食綴り　つれづれ

2021年12月24日金曜日

龍の髭＜神戸・長田区＞の　テールラーメン

神戸市営地下鉄海岸線、 苅藻駅すぐのところにあります。 

休日の夜ごはん時。
店内は誰もいませんでした。

テールラーメンです。









テールがごろっとのっています。
スープはあっさり。
すっきりしているけれど、こくもある？
やさしいおいしさ。
麺は細麺。
麺そのものにも味があってこれまたおいしい。
テールのお肉はやわらかく、
骨がごつごつしていてちょっと食べにくいけれどおいしい。
かぶりつきにくいけれど、お肉はほろっと取れました。

焼肉屋さんでごくまれにテールスープを注文したりしますが
独特の臭みみたいなものを感じて
あまり好きではなかったので、
今回のテールラーメンは個人的にはチャレンジでした。
このお店のスープ、お肉は臭みがなくて、とてもおいしかったです。
お肉たっぷりなのにあっさりしていてよかったです。
お店の雰囲気が微妙で。
もうちょっといい感じになったらいいのになーと思いました。

ーーお店情報　Retty HPよりーー
営業時間：
　11:30〜14:00
　17:00〜21:00
定休日：不明
住所：兵庫県神戸市長田区東尻池町９-１-２４
予約・問い合わせ：078-682-7775
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ラベル: ,

2021年12月13日月曜日

十壱屋＜神戸・須磨＞の　焼肉

JR須磨、山陽須磨からすぐのところにあります。
休日の夜、予約してから行きました。 














開店したばかりの時間、1Fのカウンターには先客はいませんでした。
2Fにはお客さんがいたような感じです。

まずはナムルの盛り合わせ
炙りレバー

おいしい！！
七輪の網の上で炙って。
とにかくおいしい。
甘さがあって柔らかくて。
ほんとおいしい。絶品です。
 
塩タン








これももちろんおいしい。
お肉がきれい。

ロース









きれいに刺しがはいっています。
やや赤みよりでこれまたおいしい。
あっさりしていました。

ホルモンとハラミ









ホルモンはあまり得意ではないです。
でもおいしかったです。
ハラミは絶品。
柔らかくて、甘みの感じられるおいしさ。
おいしい！

他にもいくつか頼んだと思います。
おいしすぎるといつものことですが、
途中から写真を撮るのを忘れてしまいます。
しめはすじ肉入りの炒飯をいただきました。
これがまたおいしかったんです。

とにかく。
どれもこれもおいしかったです。
お店の人もすごく親切で、
わからない名前の部位はどんなお肉かわかりやすく教えてくれて。
いい焼肉屋さんに出会えてとても嬉しかったです。
これはまた行きます。
絶対行きます。
ほんとおいしくてよかったです。

ーーお店情報　十壱屋HPよりーー
【炭火七輪 焼き肉 十壱屋】
🏠：〒6540055 兵庫県神戸市須磨区須磨浦通5-7-7
📞：078-736-3589
🚃：山陽須磨駅から徒歩1分🏃
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2021年12月9日木曜日

鴨だし中華そば 王鴨＜神戸・垂水＞の　鴨丼とラーメン

JRもしくは山陽電車の垂水駅から徒歩数分のところにあります。
二度目です。















休日の夜ごはんどきだったのですが
他にはお客さんはいませんでした。

鴨丼です。









そしてラーメン










あっさりしたスープに細麺。
前回、鴨丼とラーメンともにとてもとてもおいしくて
また行きました。
今回は前回ほどおいしい！！！という感じではなくて・・
なんでしょう。
少し鴨のくさみを感じたような気がします。
前回は炙ってある香ばしさがすごく感じられたんですが
今回はそれがあまりなかったからか・・
おいしいのはおいしいのですが、
こんな感じだったかなぁ・・というのが少し残りました。
ちなみに前回のお話はこちら

ーーお店情報　Rettyよりーーー
住所：兵庫県神戸市垂水区神田町４-３０ 三裕ビル
予約・問い合わせ：078-585-7203
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2021年12月2日木曜日

小宇宙食堂＜神戸・須磨＞の　胡椒餅（お持ち帰り）

JR須磨駅から徒歩10分くらい。
綱敷天神さんの近くにあります。
胡椒餅の看板にひかれて入りました。
 

休日のお昼時をずいぶん過ぎたころ。
一番手前にランチを楽しんだと思われるお客さんが
いました。


壁にメニューがいろいろ書いてあります。









胡椒餅









かわいらしく包まれています。
お散歩の途中に寄って、
食べながら歩こうと思って購入しました。
が。
冷たかったんです・・。
注文するときにすぐ食べる旨を伝えて、
まぁまぁ待ったので、温かいのが食べられると思ったのですが。
うまく伝わってなかったかもしれません。
ちょっと残念に思いましたが、
家に帰ってからオーブントースターで温めてからいただきました。
台湾で食べたときとちょっと違う気はしましたが、
台湾のお店だって場所によって少しずつ違うでしょう。
これはこれでおいしかったです。
今度すぐに食べたいときは、温かいのがほしいことを
うまく伝えられるようにしようと思います。

ーーお店情報　小宇宙食堂HPよりーー
国道２号線沿い、綱敷天満宮から西に少しすすんだところにあります。
JR／山陽 須磨駅、あるいは山陽 須磨寺駅から、潮の香りを感じながら歩いて8分ほど。
神戸市営バス「天神下」停留所がすぐそばにあります。

住所：兵庫県神戸市須磨区須磨本町1-1-3
電話：080-5781-8805
営業時間：11:00〜14:00
不定休
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2021年11月15日月曜日

