食綴り つれづれ: 8月 2017

2017年8月31日木曜日

Heart Bread ANTIQUE<神戸・和田岬>の 塩パンとぞっこん食パン

イオンモール神戸南内にあるパン屋さんです。
割と大きなパン屋さんです。
今回買った「ぞっこん食パン」
 菓子パン、調理パンもかなり種類がありました。

LINEのオトモダチ登録でもらえる、という広告があったので
その場で登録してもらった「塩パン」です。
翌日に食べました。
あっさりもちっとしています。
少しあぶらっぽかったかなーという印象です。
当日食べるともっとおいしかったかもしれません。

こちらは食パン。
トーストしていただきました。
わりときめが粗いです。
食感はさくっとしているのに、ふわっともしている。
個人的な好みではかなり好きな部類に入る食感です。
パン自体の味は大きな主張はありません。
なので、何をトッピングしても合いそうです。
かりっとさくっとふわっと。なかなかよかったです。

ーーお店情報 イオンモール神戸南HPよりーー

イオンスタイル神戸南〒652-0844
兵庫県神戸市兵庫区中之島2丁目1-1
http://kobeminami-aeonmall.com/
http://www.heart-bread.com/aboutantique
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2017年8月27日日曜日

オステリア ピッツェリア ガウダンテ<神戸・ハーバーランド>の ラザニアとカルボナーラ他

神戸ハーバーランド、モザイクの3Fにあります。
予約していませんでしたが、すんなり入れました。

外観です。
中に入るとピザを焼くところがあって、窯もありました。
イタリア人のシェフがにこやかに迎えてくださりました。


メニューはお得な感じのコース料理もありましたが、
ボリュームがありそうだったので、
今回は前菜とパスタ2品にしました。

まず、パンが運ばれてきました。
温かいパンです。オリーブオイルの真ん中にバルサミコ酢。
このオリーブオイルがとてもとてもおいしかったです。

そして前菜の盛り合わせ。
ライスコロッケ、生ハムメロン、たこと野菜のマリネ。
ポテトサラダ、カプレーゼ。
どれもおいしかったです。

そしてラザニア。
ホワイトソースとミートソースが絶妙で
かなりおいしいラザニアでした。
全体的にクリーミーなのですが、
ミンチがごろっとした感じで入っていて食べごたえ抜群でした。

そして最後にカルボナーラ
イタリアンのお店に行くと、
なぜかカルボナーラを食べたくなります。
ラザニアと味が若干かぶってしまいましたが、
どうしても食べたかったのです。
こちらもラザニア同様、いや、それ以上にクリーミー。
黒こしょうが効いていておいしかったです。
ベーコンがもう少し入ってたら嬉しかったかなぁ・・と思います。

全体にとてもおいしくて、大満足でした。
お料理の量が多くて、おなか一杯になってしまいました。
コースになると、前菜・パスタ・ピザ・メイン料理・デザートになります。
このボリュームでコースだと大変!と思って
支払い時に店員さんに聞いてみたところ
コースになるとパスタのボリュームは少し少なくなるとのことですが、
それでも結構な量になるんじゃないかな、と思いました。

ピザも食べてみたいし、コース料理も食べてみたい。
次回はもっとおなかをすかせて行きたいと思います。

お店に入る前に、ちょうど太陽が落ちた頃で
きれいな景色になっていたので撮ってみました。
観光客気分で楽しかったです。

ーーお店情報 オステリア ピッツェリア ガウダンテHPよりーー
〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 モザイク3F
JR神戸駅 徒歩10分
神戸高速鉄道東西線高速神戸駅 徒歩12分

ご予約はお電話で: 078-360-2800

営業時間:年中無休
ランチ月~金 11:00~15:30
(L.O.14:30)
土・日・祝 11:00~15:00
(L.O.15:00)
カフェ土・日・祝 15:00〜17:00
ディナー月~金 17:30~22:30
(L.O.21:30)
土・日・祝 17:00~22:30
(L.O.21:30)
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2017年8月26日土曜日

Agricole(アグリコール)<神戸・垂水>の スフレショコラ

垂水の少し山手で海が見えるところにあるケーキ屋さんです。
若草色の外壁がかわいらしく、こじんまりしたお店です。

今回はスフレショコラです。
美しくデコレーションされたチョコレートケーキです。
アグリコールのケーキは全般にやさしい甘さで、
これも他と同じように、甘さ控えめ。
チョコレートのこくというか、深みというか
そういうものが感じられるスフレケーキです。
スフレ、という名はついていますが、
ふんわりした感じではなく、ちょっともそっとした食感で
どちらかというと、少しふんわりしたザッハトルテのような・・。

