて約18分。
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2017年6月28日水曜日

銀座 篝(かがり)<東京>の 鶏白湯ラーメン

東京、最終です。
ラーメン店なのですが、ちょっと高級感を漂わせた感じです。
ミシュランの★がありました。
カウンターのみのお店で、何ともラーメン屋さんらしくない
落ち着いた雰囲気でした。
行列はできていましたが、5人くらいでした。

少し迷ったのですが、やはり初めてのお店ということで
定番メニューらしい鶏白湯ラーメンにしました。
洋食のスープのような、そんな見た目です。
鶏のチャーシューと、ヤングコーン、ズッキーニ・・。
なんともおしゃれな感じのラーメン。
スープは柔らかいクリーミーな感じでした。
麺はつるっとしているけど、スープがよく絡む。
鶏チャーシューはあっさりしていました。
とても疲れていて、食欲があまりなかったのですが、
おいしくてするっと食べられました。

ラーメンはおいしくて良かったのですが、
行列ができていて、店内のカウンターの席に空きがあるにも関わらず
なかなか片付けず、次のお客を呼び入れない、待たせて当たり前、
そんな雰囲気を全面に押し出したラーメン屋さんは初めてでした。
行列ができていても、お店の方がてきぱき一生懸命されていたら
全く気にはなりません。
ミシュランの★にあぐらをかいた、そんなイメージを持ってしまいました。

ーーお店情報 Retty HPより抜粋ーー
店名
銀座 篝
ぎんざ かがり
電話番号・問い合わせ
住所
非公開
東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル1F
営業時間
定休日毎週日曜日
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2017年6月27日火曜日

新亜飯店<東京>の 小龍包その他いろいろ

東京タワーの近くにあります。
ビジネスランチの時間に合わないよう、
少しだけ早めの時間に行きました。
それでもお店はいっぱいでした。
そして次から次へとお客さんはやってきました。
お昼のランチセットのようなものがあったので、
それと、小龍包を注文。

まずはランチのご飯とスープ。
スープは卵とコーンが入っていて少し甘みがあっておいしかったです。 
そして、ランチは海老と卵の炒め物と、
豚と高菜の炒め物。シェアしていただきました。 
月並みですが、卵は超ふわふわ!
入っている海老がそれなりに大きくて、ぷりぷりしていて嬉しかったです。
豚と高菜の炒め物は、なんだか独特な香辛料が感じられました。
この香辛料がいい味を出していて、これまたおいしい!
たけのこがシャキシャキしていて食感も良かったです。

さて、一番食べたかった小龍包。 
おいしい!とてもおいしい!
もちろん肉汁はジュワーっとしみだしてきます。
れんげの上において、しょうがとお醤油とお酢でいただきました。
台湾で食べた小龍包に負けず劣らずのおいしさ。

卵と海老の炒め物と、豚と高菜の炒め物はいずれも量がとても多くて
全部は食べきれませんでした。
おなかいっぱいで、とても幸せなランチの時間でした。

ーーお店情報 Retty HPより抜粋ーー
店名
新亜飯店 芝大門店
しんあはんてん
電話番号・問い合わせ
住所
03-3434-0005
東京都港区芝大門2-3-2
営業時間
定休日無休
年末年始
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2017年6月26日月曜日

ふたご(築地店)<東京>の 焼肉

築地にある焼肉屋さんです。

事務所の入口のようなドアを開けて、
雑居ビルの狭い階段を上がると、焼肉屋さんです。
まずはポテトサラダ。
このドレッシングのようなものが、スパイスがきいていておいしい。
マヨネーズどろどろ、みたいなのがあまり得意ではないので
見た目でちょっと無理かも、と思いましたが、
とてもおいしく、箸休めにもとても良かったです。
ここからはお肉です。
まずはタン。
少し厚みのあるタンです。
基本、お店の人が様子を見に来て焼いてくれます。
ネギがのりました。さらにおいしそうです!
ネギの量がタンに対してちょうど良かったです。
もちろん、タンそのものもとてもおいしい!

そして、ホルモン。
メニューにはなかったみたいなのですが、
以前あったことを店員さんに聞くと、
「裏メニューであります!」ということで出してくださりました。
脂ぶりぶりです。
ホルモンステーキ。
この脂、なんなのかはわかりませんが、
しつこくなく、あっさりしていてホルモンが苦手でも
おいしく食べられました!

