食綴り　つれづれ: 1月 2019

2019年1月26日土曜日

LORO＜神戸・三宮＞の　ボロネーゼパスタ

三宮センター街の一本南。
ヤマダ電機の裏くらいにあります。

カウンターのみの小さなお店。
基本、パスタ一皿500円！
ちょっと特別なメニューは少しだけお値段があがります。
この日は平日のお昼。
お昼といってももうおやつの時間に近いくらいの時間。
昼夜のご飯どきにお店の前を通ると
大抵数人待っています。

さてボロネーゼ。

もっちりした生パスタにソースがよく絡んでおいしい。

量は小腹を満たすのには少し多いけど、

おなかぺこぺこだと少し足りないかもしれないくらい。

大盛りにすることもできるので

そのときのおなかの具合で量が選べます。

ぱっとおいしいパスタを食べるにはもってこいのお店。
また行きたいと思います。

ーーお店情報　Retty HPよりーー
営業時間： [全日]11:00〜22:00 LO21:30
定休日：無休
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町１-５-１２
アクセス
■駅からのアクセス
阪急神戸本線／三宮駅徒歩3分（200m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／三宮・花時計前駅徒歩3分（220m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／三ノ宮駅徒歩5分（400m）
https://retty.me/area/PRE28/ARE98/SUB9801/100001265511/
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2019年1月19日土曜日