上に飾られているチョコレートはとても薄かったです。
きっと気温が低い時期に食べると、
ぱりぱりしていたのではないか、と思います。
何せ猛暑ですので、ちょっと出しているだけで柔らかかったです。
チョコレートを思う存分楽しめるケーキでした。


-----お店情報(Agricole(アグリコール)ショップカードより)-----
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これまでのAgricoleのケーキのお話はこちら
ごぼうのガトーショコラ Agricole(アグリコール)の小麦粉を使っていないチョコレートケーキ
サンマルク            モンターニュ
 
 
 

2017年8月22日火曜日

春夏秋冬<神戸・高速神戸>の 塩パン

高速神戸駅の東口改札を出てすぐのところにあります。
販売時間が決まっていてその時間だけお店が開店します。
今回は17:00の焼き上がり時間に合わせていきました。
たくさんの人が並んでいました。
その列に加わって、待ちましたが、
列はすいすい進むので、待ち時間は10分もなかったと思います。

並びながら撮った写真です。



今回は食パンと塩パンとミニ食パンを購入しました。
ちなみに前回訪問したとき(2017.4.21)の食パンの記事はこちら
春夏秋冬<神戸・高速神戸> の食パン

さて塩パンです。 
手のひらサイズのかわいらしいパンです。
オーブントースターで1分くらいあたためてからいただきました。
かりっとしているのかと思いきや、
ふわっと。
もちっと。
春夏秋冬のパンらしく?!もちもちでした。
ふわっと塩気を感じるくらいの、とにかくシンプルなパンでした。
もちもちしたパンが好きな人には超おすすめです。
開店時間が決まっているのが少々面倒ですが、
また買いに行くと思います。

ーーーーーお店情報 Rettyより抜粋ーーーーー
店名
春夏秋冬 高速神戸店
しゅんかしゅうとう
おすすめのアクセス方法神戸高速東西線高速神戸駅からの「徒歩」がおすすめです。高速神戸駅から徒歩2分(110m)で到着です。
定休日不定休
・11:30〜(売切れ次第終了)
・14:30~(売切れ次第終了)
・17:00〜 (売切れ次第終了)
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2017年8月21日月曜日

十割蕎麦 さくら<神戸・須磨>の えび・ハモ天ざる(さらしな)

板宿駅から南へ10分くらいのところにあるお蕎麦屋さんです。

ドアを開けて中に入るとおしゃれな雰囲気の店内です。
とても感じのいいご主人が迎えてくれました。
お昼時をだいぶ過ぎてから行ったからか、
店内には他のお客さんはいませんでした。 
メニューがいろいろあって迷ったのですが、
えび・ハモ天ざるにしました。
この日は「ひきぐるみ」は売り切れになっていたので
「さらしな」です。

さて、天ぷらです。
えびとハモ、ししとう、かぼちゃ等々の天ぷらです。
さくっとしていて、ハモはふわっとしていて
おいしかったです。
天つゆと塩でいただきました。
塩はピンク色の岩塩?と、えび塩がテーブルに用意されていて
このみで食べられるようになっていました。
やはり天ぷらは塩で食べるほうが、さくっと感を感じられていいです。

そしてお蕎麦。
かなり細いお蕎麦でした。
蕎麦の香りはそう感じなかったです。
こちらも最初は塩でいただきました。
が、蕎麦はそばつゆの方が良かったです。
そばつゆはちょうどいい濃さでした。
そして、わさび。
このわさびがとても薫り高く、蕎麦をひきたてていました。
お蕎麦屋さんのわさびはその場ですりおろすものを
時々みかけます。
このお店のわさびがどうなのかはわかりませんが、
とてもおいしいわさびでした。
わざわざ書いてみたくなるくらいおいしかったです。

最後に蕎麦湯。
蕎麦湯というよりは、蕎麦汁。
どろっとしていて、まったりしていて。
一口目はそのままで、そのあと、わさびとそばつゆを入れて
いただきました。
クリーミーな感じさえ感じるような蕎麦湯。
ほっとした気分を味わうことができました。

