麺屋貝原＜神戸・西区＞の 牡蠣つけ蕎麦

二度目です。
前回から場所が移転していました。

場所は移転していましたが、
店内の内装はほぼ前のお店そのままの雰囲気でした。

今回はどうしても食べたかった「かきつけそば」

おすすめの食べ方を読みながら楽しみに待ちます。

かきつけそばです！

美しい盛り付け。

運ばれてきた時点でうれしくなる盛り付けです。

「食べ方」を参考にいただきます。

まずはそのまま。

つるっとした麺に漬け汁をまとわせてひとくち。

おいしすぎて笑顔がこぼれます。

少し食べて、牡蠣の殻の上に載っているお味噌を漬け汁にといて

また一口。

ほんの少しのぴりっと感と、お味噌のこくで味が変わって

これまたおいしい。

しばらく食べて次はレモンを絞って。

爽やかさが口の中で広がってもう最高。

上に載っているチャーシューもやわらかくておいしいし、

お野菜たちも麺と漬け汁とよく合うし。

これ以上おいしいつけ麺はないのではないか、

と思った次第でした。

また必ず行きたいと思います。

本当においしかった。

ーーお店情報　麺屋貝原HPよりーー

住所：神戸市西区池上２丁目３０－１　伊川センタービル１F
駐車場：あり
営業時間：11-14時（土日祝は１５時まで）
　　　　　18-2１時 （夜営業有無はブログにて確認）
　（スープがなくなりしだい終了） 
https://ameblo.jp/dreamsurf/
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