牛宿＜神戸・須磨＞の　焼肉

山陽板宿もしくは神戸市営地下鉄板宿駅から徒歩5分くらいのところにあります。
土曜日の夜、予約していきました。

店内はおしゃれな感じです。
開店時間直後だったのでまだお客さんは少ないですが、
しばらくすると予約のお客さんが続々来店してすぐ満席になりました。

まずは白菜キムチ。

酸っぱさ控えめ、甘めのキムチでおいしい。

次は白せんまい。

つけだれで食べます。

さっぱりしていて弾力があって、

つけだれが甘辛くてとてもとてもおいしい！

ネギタンサンド。

タンの間におねぎがサンドされています。

じんわり焼いて食べるとタンの肉汁と

ねぎの味がじゅわっと出てきて最高！

上ハラミ。

ハラミを注文すると、メニューにのっていないけど

今日は上ハラミもありますよ、と教えてもらったので

上ハラミを選択。

肉らしいしっかりした味と、柔らかさに笑みがこぼれます。

ロース

きれいな刺しの入ったロース。

表面を焼くくらいでいただくと、柔らかうまい。

意外とあっさりしていて、たくさん食べられそうなロースです。

上てっちゃん

きれい。ほんとにきれいなてっちゃん。

網に乗せると生きているかのように縮んでいきます。

こりこりしていて、脂は甘くて。

その脂がこれまたあっさりしていて食べやすい。

おいしいてっちゃんでした。

焼きレバー

これまたきれいなレバー。

しっかり焼いていただきました。

いい意味でレバーらしさがなくておいしい。

もさもさ感もなくて、どちらかというとしっとりしている感じでした。

つらみです。

薄くスライスされたツラミ。

あっという間に焼けました。

甘めのタレがよく合っていました。

〆その１のビビンパ。

写真を撮るのを忘れて混ぜ終えたあと。

卵がいい感じに混ざって、おこげもたっぷりあって。

ついてくるコチジャンを混ぜるともうおいしいのなんの。

〆その２　テールラーメン

おいしい！とにかくおいしい！とてもとてもおいしい！

優しいけどこくのあるスープ。

ほろほろとれるテール肉。

おなかいっぱいなのに、おいしすぎてどんどんすすみました。

これは食べるべき一品です。

お肉もサイドメニューも何もかもとてもおいしかったです。

そしてサービスがとても良くて。

細かい心遣いがとてもたくさんあって

それがさらにおいしさを感じさせてくれたのかもしれません。

こんなに素敵なサービスのできるお店は久しぶりです。

親切さとおいしさでおなか一杯になった夜でした。

ーーお店情報　牛宿店頭にあったフライヤーよりーー

住所：神戸市須磨区大黒町3丁目１－３　SKビル１F

電話：078-739-1129

営業時間：17:00～25:00

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2019年1月18日金曜日

RICHFIELD（リッチフィールド）＜神戸・須磨＞の　アールグレイのケーキとミルフィーユ

名谷にあるパティスリーです。
久しぶりにいただきました。

まずはアールグレイのケーキ（ケーキの名前がわかりません・・）

上に乗っているマカロン。

ちょっとさくっとしていて、もっちり。

サクサク感が少ないのがちょっと残念。

ケーキのほうは口に入れるとアールグレイの香りに包まれます。

おいしーい。間のスポンジでちょっともそっと感が出ます。

スポンジがない方が良かったかなぁ。
何にせよおいしいケーキです。

こちらはミルフィーユ。

このパイの形。

戦いを挑まれてるような気分です。

食べるのが非常に難しいミルフィーユでした。

さてお味。

いちごがとてもおいしい。

甘くて酸味もあって、ほんとにおいしいいちごでした。

土台の方は何とか崩さず食べられました。

両側のパイの間にカスタードクリームとスポンジがサンドされています。

これまたスポンジが少しもそもそ。

スポンジケーキは挟んでいなくてもいいなぁ・・と思いつつ。

それでも総合的にはおいしいミルフィーユでした。

-----お店情報　RICHFIELD HPより-----

リッチフィールド名谷店

〒654-0103

兵庫県神戸市須磨区白川台１-４-１

TEL: 078-797-6123

FAX: 078-797-6161

OPEN：am10:00-pm7:30

定休日：不定休

ＨＰ：http://www.rich-field.biz/index.html

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2019年1月16日水曜日

三六八（SAMUYA）＜神戸・三宮＞の　かつめし

センター街の一本南にあります。
前は違う名前のお店だったような気がします。
ずっと気になっていてやっと行きました。

お店の外にあるメニューを見てさんざん迷った末に

かつめしにすることにして店内へ。

入るとすぐ右手にある食券の自動販売機で

食券を購入してカウンターに座りました。

かつめしです。

すごいボリューム！

これはなかなかすごいボリュームです。

横にボイルドキャベツが添えられています。

さてお味。

おいしい！

甘さのあるデミグラスソースが

とってもやわらか牛カツによく合って

ご飯がどんどん進みます。

最初の印象通りやっぱりボリュームはすごくて

2/3くらいのところでおなかいっぱいになったのですが、

添えられているキャベツでちょっと休憩したりしながら

おいしかったので結局ぺろっとたいらげてしまいました。

平日の夜。

カウンターのみのお店はお仕事帰りのサラリーマンが多くて

男性比率がかなり高め。

一人の人。数人の人。女性のおひとりさまもぼちぼち。

しっかりとぱぱっと食べたいときいいと思います。

ーーお店情報　三六八（SAMUYA）HPよりーー

店舗名：三六八　本店

代表冨依：尚起

所在地：〒650-0021　兵庫県神戸市中央区三宮町1-6-10

電話番号：078-393-0368

営業時間：11：00～22：30

定休日：無休

駐車場：無

席数：16席

https://www.samuya.co.jp/

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2019年1月12日土曜日

みつ星製麺所＜神戸・三宮＞の　和風ラーメン

各線三ノ宮駅から徒歩5分くらいでしょうか。
ラウンドワンから南に少し下ったところにあるお店です。

入口にあったメニューです。

和風ラーメンです。

ちょっと疲れていたのもあって、

できるだけあっさりしたメニューを・・と思い選択。

まずはスープ。

見た目は濃そうだけど、あっさり。

少しパンチが足りないかなぁ・・・。

麺はつるつるしていておいしい♪

卵はきれいな半熟でこれまたおいしい。

やさしめのラーメンですが何かもひとつ足りないような感じがしました。

こちらは混ぜ麺。

食べていないので味はわかりませんが、

おいしいけれどパンチがない、ということでした。

お昼過ぎの時間帯、席はだいたいうまっていましたが

並ぶことはありませんでした。

まぁまぁかな、というのが感想です。

ーーお店情報　Retty HPよりーー

住所：神戸市中央区小野柄通６-１-２２プチメゾン小川１０１

アクセス：

■駅からのアクセス

神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／三宮・花時計前駅(出入口3) 徒歩3分（200m）

JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／三ノ宮駅(出入口3) 徒歩3分（210m）

阪急神戸本線／三宮駅(東出入口3) 徒歩5分（390m）

https://retty.me/area/PRE28/ARE98/SUB9801/100001427181/

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2019年1月11日金曜日

焼き立てメロンパン専門店　Melon de melon＜神戸・六甲＞の　プレーンメロンパン

JR六甲道駅から徒歩・・10分くらい？
車で行ったのでよくわかりません。

メロンパンの種類が多すぎて迷いましたが
初めてだったので基本のプレーンを選択。

かりかりした表面、中はしっとり。

王道のメロンパン。

専門店というだけあって、おいしい。

今まで食べたメロンパンの中で一番おいしかったです。

他にもシナモン、チョコチップ、抹茶、紅茶、チョコなどなど

いろいろ種類がありました。

ぜひ他も試してみたいです。

六甲店は近々閉店するようなことが書いてあったような気がします。

近くに岡本店があるのでそちらへ行こうと思います。

ーーお店情報　Melon de melon HPよりーー

六甲店

住所:兵庫県神戸市灘区高徳町3-1-9　エクセレント三和1F

電話番号:078‐940-1330

営業時間：10:00～20:00

岡本店

住所:兵庫県東灘区本山北町3‐7‐3

電話番号:078‐855‐7818

営業時間：10:00～20:00

http://www.melon-de-melon.com/
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2019年1月10日木曜日

