食綴り　つれづれ: 3月 2018

2018年3月30日金曜日

Mother Moon Cafe（マザームーンカフェ）＜神戸・三宮＞の　オマール海老の旨味たっぷり有頭海老のトマトクリームソースのパスタランチ

三ノ宮の国際会館地下2Fにあるカフェです。
元町や六甲道にもお店はあります。
お昼時を少し過ぎていましたが、席は割とうまっていました。

ランチはスープもしくはサラダとパスタ、ドリンクのセットです。
まずはスープ。
かぼちゃと玉ねぎのスープです。

どろっとしていて、もったりしていました。

甘みがあって、おいしい。

ひとつ残念なのはとてもぬるかったことです。

猫舌なのにぬるいと感じるということは

相当冷めているということだと思います。

そしてパスタ。

こちらはあつあつ！

海老の頭がでーんとのっています。

パスタは平らな麺で、ソースがよくからみます。

もう少し何かパンチというかなんというか

何かがきいているともうひとつおいしかったかも。

しかし、海老もぷりっとしていておいしい。

添えられているパンもあたためてあって、

ソースをつけて食べるとおいしい。

ソースはパンにとてもよく合うように思いました。

夕方以降にいくと割とゆったりできるカフェなのですが、

お昼時はなんだか落ち着かない感じがしました。

店員さんも忙しそうで・・。

次回からはのんびりしていそうな時間帯に行こうと思います。

ーーお店情報　Mother Moon Cafe HPよりーー
〒651-0087
兵庫県神戸市中央区御幸通8-1-6
078-230-9450
Close / 不定休
Business / 11:00 ~ 20:00
Lunch Time / 11:00 ~ 15:00
Cafe Time / 11:00 ~ 20:00 (L.O. 19:30)
Dinner Time / 15:00 ~ 20:00 (L.O. 19:30)
http://www.mothermoon.co.jp/
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2018年3月28日水曜日

パティスリーオプレジールシュクレ＜神戸・長田区＞の　おいしすぎる苺ムースのケーキとレアチーズケーキ

JR新長田駅から歩くと少々遠いか、くらいの位置でしょうか。

細い道の住宅街にあるかわいらしいパティスリーです。

駐車場がありますが、道はとても狭いです。

何度もいろんなスイーツをいただいていますが、

どれもこれも本当においしいパティスリー。

名店です。

さて今回は「おいしすぎる苺ムースのケーキ」

ケーキの名前を忘れてしまったので、勝手に名づけました。

本当においしすぎたのです。

まずは横から

全体

真上から。

まず、見た目でやられました。

かわいい。きれい。

特に何かを狙ったとかというのではなく、

ケーキとして美しくかわいらしい。

彩が本当にかわいらしくて

見るだけでうきうきしました。

そして食べてみると、思わずハイタッチ。

そんなおいしさです。

超絶絶品。

いちごを使ったケーキの王様に認定したいくらいおいしい。

甘さはとても控えめで、

苺の風味はしっかりあるけど、酸味はあまりなく。

全体がまろやかにまとまっている、

数回だけ顔を出すくるみ？がアクセント。

おいしすぎるケーキでした。

こちらはレアチーズケーキ。
これも名づけられていたケーキの名前は忘れてしまいました。

こちらもシンプルで美しいフォルム。

さっぱりしたチーズと下のビスケットというか

クラッカーというか・・の生地とよく合います。

濃厚なチーズケーキもいいですが、

こういうさっぱりした感じの軽いチーズケーキもいいです。

ブルーベリーが爽やかでこちらもなかなかいい一品でした。

いつもいつもおいしいスイーツが並んでいるパティスリーオプレジールシュクレ。

本当にいいお店です♪

ーーお店情報　ショップカードよりーー
店名：Patisserie Aux plaisirs sucres
　　　パティスリー　オ　プレジール　シュクレ
住所：神戸市長田区東尻池町4丁目10-7
電話：078-652-3003
定休日：火曜（不定休有）
営業時間：10:00～19:00（売切れ次第終了）
ホール/誕生日ケーキ、10個以上のご注文は要予約