次はお店一押し?!のはみ出るカルビ。
言うまでもなく、おいしい。
これでおいしくないわけはないのです。

次。名称を忘れてしまいました。 
小さく丸めたご飯の上に肉が乗っているのですが、
実はこの中に雲丹が入っています。
もう絶妙な味のバランスで幸せいっぱいです。

そしてそして 
このきれいなお肉。
もうたまらないおいしさでした。
肉のうまみがすばらしく、牛を食べた!という満足感でいっぱいです。

その他いろいろお肉をいただいたのですが、
途中からはおいしすぎて食べるのに夢中になってしまい、
また撮るのを忘れてしまいました。

最後に一口冷麺。 
さっぱりした冷麺は、ちゅるちゅる食べられて
お腹いっぱいなのに、ぺろっと食べてしまいました。
普通の冷麺の半分くらいの量でちょうどいい感じで、
肉感満載の口の中をさっぱりさせてくれました。

このお店へ行ったのは二度目だったのです。
一度目の記憶を裏切らないおいしさで、大満足でした。
「大阪焼肉・ホルモン ふたご」なので、
近隣にもお店があるのでは?と思いましたが、
関西にはお店がないようです・・。

ーーお店情報 ふたごHPよりーー
  • 築地店(FC)
  • 〒104-0045
    東京都中央区築地4-13-9 第二木田ビル2F
  • 42席
  • 平日 17:00~25:00(L.O.0:00)金・祝前日 17:00~26:00(L.O.1:00)
    土日祝 17:00~0:00(L.O.23:00)
  • 03-3542-2522
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2017年6月25日日曜日

そば 俺のだしGINZA5<東京>の ざるそば

東京グルメ、まだ続きます。

お昼に行きました。
「俺の」シリーズには一度も行ったことがなかったので
どんなもんかな、と思いつつ行きました。
外にメニューがありました。
蕎麦やさんだと思っていったのですが、
なんだかんだといろいろあるのにびっくり。

店内は食堂形式で、入口で注文して、
トレーを持って、お水等々セルフサービス。
立って食べるところと椅子があるところと。
高速道路のサービスエリアのようなイメージでした。

メニューはいろいろあったのですが、
蕎麦を食べにきたので、ざる蕎麦を注文することにしました。
そこで同行者からアドバイス。
「すごい量なので、一人ひとつ注文すると大変なことになる」
ということでシェアすることにしました。
そして出てきた蕎麦がこれ。
量の多さ具合を測れる物を一緒に写せばよかったのですが、
とにかくすごい量にびっくり。
3人でシェアして食べたのですが、それでも十分な量でした。

出汁、蕎麦ともに、大きな特徴はなく、
可もなく不可もなく、普通においしい蕎麦でした。
とにもかくにも量が多い、そのひとことにつきます。

お昼前に行ったのですが、店内はずっと満員で、
お店を出る頃には少し列もできている状態でした。
ちょっと珍しい感じを受けたお店でした。

ーーお店情報 俺の株式会社HPよりーー
  • 住所
    東京都中央区銀座5丁目1番先 銀座ファイブ 地下1階
  • 電話番号
    03-6274-6894
    電話番号をよくご確認のうえ、お間違えのないようおかけください。
  • 営業時間

    ■月~金
    11:00~15:00(L.O.14:30)
    17:00~23:00(L.O.22:20)
    ■土
    11:00~15:00(L.O.14:30)
    16:00~23:00(L.O.22:20)
    ■日・祝
    11:00~15:00(L.O.14:30)
    16:00~22:00(L.O.21:20)

    ※6月26日(月)は営業時間を変更させていただきます。
     11:00~15:00(L.O.14:30)
     ※ランチのみ営業いたします。
      ディナー営業は休業させていただきます。
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2017年6月24日土曜日

たいめいけん<東京>の オムハヤシ

東京の洋食の名店「たいめいけん」です。

いろんなメニューがあって、どれも魅力的だったのですが、
オムハヤシを注文しました。
とろとろのたまごが見ているだけでわくわくさせてくれます。
「ハヤシ」は別にカップに入って出てきました。

ハヤシをかけるとおいしそうな感じがますますアップ。
とろとろのたまごと絡んだハヤシは、何ともおいしい。
中は王道のチキンライス。
とろとろの卵と、チキンライスと、ハヤシ。
この3つがいい感じに絡み合ってとてもおいしい一品でした。
かなり量が多くて、食べ終わったあとはお腹がいっぱいになりました。
他にも食べていたいメニューがもりだくさんでした。
また行きたいですが、なかなか機会にめぐまれそうにないです。

ーーお店情報 たいめいけんHPよりーー
〒103-0027 東京都中央区日本橋1-12-10
TEL03-3271-2463(1F)
03-3271-2464(2Fご予約)
03-3271-2465(代表)

営 業 時 間
【1F】03-3271-2463
平日・土曜11:00~21:00 (L.O. 20:30)
日・祭日11:00~20:30 (L.O. 20:00)
定休日年始1/1、1/2

