麺屋貝原＜神戸・西区＞の 牡蠣つけ蕎麦③

近くにバス停はあります。

でも、公共交通機関での行き方はよくわかりません。

休日の夕食時、18時からの営業開始に間に合わず

18時半ごろついたでしょうか。

数組の人がすでに外で待っていました。

30分ほど待ちました。

待つといっても広い空間に椅子がおいてあるので

ゆったり待てました。

牡蠣つけ蕎麦です。

変わらないきれいな盛り付け。

チャーシューは二種類。

どちらも柔らかくておいしい。

水菜はしゃきしゃき。

麺はつるつる。

スープの中には鶏団子も入っています。

食べる途中で貝の上に乗っている牡蠣味噌を追加して

少しピリッとする感じを味わって。

また途中で添えてあるレモンを絞って

爽やかさを味わって。

やっぱり大満足の一品です。

ボリュームがあって、途中でおなかいっぱいになるのですが

おいしくて結局腹12分目まで食べてしまいました。

今回もとてもおいしかったです。

しかし、やはり今回もれんげがテーブルの上に

たくさんおいてありました。

食べている目の前にたくさん積み上げられていて

そこから自分で取るようになっています。

このご時世、やっぱり衛生的に気になります・・。

ーーお店情報　麺屋貝原HPよりーー

住所：神戸市西区池上２丁目３０－１　伊川センタービル１F
駐車場：あり
営業時間：11-14時（土日祝は１５時まで）
　　　　　18-2１時 （夜営業有無はブログにて確認）
　（スープがなくなりしだい終了） 
https://ameblo.jp/dreamsurf/
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八間蔵＜神戸・北区＞の 冷天おろしうどん

神戸市北区のかなり田舎にあります。
公共の交通機関では行きにくいところにあります。

休日のお昼時、まぁまぁ混んでいましたが

待つことはありませんでした。

メニューです

迷いに迷った末、冷天おろしにしました。

冷たいおうどんが食べたくて。

でも特に何も乗っていなくてもよかったのですが

シンプルな冷たいおうどんがメニューに見当たりませんでした。

大根おろしがたくさん乗っているので

思ったよりもあっさりいただけました。

出汁は濃いめです。

お醤油の感じが強いかなぁ、と思います。

まぁぼちぼち。

食べながら

「長らく『くるみや』さんのおうどん食べてないなぁ

　食べたいなぁ」

なんて思っていました。

ーーお店情報　Retty HPよりーー
営業時間：[月~金・土・日]
　　　　　11:00〜21:00
定休日：無休
住所：兵庫県神戸市北区山田町中６-６
予約・問い合わせ：078-582-1832
https://retty.me/area/PRE28/ARE101/SUB10104/100000432214/
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和久傳＜京都＞の 天然鯛しゃぶセット（お取り寄せ）

5月にいただいた「天然鯛しゃぶセット」です。

サプライズプレゼントとして贈ってもらったのですが、

お店から、消費期限が当日になるからということで

都合のいい日時について電話確認がありました。

美しい入れ物です。 

開けてみるとこんな感じ。

昆布の間に鯛が挟まれていました。

出汁ももちろんセットで入っていました。

食べ方が記された説明書きに従って、

お鍋に出汁をそそぎ、菖蒲を浮かべてあたためて

出汁が温まったら菖蒲を取り出して

具材を順番に入れて、

だいたい火がとおったら、鯛をしゃぶっとして。

おいしいのはもちろん。

とても優雅な気分です。

写真に写っている以外にもいろんな食材がセットされていました。

中でも湯葉と鯛つみれ、アスパラは抜群においしかったです。

鯛は言うまでもありません。

最後はご飯を入れて雑炊に。

どこにも行っていないのに高級旅館に泊まったような気分にもなれました。

幸せをいただいた、そんな感じでとてもうれしかったです。

季節ごとにいろんなものがあるようです。

こちらにてお取り寄せができます。

紫野和久傳オンラインショップ

http://shop.wakuden.kyoto/shop/default.aspx

鴨だし中華そば 王鴨＜神戸・垂水＞の 鴨丼と王鴨ラーメン

 JRもしくは山陽電車の垂水駅から徒歩数分のところにあります。

メニュー看板が表に出ていました。

店内はカウンターのみ。

鴨丼です。

香ばしいいい匂い！

かりっと表面をバーナーで焼かれた鴨が

食欲をそそるいい香りをはなっています。

鴨、柔らかくておいしい♪

ごはんによく合うたれが絡んでいて

とてもとてもおいしい！

そして王鴨ラーメン

鴨がたっぷりのっています。

麺は見えていませんが、細めでストレート。

つるっつるで、食感もいいし、麺そのものもおいしい。

何よりも鴨がおいしい。本当においしい。

柔らかくて、しっとりしていて。

鴨ってこんなにおいしかった？と思うくらい。

この鴨がブロックでお持ち帰りできるようで、

家でもこのおいしい鴨で鴨丼ができる！と思ったのですが

そのブロックが大きくて。

なかなか食べきれる量ではないな、と思い断念。

鴨丼もラーメンも本当においしいかった。

店名のとおり、鴨の王だとおもいました。

また必ず行きたいと思います。

ーーお店情報　Rettyよりーーー

住所：兵庫県神戸市垂水区神田町４-３０ 三裕ビル

予約・問い合わせ：078-585-7203

https://retty.me/area/PRE28/ARE101/SUB10102/100001543280/

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衣掛庵昌＜神戸・須磨＞の かき揚げと盛り蕎麦

JR須磨海浜公園駅から徒歩10分くらい。
須磨水族館から5分ほどのところにある

何度も訪れているお蕎麦屋さんです。

休日のお昼時の終り頃。

ちょうどお客さんが出たあとでした。

いつからかインテリアが少し変わりました。

カウンターはちょっといい感じの椅子になっています。

お蕎麦とかきあげ。

お蕎麦は相変わらずのおいしさ。

つるっとしていて、細いのにしっかりしていて。

香りも。

出汁も変わらずおいしい。

かき揚げは小柱と小エビが入っていてさくっと。

割と大きめです。

かき揚げはそのままでもちょっと塩をつけても。

もちろん出汁を少しつけてもおいしいです。

変わらないおいしさってほんとほっとします。

感染対策でテーブル席がひとつ減りました。

小さなお店ですが、ゆとりある空間です。

ずっと続いてほしいお店のひとつです。

-----お店情報　衣掛庵昌HPより-----

住所：〒654-0048 兵庫県神戸市須磨区衣掛町4-2-5

電話：078-964-6888

営業時間：平日　　11:30～14:30（LO）

　　　　　土日祝　11:30～15:00（LO)

　　　　　　　　　18:00～20:30（LO）

定休日：火曜日夜・水曜日（不定休で休む場合もございます）

駐車場：専用駐車場のご用意はございません。

　　　　お近くのコインパーキングをご利用ください。

　　　　路上駐車でのご来店は固くお断りさせて頂きます。

http://kinugakean.com/

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