職人気質＜神戸・須磨＞ の食パン

板宿駅から歩いて10分ほどのところにある食パン専門店です。
住宅街の中にあって、工房で直接販売しているという感じです。
予約分で完売の日もありますが、この日はまだ残っていて購入できました。

中を見るとディスプレイのようなものはありません。

入口で直接買うスタイルです。

焼き立てが販売されているので、袋は封をされていない状態でした。

耳の部分に「職人気質」という焼印が押されています。

こんな説明書も入っていました。

耳をちぎって、ということでそのままひとくち、そのあとトースト。

サンクルーゼのリンゴバタージャムを塗っていただきました。

耳を食べるとほんのりした甘さを感じます。

そして柔らかく弾力があります。

トーストすると、さくっとします。

このさくさく感はすばらしくて、他の食パンとは少し違う点だと思いました。

甘みは少なく、少し塩気がありました。

何度かリピート買いしていますが、やはりおいしいと今回も思いました。

また買いに行きたいと思います。

-----　お店情報　-----

住所：神戸市須磨区大田町1-3-25

電話：078-737-4549

定休日：日曜

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