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2018年3月26日月曜日

神戸COCCO＜神戸・三宮＞の　神戸COCCO御膳（絶品鶏の唐揚げ！）

三宮センタープラザの地下１Fにあります。
唐揚げがとてもおいしいというお店です。

定食、丼、ちょい飲み等々、
鶏の唐揚げを中心としたメニューがありました。
この中で今回は「神戸COCCO御膳」です。

ご飯、から揚げサラダ、お味噌汁、鶏のたたき、

唐揚げ3種類。これだけセットで980円。

まずは唐揚げサラダから。

から揚げサラダのドレッシングは選ぶことができます。

和風オニオン、チリマヨ、シーザーサラダドレッシング。

この中から和風オニオンを選びました。

おいしい！

唐揚げはカリッとしていてジューシーで。

和風ドレッシングともよくあって、おいしいおいしい！

それから鶏のたたき。

こちらはあっさりしていて、さっぱりしていて。

これまたおいしい♪

そして唐揚げ。

これもタレが3種類。

ネギ塩、味噌、ごま塩。

どのタレもよく合う。

鶏はからっとジューシーにあがっているし

柔らかいし。タレはおいしいし。

ほんとおいしい。

すべて大絶賛の御膳でした。

また行きます。絶対行きます。

おいしかったです。

ーーお店情報　神戸COCCO HPよりーー

住所：神戸市中央区三宮町1丁目8-1-007

TEL/FAX：078-335-6828

営業時間(昼)：AM11:30～PM3:00

営業時間(夜)：PM5:30～PM9:00

http://kobecocco.com/

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2018年3月24日土曜日

Panya芦屋＜神戸・三宮他＞の　プレミアム食パン

三宮から元町方面へ向かって歩いている途中、
高架下にありました。

ふらっと通りがかって、運よく？買うことができました。

夕方より少し前くらいの時間だったと思うのですが、

プレミアムがあと2本残っている、というラッキーな感じでした。

さてその食パンです。

どっしりした食パンです。

生とトーストでいただきました。

生はとてもしっとりしていて柔らかい。

甘みはそこそこ。

トーストした方はさくっとしたもののやはりしっとり。

いずれも何もつけなくても十分おいしいです。

ただ、これまで食べた食パンと比較すると

かなり口の中の水分を奪っていきます。

普段、パンを食べるとき飲み物なしでも結構いけるのですが

この食パンを食べたときは途中で飲み物がないと厳しかったです。

乃が美と同じような系統の食パンだな、と感じました。

乃が美＜神戸・三宮＞の　絶品！「生」食パン②

個人的にはやはり乃が美が好きですが

食べ比べてみるのもいいかもしれません。

ーーお店情報　Panya芦屋HPよりーー

Address：〒 650-0012 神戸市中央区北長狭通2丁目31-47

Nearest station：高架山側道路沿い

　阪急「神戸三宮駅」西口徒歩1分

　JR 「三宮駅」徒歩2分

　阪神「神戸三宮駅」徒歩3分

TEL：078-391-6668

Open：10:00 〜 19:00（定休日：水曜日）

http://www.panya-ashiya.com/

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2018年3月21日水曜日

ショコラリパブリック＜神戸・三宮＞の　TeTe(ロイヤルミルクティームース)とロッシュ

北野坂の上の方に本店があります。
今回はそごう神戸店で購入しました。

ショーケースは色とりどりのケーキが並んでいます。
とうもろこし？のような見た目のケーキもあります。
インスタを意識していそうです。

さて、まずはTeTe(ロイヤルミルクティームース)

断面です。ピントがずれてしまいました。

口当たりのいいムースはその名のとおり

ロイヤルミルクティーの味が口の中で広がります。

カットされた小さなロールケーキの上に

ムースが乗っている、そんなケーキです。

やさしい甘さで、おいしい一品でした。

こちらはロッシュ

断面です。

上に乗っている丸くて平らなチョコレートのような飾りは

ぶにょぶにょしていました。

チョコレート味のような気もするし、

そうでないような気もするし。

ケーキ本体は周りにたくさんついているアーモンドが

大きな主張をしてきます。

外はざくざく。中はクリーム。

おもしろい食感が楽しめました。

少し甘めなケーキですが、これはこれで良かったです。

ーーお店情報　ショコラリパブリックHPよりーー

そごう神戸店

神戸市中央区小野柄通8-1-8

078-272-2526

10:00a.m.〜20:00p.m.

http://www.chocolat-republic.com/

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2018年3月19日月曜日

牛タン専門店舌家たかを＜姫路＞の　Aコース（牛タンコース）

姫路駅から歩いて10分・・・いや、15分はかかるでしょうか。
写真では焼き鳥やが目立ってしまっていますが、
この２Ｆにあるお店です。

階段で２Ｆへあがります。

この階段、なかなか段差が大きくて人に厳しい。

さてお料理です。
まずはつきだし。ポン酢和えですかね。
あっさりしていました。

ここからがコースです。
まずはサラダ。つきだしと似た感じです。
さっぱりとしていました。

そしてタンシチュー。まぁまぁ。

こちらはコースとは別に注文したタンユッケ。
さっぱりとしたたれでお肉の甘みもあっておいしかったです。

コースにもどって、タン春巻き。
中にタンの細切りが入っていました。

そしてタンステーキ。
バターが上に乗っていてかなり濃い。
タンなのであっさりしているはずなのですが
かなり脂っこかったです。
そしてちょっと硬かったかな・・

他にパンとデザートがありました。
とにかくお料理を提供されるスピードが速すぎて、
食べ終わったかどうかというタイミングで
次から次へと出てきて、
おしゃべりしながら食事を楽しむという感じではなく
とにかく早く食べないと冷めてしまう、という感じでした。
牛タンのいろんなメニューが食べられる、と思って
楽しみにしていたのですが、少し残念でした。

ーーお店情報　舌家たかをHPよりーー
舌家たかを
住所：兵庫県姫路市十二所前町106 阿部ビル201
営業時間：17:00 ~ 23:00（LO:22:00）
定休日：日・祝
電話番号：079-222-7208
https://www.tanya-takao.jp/
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2018年3月18日日曜日

ケーニヒスクローネ＜神戸・三宮他＞の　山食（くるみ）食パン

そごう三宮店で購入しました。
限定１０本だそうですが、最後の１本でした。

割とどっしりした重さのある食パンです。

自宅でカット。

トーストでいただきました。

さくっとした食パンで、くるみがとても香ばしい。
おいしい！
くるみが香ばしくて甘みもあって、
パン自体にも甘みが少しある感じもしました。
そのままだと少し物足りないので、
マーガリンをぬりました。
すると、くるみとの相性もばっちりでさらにおいしい。
パンはサクサクしているだけでなく、
ほんの少しクロワッサンを思わせるような層も感じました。
これはリピート確定。
見かけたらまた買います。

ーーーーーお店情報　ケーニヒスクローネHPよりーーーーー

今回はそごう神戸店で購入しました。