食綴り つれづれ: 神戸
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2024年12月16日月曜日

焼肉カルビ越え<神戸・三宮>の 石焼コース

各線三宮駅から北へ徒歩15分くらい。
もう少し近いかも。
休日の夜、予約で満席との貼り紙が入り口にありました。




















半個室みたいな感じで区切られています。
















まずは前菜三種盛り。
丸いお皿の中はレバー
大葉の上はなんだったかな。せんまいだったと思う。
右は薄切りロース、かな。
レバーとロースは石焼鍋でさっと炙って。
たれもそれぞれ用意されています。
















次はタン。4人前です。
たっぷりの量。
たれはお好みでレモン醤油、焼肉のたれ、ポン酢と大根おろし。
柔らかくて弾力があってとてもおいしい。
















焼肉の間にサラダ。
冷しゃぶサラダです。

















つらみ。
さっと炙る程度の焼き加減で食べられる薄さ。
あっさりしていてお肉のうまみもあって
いくらでも食べられそうなおいしさ。
















はらみと焼き野菜。
このはらみも柔らかい。
とても柔らかい。
そしてお肉の味もこれまたおいしい。
















しめは石焼ビビンバ。
お鍋の上でざっくり混ぜながら炒めて。

最後はバニラアイスをいただきました。
どのお肉もおいしくて最高でした。
石焼だからか脂身が少ないものが多くて
それでいてどれも柔らかく
お肉のうまみがしっかり感じられて最高でした。
また絶対に行きたいお店です。

ーーお店情報 焼肉カルビ超越HPよりーー
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1-27-12 富士産業ビ2F
050-5486-2970
営業時間:月・水~日 ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:30)
ネタ切れの場合は早く閉店することもあります。
ご了承下さい。
定休日:火曜日
※年末年始
※年始の営業はお肉の仕入れ状況により変更になる場合がございます。
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2024年11月5日火曜日

牛匠<神戸・須磨>の焼肉

神戸市営地下鉄、山陽電鉄、板宿駅から徒歩5分くらい。
板宿商店街から脇にほんの少し外れたところにあります。
工事をしているのを見かけて、
何屋さんかなぁ、と思っていて
焼肉屋さんだとわかって、
そのうち行こうと思っていました。


商店街からも看板が見えています。
店内はカフェのような感じでした。
観葉植物がたくさんあって
やさしい雰囲気でとてもきれい。

まずはこちら














生センマイ、もやしナムル、きゅうりのキムチ
どれもおいしいです。

タン

タンは味付けネギもセットで注文。
さっと焼いて、ネギをのせて。
おいしいに決まっています。
ちなみに。厚切りタンもメニューにありました。


特選4種盛り

はらみとロースとカイノミ(たぶん)と何か。
これは最高!
めちゃくちゃおいしいお肉を少しずつ食べられて最高!
お肉そのものの甘さがあって、
めちゃくちゃ柔らかくて、最高!
ここまででも結構おなかいっぱいになっていました。
他にレバーとこてっちゃんもありましたが
撮り忘れました。


しめは冷麺。


















さっぱりしていておいしかったです。
麺はもちろん。スープも少し。
焼肉屋さんの冷麺のスープを飲むことは
あまりなかったかもしれません。
つまりおいしかった。

久しぶりの焼肉、とてもおいしい夜でした。
お店の方もとても感じがよくて
居心地の良いお店でした。
また行きたいお店です。

ーーお店情報 食べログHPよりーー
店名:牛匠
予約・お問い合わせ:078-754-6901
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2024年11月4日月曜日

八間蔵<神戸・北区>の 冷天おろしうどん②

神戸市北区のかなり田舎にあります。
公共の交通機関では行きにくいところにあります。
休日のお昼時、少し混んでいて少し待ちました。
















入り口にウェイティングボードがありました。
以前はなかったと思います。
待つことが多くなったのかな、と思います。















店内は変わらず。
段差があるので、外の竹林がどの席に座っても
きれいに見えそうです。

さておうどん。















天ぷらが以前よりもりもりな気がします。
れんこん、さつまいも、かぼちゃ
海老が二尾、大葉。
たっぷりです。
衣たっぷり。大葉はサクサクでした。
あとは揚げたてであつあつだけれど
ふわっとした衣でした。
さくっとした衣の方が好きなのですが。
おうどんはしっかりとしたコシがあります。
濃いめの出汁でしっかりとしたお味。
変わらないな、という印象でした。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
営業時間:[月~金・土・日]
     11:00〜21:00
定休日:無休
住所:兵庫県神戸市北区山田町中6-6
予約・問い合わせ:078-582-1832
https://retty.me/area/PRE28/ARE101/SUB10104/100000432214/
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2024年10月28日月曜日

