食綴り つれづれ: 6月 2020

2020年6月30日火曜日

麺屋貝原<神戸・西区>の 牡蠣つけ蕎麦

二度目です。
前回から場所が移転していました。
場所は移転していましたが、
店内の内装はほぼ前のお店そのままの雰囲気でした。
今回はどうしても食べたかった「かきつけそば」
おすすめの食べ方を読みながら楽しみに待ちます。

かきつけそばです!

美しい盛り付け。
運ばれてきた時点でうれしくなる盛り付けです。
「食べ方」を参考にいただきます。
まずはそのまま。
つるっとした麺に漬け汁をまとわせてひとくち。
おいしすぎて笑顔がこぼれます。
少し食べて、牡蠣の殻の上に載っているお味噌を漬け汁にといて
また一口。
ほんの少しのぴりっと感と、お味噌のこくで味が変わって
これまたおいしい。
しばらく食べて次はレモンを絞って。
爽やかさが口の中で広がってもう最高。
上に載っているチャーシューもやわらかくておいしいし、
お野菜たちも麺と漬け汁とよく合うし。
これ以上おいしいつけ麺はないのではないか、
と思った次第でした。
また必ず行きたいと思います。
本当においしかった。

ーーお店情報 麺屋貝原HPよりーー
住所:神戸市西区池上2丁目30-1 伊川センタービル1F
駐車場:あり
営業時間:11-14時(土日祝は15時まで)
     18-21時 (夜営業有無はブログにて確認)
 (スープがなくなりしだい終了) 
https://ameblo.jp/dreamsurf/
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2020年6月2日火曜日

衣掛庵昌<神戸・須磨>の 天ざる蕎麦

JR須磨海浜公園駅から徒歩10分くらい。
須磨水族館から5分ほどのところにあるお蕎麦屋さんです。

天ぷらと細挽きの蕎麦です。
少し前にお持ち帰りをしてみたのですが
やっぱりお店で食べるのがよりおいしい。
お蕎麦はつるつる、天ぷらはさくさく。
いつものおいしいお蕎麦をいただきました。

メニューはプラケースに入れられて
品数自体も少し減ったかもしれない、とか
相席がなくなった、とか
いろいろ変化を感じながら、
それでも味は変わらない。
お店で食べられる喜びを改めて感じた休日でした。

-----お店情報 衣掛庵昌HPより-----
住所:〒654-0048 兵庫県神戸市須磨区衣掛町4-2-5
電話:078-964-6888
営業時間:平日  11:30~14:30(LO)
     土日祝 11:30~15:00(LO)
         18:00~20:30(LO)
定休日:火曜日夜・水曜日(不定休で休む場合もございます)
席数:15席(テーブル4名掛け×1、5名掛け×1、カウンター6席)
駐車場:専用駐車場のご用意はございません。
お近くのコインパーキングをご利用ください。
路上駐車でのご来店は固くお断りさせて頂きます。
HP:http://kinugakean.com/

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