Agricole（アグリコール）＜神戸・垂水＞の スフレショコラ

垂水の少し山手で海が見えるところにあるケーキ屋さんです。

若草色の外壁がかわいらしく、こじんまりしたお店です。

今回はスフレショコラです。

美しくデコレーションされたチョコレートケーキです。

アグリコールのケーキは全般にやさしい甘さで、

これも他と同じように、甘さ控えめ。

チョコレートのこくというか、深みというか
そういうものが感じられるスフレケーキです。
スフレ、という名はついていますが、
ふんわりした感じではなく、ちょっともそっとした食感で
どちらかというと、少しふんわりしたザッハトルテのような・・。

上に飾られているチョコレートはとても薄かったです。
きっと気温が低い時期に食べると、
ぱりぱりしていたのではないか、と思います。
何せ猛暑ですので、ちょっと出しているだけで柔らかかったです。
チョコレートを思う存分楽しめるケーキでした。

-----お店情報（Agricole（アグリコール）ショップカードより）-----

HP：https://agricole1.jimdo.com/

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これまでのAgricoleのケーキのお話はこちら

ごぼうのガトーショコラ　　　　　　小麦粉を使っていないチョコレートケーキ

　

サンマルク　　　　　　　　　　　　モンターニュ

　

絶品！かぼちゃのシフォンケーキ

　

おいしすぎるプリン　　　　　　　　煎茶のザッハトルテ

　

フロマージュクリュ