vono vono<神戸 新長田>のイタリアンいろいろ

神戸市営地下鉄、JR新長田駅から徒歩数分。
アスタプラザ2階にあるイタリアンです。
店内はカウンターとテーブル席がふたつ。
こじんまりしたかわいらしいお店です。


















予約なしで行きましたが、店主と思われる方が
感じよく招き入れてくださりました。


まずは前菜














二人前です。
キッシュやお魚のマリネ?などなど。
どれもおいしい。
キッシュはトマトの風味がふわっとしていました。
ブロッコリーは鮮やかな緑でしっかり味が入っていました。
小さなグラスには海老等々魚介とお野菜。
少しずつ楽しめてどれもおいしかったです。



そしてラザニア。














ソースはもちろんおいしい。
トマトベース?
何よりパスタがおいしい。
ラザニアは重くてちょっと敬遠しがちだけれども
これは重さがなくて。
でもしっかりしていて。
なんと表現したらいいか迷う。
なんせとてもおいしかった、ということ。



そしてパスタ。
ウニクリームのパスタ。


















かわいい感じで小さく盛ってあります。
しかしこのお皿、真ん中のくぼみがしっかり深い!
運ばれてきたときに、もう一品頼んだ方がいいかな、と
思ったんだけど、
真ん中のくぼみ部分にパスタもクリームもたっぷり。
いや、量のお話よりも味。
これまで食べたウニクリームのパスタの中で
一番おいしかったのではないかと思います。
赤いのはたぶん胡椒。
歯でつぶすといい香りが広がって、
ウニクリームをひきたてる。
あ、パスタは少し縮れていて、これがまたクリームをよく絡める。

すべてのお料理がとてもおいしくて、
提供されるタイミングもよくて、
おいしいイタリアンに出会えて嬉しい夜になりました。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
TEL:078-647-8150
住所:兵庫県神戸市長田区若松町5-2-1 アスタプラザ ファースト2F
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2024年3月14日木曜日

じゃんまるらーめん<神戸・湊川公園>の つけ麺

湊川公園駅から少し歩いたところにあります。
かなり昔一度行ったことがあって、久しぶりに行きました。
休日のお昼時、ほぼ席は埋まっていました。

つけ麺です。









ちょっと甘さを感じられる漬け汁と細めの麺。
今どきのつけ麺とは少し違う、昔ながらという感じ。
なつかしさもあっておいしかったです。
つけ麺だから麺はもうちょっと硬めでも良かったかなぁ。

ーーお店情報 じゃんまるらーめんHPよりーー
住所:兵庫県神戸市兵庫区西上橘通2-8-16
営業時間
 ランチ:11:00〜15:00
 ディナー:17:00〜25:00
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2024年2月16日金曜日

蕎麦切り素朗<神戸・須磨>の せいろ

板宿駅から徒歩数分のところにあります。
久しぶりに行ってみました。
平日のお昼時より少し遅い時間。
他にお客さんはいませんでした。
途中で二組やってきました。

そばきりです。















ま、ざるそばです。
蕎麦屋さんというよりは
食堂にありそうなざるそばです。
お店の雰囲気はとてもいいです。
ま、ざるそばです。の一言に尽きます。

ーーお店情報 食べログHPよりーー
予約・お問い合わせ:078-733-9511
住所:兵庫県神戸市須磨区平田町1-1-20
営業時間
 [火〜土]11:30〜15:00/17:30〜20:00
 [日]11:30〜15:00
定休日:月曜日
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2023年12月15日金曜日

金龍閣<神戸・西区>の 中華料理いろいろ

西神中央駅直結のエキソアレにあります。
休日のごはんどき、お客さんの入り具合はまぁまぁ。
お料理はQRコードを読み取ってスマホでオーダーする方式でした。

エビチリと春巻き


















コーンスープ、だったと思う。


















酢豚



















五目炒飯




















海鮮焼きそば


























可もなく不可もなく、どれもそれなりにおいしかったのですが
まとめてオーダーしたからか、
次から次へと運ばれてきて、忙しすぎました。
急いで食べないと、どんどん冷めていくし。
早く食べて早く帰れ、と追い詰められているようでした。
ひとつ食べて、またスマホからオーダーして、
というのもなんとなくめんどくさいし。
お料理は悪くないけれど、なんだか疲れました。

