食綴り つれづれ: 衣掛庵昌<神戸・須磨>の 天ぷらと二種盛りそば②

2020年1月23日木曜日

衣掛庵昌<神戸・須磨>の 天ぷらと二種盛りそば②

JR須磨海浜公園駅から徒歩10分くらいでしょうか。
須磨水族館から5分ほどのところにあるお蕎麦屋さんです。
年越しそばをいただきにいきました。
年越しそばをこちらでいただくのが毎年恒例になりつつあります。

大晦日の特別メニューです。


まずは天ぷら
えび、舞茸、白身のお魚、牡蠣などなど
たくさんたくさんのっています。
さくさくあつあつ天ぷら、最高においしい。
なんとなく、衣が変わったような気がします。
おいしいことに変わりはありません。

二種盛り蕎麦の一品目
細挽きです。
やっぱりおいしい。
つるつるしていて蕎麦の風味が感じられて。
ここのお蕎麦はやっぱり一番だと思います。

二品目。
手引きの細挽き。
細挽きよりは少し麺の長さが短いです。
素朴な味わいでこれまたおいしい。

そばつゆもお蕎麦に合わせて違うものが提供される丁寧さ。
ほんと素晴らしい。
とてもおいしくいい年越しそばをいただくことができました。

今回は料理を運んでくださるかたが
とてもとても感じがよくて、
お蕎麦がさらにおいしく感じられました。
おいしくほっこり幸せな気分でお蕎麦をいただけて
なんだかうれしかったです。


-----お店情報 衣掛庵昌HPより-----
住所:〒654-0048 兵庫県神戸市須磨区衣掛町4-2-5
電話:078-964-6888
営業時間:平日  11:30~14:30(LO)
     土日祝 11:30~15:00(LO)
         18:00~20:30(LO)
定休日:火曜日夜・水曜日(不定休で休む場合もございます)
席数:15席(テーブル4名掛け×1、5名掛け×1、カウンター6席)
駐車場:専用駐車場のご用意はございません。
お近くのコインパーキングをご利用ください。
路上駐車でのご来店は固くお断りさせて頂きます。
HP:http://kinugakean.com/

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