食綴り つれづれ: RICHFIELD(リッチフィールド)<神戸・須磨>の アールグレイのケーキとミルフィーユ

2019年1月18日金曜日

RICHFIELD(リッチフィールド)<神戸・須磨>の アールグレイのケーキとミルフィーユ

名谷にあるパティスリーです。
久しぶりにいただきました。

まずはアールグレイのケーキ(ケーキの名前がわかりません・・)
上に乗っているマカロン。
ちょっとさくっとしていて、もっちり。
サクサク感が少ないのがちょっと残念。
ケーキのほうは口に入れるとアールグレイの香りに包まれます。
おいしーい。間のスポンジでちょっともそっと感が出ます。
スポンジがない方が良かったかなぁ。
何にせよおいしいケーキです。

こちらはミルフィーユ。
このパイの形。
戦いを挑まれてるような気分です。
食べるのが非常に難しいミルフィーユでした。
さてお味。
いちごがとてもおいしい。
甘くて酸味もあって、ほんとにおいしいいちごでした。
土台の方は何とか崩さず食べられました。
両側のパイの間にカスタードクリームとスポンジがサンドされています。
これまたスポンジが少しもそもそ。
スポンジケーキは挟んでいなくてもいいなぁ・・と思いつつ。
それでも総合的にはおいしいミルフィーユでした。

-----お店情報 RICHFIELD HPより-----
リッチフィールド名谷店

〒654-0103
兵庫県神戸市須磨区 白川台1-4-1 
TEL: 078-797-6123 
FAX: 078-797-6161 
OPEN:am10:00-pm7:30 
定休日:不定休 
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