食綴り つれづれ

2021年7月19日月曜日

五桃<神戸・須磨>の 中華いろいろ

各線(山陽電鉄・神戸市営地下鉄)から徒歩5分から10分くらいです。
 














休日の夕方空いている席もありました。
こざっぱりしたきれいな店内で落ち着けます。









春巻きです。









たまごの皮の春巻き。
さっぱりしているけど、しっかりした味。
でも濃くはない。
さくさくしていて中はあつあつ具沢山。
とてもおいしい!

鶏のからあげ。









ふわっとした衣に柔らかい鶏。
これはおいしい!!
家ではなかなか難しそうなから揚げです。

海老と野菜のあんかけ?









料理の名前は忘れてしまったのですが、
なんせ海老といろんな野菜に中華庵がかかっています。
これまたやさしい味わい。
野菜はしゃきっとしていて、海老はぷりっぷり。
やさしい味わいなのに、決して味が薄いことはない。
すばらしい。

五目炒飯









パラパラの五目炒飯。
何も言うことがないおいしさ。

初めて訪れたのですが、どれもこれもおいしかったです。
コース料理もあったので、いつかゆっくり食事できる時がきたら
ぜひ食べに行ってみたいと思っています。
お店の方も感じがいいし。
店内はきれいで落ち着いてるし。
メニューは充実しているし。
いい中華料理レストランに出会えて大満足な夜でした。
また行きます!

ーーお店情報 Rettyよりーー
住所:兵庫県神戸市須磨区飛松町1-1-5
予約・問い合わせ:078-735-5510
営業時間
 [月・火・木・金・土・日・祝]
 ランチ:11:30〜14:00
 ディナー:17:30〜20:30
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
定休日:毎週水曜日
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2021年6月29日火曜日

麺屋貝原<神戸・西区>の 牡蠣つけ蕎麦③

近くにバス停はあります。
でも、公共交通機関での行き方はよくわかりません。

休日の夕食時、18時からの営業開始に間に合わず
18時半ごろついたでしょうか。
数組の人がすでに外で待っていました。
30分ほど待ちました。
待つといっても広い空間に椅子がおいてあるので
ゆったり待てました。

牡蠣つけ蕎麦です。









変わらないきれいな盛り付け。
チャーシューは二種類。
どちらも柔らかくておいしい。
水菜はしゃきしゃき。
麺はつるつる。
スープの中には鶏団子も入っています。
食べる途中で貝の上に乗っている牡蠣味噌を追加して
少しピリッとする感じを味わって。
また途中で添えてあるレモンを絞って
爽やかさを味わって。
やっぱり大満足の一品です。
ボリュームがあって、途中でおなかいっぱいになるのですが
おいしくて結局腹12分目まで食べてしまいました。

今回もとてもおいしかったです。
しかし、やはり今回もれんげがテーブルの上に
たくさんおいてありました。
食べている目の前にたくさん積み上げられていて
そこから自分で取るようになっています。
このご時世、やっぱり衛生的に気になります・・。

ーーお店情報 麺屋貝原HPよりーー
住所:神戸市西区池上2丁目30-1 伊川センタービル1F
駐車場:あり
営業時間:11-14時(土日祝は15時まで)
     18-21時 (夜営業有無はブログにて確認)
 (スープがなくなりしだい終了) 
https://ameblo.jp/dreamsurf/
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2021年6月17日木曜日