洋食屋さんパキラ＜神戸・西区＞の　ビフカツ

第二神明大蔵谷インターから5分ほどのところにあります。 















休日の夜ごはんどき。
半分強の席が埋まっていました。
メニューは食べたいものばかりで
迷いに迷った末に、ビフカツにしました。

まずはスープ。









あっつあつでおいしかったです。


そしてビフカツ。









この断面がすべてを物語る！
おいしいに決まっています。
さくっ、じゅわっ、やわらかい。
デミグラスソースによくあう！
デミグラスソースにつかっていないところはさくっと。
笑みがこぼれるおいしさでした。

洋食メニューがいろいろあって
食べたいものだらけでした。
何度も行って、全メニュー制覇してみたいと思いました！

ーーお店情報　洋食屋さんパキラHPよりーー
ＴＥＬ：078-974-7768
（ご予約はお電話で）
住所：〒651-2116
兵庫県神戸市西区南別府1丁目17-1
営業時間：
　＜ランチ＞11：30～14：30
　＜ディナー＞17：30～20：30
　ラストオーダーはそれぞれ30分前
定休日：木曜日
（木曜日が祝日の場合は水曜日に振替させていただきます）
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2021年11月12日金曜日

とんかつ秀＜神戸・和田岬＞の　えびかつ定食

神戸市営地下鉄海岸線　御崎公園駅から徒歩数分。
ノエビアスタジアム神戸のすぐ近くにあります。
二度目です。

今回はカウンター。

今回はえびかつ定食にしました。

ぷりぷりのえびがたっぷり。
もちろんさくさく。
ふわっとした中に、ぷりっとしたえびの甘み。
食感も楽しいし、間違いのないおいしさ。
キャベツも甘い。
ごはんももりもりでボリュームたっぷり。

今回二度目でした。
ちょうど一年くらい前に行っていました。
それなのにお店のご主人が、覚えていてくださって
なんだかうれしくなりました。
「前もお見えにになりました？よね？」素敵な笑顔で。
なんだか嬉しくて、笑顔でぶんぶん首を縦に振ってしまいました。

お料理がおいしいのはもちろんだけれど、
ご主人のやさしい笑顔でおいしさもアップ。
また行きたいです。
きっと行きます。

ーーお店情報　Retty HPよりーー
住所
　兵庫県神戸市兵庫区御崎町２-１３-１
予約・問い合わせ
　078-671-1482
営業時間
　[全日]
　ランチ:11:00〜14:00
　ディナー:17:00〜21:00
定休日
　毎月第2木曜日
　毎月第4木曜日
　毎月第5木曜日
アクセス
　■駅からのアクセス
　神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 御崎公園駅 徒歩4分（300m）
　JR山陽本線(兵庫～和田岬) ／ 和田岬駅 徒歩10分（780m）
　神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 苅藻駅 徒歩16分（1.2km）
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前回訪問時のお話はこちら
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2021年10月8日金曜日

餃子屋コソラ（小宇宙）の持ち帰り冷凍餃子＜神戸・須磨＞　雪松餃子・神戸餃子・ひょうたんのお話も少し。

山陽電鉄　月見山駅から5分ほどのところにあります。
冷凍餃子の自動販売機です。
現金だけでなくコード決済等々にも対応している自動販売機です。

神戸市内にいくつか店舗があるし、ネット通販もあります。
他店情報他は一番下のリンクを参照してください。

パッケージはこんな感じ。
スタンダードな「コソラ餃子」と「山椒とタケノコの餃子」
紙の裏には焼き方が記載されています。
写真は撮り忘れました。
たれもセットで入っています。
ホットプレートで焼きました。
スタンダードな餃子は普通においしかったです。
山椒とタケノコの餃子は最高においしかったです！
ぴりっとしていて、タケノコの食感もいいし、
たれもよく合う。
欲を言えば、たれの量がもう少し多めにほしかった。
ポン酢で食べても味を変えられて
これまた十分おいしかったです。
後日、再度購入して「イベリコ豚の・・」という餃子も食べました。
こちらはなかなかヘビー。こってりしています。
どっしりした餃子が好きな人におすすめです。
水餃子もあるので、お鍋の季節になったら買おうと思っています。

最近大流行の冷凍餃子。
どんどんお店ができていて、
見つけては順々に試して行っています。
写真を撮っていないので、書いていませんが
食べ比べた感想を少し。
★餃子屋コソラ：一番おいしい！
★雪松餃子：あっさりしていておいしい！
★神戸餃子：普通においしい
★ひょうたん：ん－。
　ひょうたんは元町にあったお店で、閉店してしまっていましたが
　今年？復活したようです。板宿商店街にできていて、
　お店の人に「あのひょうたんですか？」と聞くと、
　「あの元町のひょうたんです」との回答。
　後日買ってみたんですが、
　「あのひょうたん」とは味が違うように感じました。
　あのもちもちの分厚い皮はどこへ行った？
　なんだか味も違う。
　裏のパッケージを見ると、生産されている場所は全然違う。
　名前はそうだけど、餃子は違った、と思う・・。
　なんだかなー・・

まだお店を発見しているけれど購入していないお店もあります。
ちらっと書いたお店たちも、また購入したら次回書きたいと思います。

ーーお店情報　餃子屋コソラHPよりーー
須磨・月見山店
月見山駅、徒歩2分。スーパー ジョイエールの西隣。
〒654-0051
兵庫県神戸市須磨区月見山本町2−1−１
2021年9月に新店オープンしました！
無人販売にて24H営業時間
（保冷剤、持ち帰り袋等あります）
年中無休
※白い暖簾と縦旗看板が目印です
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