ーーお店情報 金龍閣HPよりーー
住所:兵庫県神戸市西区糀台5丁目9-4 エキソアレ西神中央 5階
アクセス:神戸市営地下鉄西神・山手線 西神中央駅 徒歩1分
電話番号:078-964-5545
営業時間
 月~金、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30) 
        17:00~21:00 (料理L.O. 20:30) 
 土、日、祝日: 11:00~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)
定休日:なし
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2023年12月4日月曜日

蕎麦前 中手とうは<神戸・中山手>の 盛り蕎麦

兵庫県庁よりさらに山側の住宅街にあります。
須磨水族館(閉館)にほど近いところにあった「衣掛昌庵」さんが
ここへ移転したというのを何かで見て、ずっと気になっていました。
やっと行けました。




















盛り蕎麦です。





変わらない。
とてもおいしくて最高だった衣掛昌庵さんのお蕎麦。
食器もそのまま。
ここに来ればまたあのおいしいお蕎麦を食べられる、
そう思いました。
前のお店では店主のお顔を見られることは一切なく
一度持ち帰りのときにちらっとお見掛けしただけでした。
しかしこのお店。
なんと!お客さんとめっちゃおしゃべりされていました。
以前のお店では勝手に気難しいイメージを持っていたので
あまりのキャラ変(勝手な想像による)に驚いてしまいました。

ま、とにかくおいしいお蕎麦がまた食べられて嬉しかったです。

ちなみに。衣掛昌庵さんのときに通ったおいしい記録はこちら

ーーお店情報 Retty HPよりーー
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通4-22-16
営業時間
 ランチ:11:30〜14:00
 ディナー:18:00〜21:00
 蕎麦なくなり次第終了
定休日:毎週水曜日
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2023年11月16日木曜日

台湾料理 南湾<神戸・須磨>の台湾料理いろいろ

板宿駅から徒歩数分のところにあります。
前から気になっていたお店。
店内はテーブル席が4つくらい、カウンターも数席。
こじんまりしたお店です。
土曜日の夜ごはんどき、他にお客さんが二組。
途中からさらに一組。


















台湾ビール。瓶だと雰囲気が出ます。



















奥から、小籠包、胡椒餅、
しゅうまい、大根餅だったと思う。















ダンビン、かな?
















じーるーはん。
鶏肉飯(じーろーはん)と魯肉飯(るーろーはん)が
半分ずつ。両方食べられてお得気分。



















麻油鶏麺、だったかな?
とにかく鶏がのった麺。ラーメンとは少し違うような中華麺。
あっさりしていてやさしくてとてもおいしかった。


















どれもこれも本当においしくて、
お店の方も感じがよくて。
台湾にで食べた味を感じられました。
帰りに胡椒餅の冷凍を買って帰りました。
また行きます。絶対行きます。

ーーお店情報 Kisspressよりーー
場所:神戸市須磨区菊池町1-3-13
営業時間
 ランチ 11:00~15:00(L.O.14:45)
 ディナー 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:月曜日、火曜日
※変更の場合は公式Instagramでお知らせあり
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2023年10月17日火曜日

とんかつ紋吉<神戸・西区>の とんかつと有頭海老フライ

神戸市西区にあります。
何度も行っている麺屋貝原さんへ行ったときに見つけて
気になっていました。
休日の夜ごはん時、お客さんはまぁまぁ入っていました。


とんかつエビフライです。 

ボリュームたっぷり。
とんかつもエビフライもおいしくて、
海老フライのタルタルソースもおいしくて。
気になりながらなかなか行かなかったのが
もったいなく感じます。
メニューもいろいろあったので
また行きたいと思います。

ーーお店情報 とんかつ紋吉HPよりーー
電話番号:078−978−1833
住所:兵庫県神戸市西区池上2丁目30−1 
   伊川センタービル1F
営業時間 
 11:00〜21:00 ラストオーダー 20:45
 火曜日11:00〜15:00 ラストオーダー14:30
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2023年10月2日月曜日

鶏soba座銀<神戸・元町>の 鶏つけ蕎麦

元町駅から数分。
元町商店街にあります。
休日の夜ごはん時、まぁまぁ並びました。

鶏つけ蕎麦です。















鶏そばです。















とても暑い日でした。
外で並んでいるとお店の方が冷たいお茶をくばってくれて
すごくありがたかったです。
食べたのは鶏つけ蕎麦。
まぁ悪くなないのですが、濃い。
暑かったから余計に濃く感じたかもしれません。
寒いときだとおいしいかも。