【2F】03-3271-2464 (ご予約)
昼の部11:00~15:00 (L.O. 14:00)
夜の部17:00~21:00 (L.O. 20:00)
定休日日曜・祭日

https://www.taimeiken.co.jp/
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2017年6月23日金曜日

AKOMEYA<東京>の 小鉢膳(ランチ)

引き続き東京グルメです。
銀座にあるAKOMEYAという食材店に併設されている
カフェレストランでランチをいただきました。

見ているだけでわくわくするようなお膳です。

小鉢ひとつひとつ、どれがどれだかわかるように
お品書きが付いているのが嬉しかったです。
少しずつ、いろんなものを食べられるのは至福の時間です。
この小鉢の中で、特においしかったのが、
「特性トマトジュレとくらげのゆず風味」
ジュレがとても爽やかで、くらげの食感も良かったです。
あと、「アボカドのフリット」
アボカドを揚げる、という発送はなかったので、
珍しく感じました。
かりっとした衣にアボカドそのものがくるまれていて
カレー塩とよく合いました。
アボカドはサラダやハンバーガーに挟むくらいしか思いつかなかったので
新たな発見です。
「とうもろこししんじょう」
これもおいしかったです。
とうもろこしのやさしい甘みと、出汁がよく合っていました。

それ以外もすべておいしかったです。
この日のお米は確かゆめぴりかだったのですが、
つやつやで柔らかくお米の甘みを感じられました。
全体的にやさしい味付けで、大満足のランチをいただきました。

ーーお店情報 AKOMEYA HPよりーー
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座2-2-6
電話番号
  1. 03-6758-0270 (お買いもの)
  2. 03-6758-0271 (AKOMEYA厨房)
営業時間
  • 【お買いもの】
    • 月~木・日・祝日 11:00~20:00
    • 金・土・祝前日 11:00~21:00
  • 【AKOMEYA厨房】 11:30〜22:00
    • お昼の時間 11:30〜14:00
    • お茶の時間 14:00〜17:00
    • 夜の時間  17:00〜22:00
      (ラストオーダー お食事 21:00/お飲み物 21:30)
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2017年6月22日木曜日

たいめいけん<東京>の 海老のオムライス

旅に出ていました。
しばらく東京の食べ歩きを記載します。

まずは「たいめいけん」の海老のオムライス
洋食の有名店だそうです。
迷いに迷って海老のオムライスにしました。
王道のオムライス!そんな感じです。
中はチキンライスでした。

薄い卵でくるまれたチキンライスは、すっぱ甘い感じが絶妙で。
ときどき出てくる海老とよく合っていました。
上にかかっているトマトソースは少しピリ辛で、いいアクセントです。
王道中の王道のオムライス、とてもおいしかったです。

ーーお店情報 たいめいけんHPよりーー
〒103-0027 東京都中央区日本橋1-12-10
TEL03-3271-2463(1F)
03-3271-2464(2Fご予約)
03-3271-2465(代表)

営 業 時 間
【1F】03-3271-2463
平日・土曜11:00~21:00 (L.O. 20:30)
日・祭日11:00~20:30 (L.O. 20:00)
定休日年始1/1、1/2
【2F】03-3271-2464 (ご予約)
昼の部11:00~15:00 (L.O. 14:00)
夜の部17:00~21:00 (L.O. 20:00)
定休日日曜・祭日
https://www.taimeiken.co.jp/
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2017年6月20日火曜日

impression(アンプレシヨン)<神戸・御影>の フレジェ

阪急御影駅の南口から出て1分ほどのところにあるパティスリーです。
喫茶スペースもあるようです。

今回はフレジェというケーキです。
とてもきれいです。
カットされたところにきれいに出ている苺の断面がステキだと思いました。

口へ入れると、予想外の食感。
硬いまではいかないけれど、かなりしっかりしたクリーム。
バタークリームでしょうか?
しかし、あっさりしていて、でもコクがある。
そんなクリームです。
間に挟んであるスポンジはとてもしっとり。
上のきれいなジャムかゼリーか・・
これは見た目ほど味にそう強い主張はありません。

このバタークリームと思われるケーキの主体部分と
苺のバランスが絶妙でとてもおいしい。
おいしくて、もう一口、もう一口、とどんどん食べて
あっという間になくなってしまいました。
これはぜひ他のケーキも食べてみたいです。

ちなみに、焼き菓子もとても充実していました。
おもたせに良さそうです。



ーーお店情報 Retty HPより抜粋ーー
店名
アンプレション
impression
電話番号・問い合わせ
住所
078-856-4600
兵庫県神戸市東灘区御影二丁目二番五号
営業時間
定休日無休
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