食綴り つれづれ: 牛匠<神戸・須磨>の焼肉

2024年11月5日火曜日

牛匠<神戸・須磨>の焼肉

神戸市営地下鉄、山陽電鉄、板宿駅から徒歩5分くらい。
板宿商店街から脇にほんの少し外れたところにあります。
工事をしているのを見かけて、
何屋さんかなぁ、と思っていて
焼肉屋さんだとわかって、
そのうち行こうと思っていました。


商店街からも看板が見えています。
店内はカフェのような感じでした。
観葉植物がたくさんあって
やさしい雰囲気でとてもきれい。

まずはこちら














生センマイ、もやしナムル、きゅうりのキムチ
どれもおいしいです。

タン

タンは味付けネギもセットで注文。
さっと焼いて、ネギをのせて。
おいしいに決まっています。
ちなみに。厚切りタンもメニューにありました。


特選4種盛り

はらみとロースとカイノミ(たぶん)と何か。
これは最高!
めちゃくちゃおいしいお肉を少しずつ食べられて最高!
お肉そのものの甘さがあって、
めちゃくちゃ柔らかくて、最高!
ここまででも結構おなかいっぱいになっていました。
他にレバーとこてっちゃんもありましたが
撮り忘れました。


しめは冷麺。


















さっぱりしていておいしかったです。
麺はもちろん。スープも少し。
焼肉屋さんの冷麺のスープを飲むことは
あまりなかったかもしれません。
つまりおいしかった。

久しぶりの焼肉、とてもおいしい夜でした。
お店の方もとても感じがよくて
居心地の良いお店でした。
また行きたいお店です。

ーーお店情報 食べログHPよりーー
店名:牛匠
予約・お問い合わせ:078-754-6901
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