とても感じのいいご主人で、
お塩について説明してくださったり、
蕎麦湯は別で用意していることを教えてくださったり。
多くお話されるわけではないのですが、
「これなにかな・・」と思ったときに
話してくれて、何か良かったです。
ゆったりしたいい時間を過ごすことができました。
また行きたいです。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
店名
十割蕎麦 さくら
じゅうわりそば さくら
電話番号・問い合わせ
住所
078-201-1508
兵庫県神戸市須磨区千歳町3-2-20
営業時間
定休日毎週日曜日
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2017年8月20日日曜日

ひろ乃<小野>の あなご天丼と大海老天丼

公共交通機関ではかなり行きづらいところにあります。
和食?懐石料理?のお店のようですが、
天ぷらがとてもおいしいとのことで行ってみました。
幹線道路沿い?にあるようですが、
かなりのどかな風景が広がっていました。

一軒家のようなお店ののれんをくぐると
座敷とテーブルがあってかなりの席数があるように思いました。

さて、あなご天丼です。
お味噌汁とのセットです。小鉢もありました。
天丼はいろんな具がのっています。
穴子はもちろん、のり、なす、夏らしくゴーヤ。
パプリカ、大葉等々・・
さっくさくの天ぷらはボリューム満点。
とてもおいしい。
天つゆをかけていただくのですが、
この天つゆもあっさりした感じで良かったです。

そして大海老天丼
こちらはどんぶりからはみ出る大きな有頭海老。
これはかなり食べごたえがあったようです。
頭もかりっとあがっているので、
ぼりぼりと食べられました。
「大海老」の名のとおり、大きな存在感たっぷりの海老、
かりっとぷりっと揚がっていて良かったです。

さっと行くには少し遠いのですが、
とてもおいしい天丼でした!

ーーお店情報 小野観光協会HPよりーー
住所:〒675-1371 小野市黒川町232-2
電話番号:(0794)62-0118
駐車場:20台
座席:カウンター7・テーブル12・座敷24
団体受付:24名様まで
定休日:木曜日
営業時間:
  • 11:00 〜 14:00(L.O.13:50)
  • 17:00 〜 21:00(L.O.20:40)
http://ono-navi.jp/gourmet/washoku/1168/
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2017年8月17日木曜日

三田牛 飛苑<和田岬・神戸>の 焼肉

JR兵庫駅からだと少し遠いでしょうか、
地下鉄海岸線の中央市場駅からだと
徒歩数分のところにある焼肉屋さんです。
駐車場もあるので、飲まなければ車で行くと便利です。
お盆期間中で予約はしていなかったのですが入れました。

お店の外観。大きなお店です。
 入口です。三田牛についての記載等々がありました。

まずは塩タン。
ねぎだれがついていて、タンを焼いてネギを巻いて食べます。
おいしい。最初からとてもおいしい。
次はロース。
やわらかい!肉の脂の甘みを感じられるうまさ。
焼きすぎに注意しなくてはいけないほど
あっという間に焼けます。
次はハラミとカクテキ(キムチ)。
ハラミもおいしい。この上なくおいしい。
やわらかく、お肉そのものの味もあって、とてもおいしい。
大根キムチも普通においしい。
お肉の間にちょこちょこ食べるのに良かったです。
そしてツラミ。
薄くスライスされたお肉。
筋のようなところは少し硬いのですが、
それ以外はあっさりしていてこれまたおいしい。
そして小腸。
ちょっと苦手なホルモンです。
とてもきれいでいけそう!と思ったのですが
やはり脂がとても濃かった・・。
その脂のノリの良さがいいのだと思いますが。

しめは冷麺。
さっぱりしていて良かったです。
すいかがこのサイズでのっているのはめずらしいかも。
 
お肉は炭で焼きます。
しかし七輪ではなく、
ロースターの中に炭を入れて焼くタイプなので、
煙を吸ってくれるのでにおいはあまりつきません。
ロースターなのに炭で焼く、というのは嬉しかったです。
店内は割と賑わっていますが、うるさいほどではなくて
落ち着いて食べられました。

何年も前に一度行ったことがあったのですが
そのときは特に印象に残った感じはありませんでした。
しかし、今回、「おいしい!」を連発してしまいました。
お腹がいっぱいになってしまって、
「赤身」を食べられなかったのが残念です。
他にもいろんな部位が充実していて
食べたいメニューがたくさんありました。
今回食べられなかった部位を次回は食べたいと思います。
ほんと、おいしかったです。
また必ず行きます。

ーーお店情報 飛苑HPよりーー
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