PATISSERIE PREFERE（パティスリープレフェレ）＜神戸・六甲＞の　キャラメルポワールとキャフェキャラメル

ＪＲ六甲道から歩いて行けるくらいのところにあります。
メロンパン専門店のお隣です。

焼き菓子がとてもきれいに並んでいます。

夜に行ったのでショーケース2段のうち、
１段しか残っていませんでした。
それでもいろんな種類のケーキがあって
わくわくさせてくれました。

迷いに迷った末に選んだひとつめがこれ。
キャラメルポワールです。

見た目にも美しいケーキ。

ムースが二層になっていて、間に洋梨？が挟んであります。

上品で複雑な味わいが広がるおいしいケーキです。

上のチョコレートが3種類のっているのも嬉しかったです。

そしてこちらがキャフェキャラメル

断面です。

台はタルト生地のような感じ。

その上に何とも複雑なナッツ類が入ったペースト？

さらにもう一段あって、その上にムース。

一番上にまた違うムースっぽいクリームがうっすらと。

こちらもキャラメルポワールと同じくとても上品。

うっすらとコーヒーの雰囲気が出てきたり

ナッツがぽりぽりと出てきたり。

食感も楽しめるおいしい一品でした。

いずれも手がかかっている感じの美しくおいしいケーキでした！

ーーお店情報　PATISSERIE PREFERE（パティスリープレフェレ）HPよりーー

Open / Close：9:30～19:00

定休日：月曜日・プラス不定休

Phone：078-806-8310

Address：兵庫県神戸市灘区高徳町3丁目1−9

http://prefere.jp/site/

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2019年1月8日火曜日

衣掛庵昌＜神戸・須磨＞の　小柱かきあげと盛り蕎麦

JR須磨海浜公園駅から徒歩10分くらい。
須磨水族館から5分ほどのところにあるお蕎麦屋さんです。
年越しそばをいただきにいきました。
ここへ年越しそばをいただきに行くのが恒例になってきました。

大晦日のメニューです。

まずは小柱かきあげ。

手のひらいっぱいくらいのサイズでなかなかのボリューム。

小柱がごろごろとしていてとてもおいしい。

そして盛り蕎麦。

細くてしっかりしていてのどごしが良くて。

やっぱりここのお蕎麦は絶品です。

ほんとにおいしい。

いくら待っても食べようと思わせるお蕎麦でした。

いくら待っても・・。

そうなのです。

昨年もそうでしたが大晦日に行くと、

入ってオーダーしてから1時間くらいお料理は出てきません。

なので、開店と同時に入れないと、

1時間待って入って、さらに入ってから1時間待つことになります。

なかなかの待ち時間なのです。

それでもやっぱりお蕎麦がおいしくて行ってしまいます。

ちなみに、大晦日以外だとそんなに待つことなく

いつもおいしくいただけます。

-----お店情報　衣掛庵昌HPより-----

住所：〒654-0048 兵庫県神戸市須磨区衣掛町4-2-5

電話：078-964-6888

営業時間：平日　　11:30～14:30（LO）

　　　　　土日祝　11:30～15:00（LO)

　　　　　　　　　18:00～20:30（LO）

定休日：火曜日夜・水曜日（不定休で休む場合もございます）

席数：15席（テーブル4名掛け×1、5名掛け×1、カウンター6席）

駐車場：専用駐車場のご用意はございません。

　　　　お近くのコインパーキングをご利用ください。

　　　　路上駐車でのご来店は固くお断りさせて頂きます。

HP：http://kinugakean.com/

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2019年1月6日日曜日

山猫軒＜神戸・六甲＞の　牡蠣フライとエビフライ

ＪＲ六甲道から歩けるくらいのところにあります。
かなり前に来たときにとてもおいしくて
また行きたいと思いつつ、なかなか来られず
やっと二度目です。

開店とほぼ同時に到着。

今回も前回同様迷いに迷った結果
エビフライとカキフライにしました。
ライスとスープがセットです。
ライスの代わりにパンも選べます。

この大きなエビフライ。

カキフライもとても大きい。

大きさが伝わりにくいのが残念。

エビフライはさくっとジューシー。

タルタルソースもとてもおいしい。

カキフライはぷりっぷりの牡蠣がたまらないおいしさ。

前回もおいしすぎて大満足。

今回もおいしすぎて大満足。

ボリュームたっぷり味最高。

待っているときに手品を披露してくれたりして

ステキなシェフ。

洋食を食べたくなったらまた行こうと思います。

ーーお店情報　山猫軒HPよりーー

住所：〒657-0025　神戸市灘区高徳町4-1-12ホルン六甲1F

電話/FAX:078-891-3908

定休日：火曜日（火曜日が祝日の場合はその翌日）

　　　　第1,第3月曜日（第1第３月曜日が祝日の場合は翌週の月曜日）

営業時間：ランチ11:00〜14:30(L.O14:00)

　　　　　ディナー17:30〜20:30(L.O20:30)

http://yamaneko-ken.com/