ーーお店情報 元町商店街HPよりーー
営業時間 
 ランチ11:30~14:30、ディナー18:00~22:00 
定休日:月曜日 
住所:神戸市中央区元町通3丁目10-1 
TEL:078-381-8566
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2023年8月18日金曜日

グリル一平<神戸・新開地>の ビーフカツ②

土曜日の夜ごはんどき。
ほとんどの席が埋まっていました。
洋食を食べたくなって訪れました。
何にしようか少し悩むも、やはりビーフカツ。














とても柔らかいビーフカツにとてもおいしいデミグラスソース。
はりきって130gを選び、ぺろっとたいらげました。
ちなみに選択肢は100gと130gです。

近くのテーブルに並んでいるお料理を見ていると
あれもこれも食べたくなります。
有頭海老フライは魅力がすごいし、
オムライスも美しくておいしそうだし、
ビーフシチューはお肉がごろごろしてるし。
どれもこれも全部食べてみたいです。
次回こそはビーフカツ以外のものを、と今は思っています。

ーーお店情報 Retty HPよりーーー
営業時間
 [月・火・金・土・日・祝]
 11:30〜15:00
 17:00〜20:00
定休日:毎週水曜日・毎週木曜日
住所:兵庫県神戸市兵庫区新開地2-5-5 リオ神戸203
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2023年7月21日金曜日

RISTRATTORIA filo<神戸・須磨>の イタリアンいろいろ

久しぶりに訪れました。
休日の夜ごはんどき、先客が一組。














まずは前菜。タルタルです。














ブルスケッタにタルタルを載せていただきます。
途中で添えられているレモンを絞ると
爽やかさが加わって良かったです。


そしてラザニア














ミートソース?にラザニア、その上にチーズ、さらにトマト。
途中でトマトを少し崩すとトマトの酸味がいい仕事をします。


最後にピザ














生地がもっちもちで、上に乗ってるチーズがおいしい。
そして、めずらしい名前のたけのこがいいアクセント。
とてもおいしかったです。


数年ぶりに訪れました。
かなり前に持っていた印象とあまり変わらない感じでした。
それなりにおいしいけど特別感は少ないかな。
お店の人がもう少し感じよければなぁ・・・
そんなところです。

ーーーお店情報 RISTRATTORIA filo HPよりーー
住所
〒654-0048 兵庫県神戸市須磨区衣掛町5-3-9 クレアドル須磨2 101
営業時間
【平日(月~金)】
 11:30~15:00(LO14:30)
 17:30~21:00(LO20:20)
【土日祝】
 11:30~15:00(LO14:30)
 17:30~22:00(LO21:00)
電話番号 078-735-3075
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2023年7月20日木曜日

焼肉処 にく全<神戸・須磨>の 焼肉②

神戸市営地下鉄 板宿駅から徒歩二分ほどのところにあります。
2度目です。
前回、とてもおいしく、
お店の方も感じがよくていい夜を過ごせてまた行ってきました。

ナムルの盛り合わせ。
どれもいいお味で箸休めに良かったです。














塩タンです。
間違いないおいしさです。














ハラミ(だったと思う)
お肉のあまみもしっかりあってとてもおいしい。














炙りレバー
何も言うことはありません。
網にのせたら絶対に目を離さない。
いや、網に乗せるというよりは、
トングで端をつかんだまま、さっと炙る。
おいしい!














焼きレバーとホルモン
炙りレバーもおいしいけれど、
焼きレバーもおいしい。














そして冷麺。
前回、美しい梅冷麺をいただいたので、
今回は普通の冷麺。
さっぱりしてちゅるんとおいしかったです。














二度目もやっぱりとてもおいしかったです。
きっとこれから何度となく伺いたくなるお店です。
ほんと、おいしかった。

ーーお店情報 にく全HPよりーー
営業時間:
 月~水・日・祝日 17:00~23:00(L.O.22:30)
 金・土・祝前日 17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:木曜日

座席数・お席の種類
 総席数 22席
 貸切可能人数 15名~22名
 宴会最大人数 着席時22名
 カウンター席あり

〒654-0022
兵庫県神戸市須磨区大黒町2-2-25 1F
050-5488-5329

駐車場:有:有料
(近くにコインパーキングあり)
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