八間蔵<神戸・北区>の 冷天おろしうどん

神戸市北区のかなり田舎にあります。
公共の交通機関では行きにくいところにあります。
休日のお昼時、まぁまぁ混んでいましたが
待つことはありませんでした。









メニューです










迷いに迷った末、冷天おろしにしました。

冷たいおうどんが食べたくて。
でも特に何も乗っていなくてもよかったのですが
シンプルな冷たいおうどんがメニューに見当たりませんでした。
大根おろしがたくさん乗っているので
思ったよりもあっさりいただけました。
出汁は濃いめです。
お醤油の感じが強いかなぁ、と思います。
まぁぼちぼち。
食べながら
「長らく『くるみや』さんのおうどん食べてないなぁ
 食べたいなぁ」
なんて思っていました。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
営業時間:[月~金・土・日]
     11:00〜21:00
定休日:無休
住所:兵庫県神戸市北区山田町中6-6
予約・問い合わせ:078-582-1832
https://retty.me/area/PRE28/ARE101/SUB10104/100000432214/
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2021年6月14日月曜日

和久傳<京都>の 天然鯛しゃぶセット(お取り寄せ)

5月にいただいた「天然鯛しゃぶセット」です。
サプライズプレゼントとして贈ってもらったのですが、
お店から、消費期限が当日になるからということで
都合のいい日時について電話確認がありました。

美しい入れ物です。 









開けてみるとこんな感じ。









昆布の間に鯛が挟まれていました。









出汁ももちろんセットで入っていました。
食べ方が記された説明書きに従って、
お鍋に出汁をそそぎ、菖蒲を浮かべてあたためて
出汁が温まったら菖蒲を取り出して
具材を順番に入れて、
だいたい火がとおったら、鯛をしゃぶっとして。

おいしいのはもちろん。
とても優雅な気分です。
写真に写っている以外にもいろんな食材がセットされていました。
中でも湯葉と鯛つみれ、アスパラは抜群においしかったです。
鯛は言うまでもありません。
最後はご飯を入れて雑炊に。

どこにも行っていないのに高級旅館に泊まったような気分にもなれました。
幸せをいただいた、そんな感じでとてもうれしかったです。

季節ごとにいろんなものがあるようです。
こちらにてお取り寄せができます。

紫野和久傳オンラインショップ

2021年6月11日金曜日

鴨だし中華そば 王鴨<神戸・垂水>の 鴨丼と王鴨ラーメン

 JRもしくは山陽電車の垂水駅から徒歩数分のところにあります。
メニュー看板が表に出ていました。
店内はカウンターのみ。
鴨丼です。
香ばしいいい匂い!
かりっと表面をバーナーで焼かれた鴨が
食欲をそそるいい香りをはなっています。
鴨、柔らかくておいしい♪
ごはんによく合うたれが絡んでいて
とてもとてもおいしい!

そして王鴨ラーメン
鴨がたっぷりのっています。
麺は見えていませんが、細めでストレート。
つるっつるで、食感もいいし、麺そのものもおいしい。
何よりも鴨がおいしい。本当においしい。
柔らかくて、しっとりしていて。
鴨ってこんなにおいしかった?と思うくらい。

この鴨がブロックでお持ち帰りできるようで、
家でもこのおいしい鴨で鴨丼ができる!と思ったのですが
そのブロックが大きくて。
なかなか食べきれる量ではないな、と思い断念。

鴨丼もラーメンも本当においしいかった。
店名のとおり、鴨の王だとおもいました。
また必ず行きたいと思います。

ーーお店情報 Rettyよりーーー
住所:兵庫県神戸市垂水区神田町4-30 三裕ビル
予約・問い合わせ:078-585-7203
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2021年6月9日水曜日

衣掛庵昌<神戸・須磨>の かき揚げと盛り蕎麦

JR須磨海浜公園駅から徒歩10分くらい。
須磨水族館から5分ほどのところにある
何度も訪れているお蕎麦屋さんです。

休日のお昼時の終り頃。
ちょうどお客さんが出たあとでした。
いつからかインテリアが少し変わりました。
カウンターはちょっといい感じの椅子になっています。









お蕎麦とかきあげ。









お蕎麦は相変わらずのおいしさ。
つるっとしていて、細いのにしっかりしていて。
香りも。
出汁も変わらずおいしい。
かき揚げは小柱と小エビが入っていてさくっと。
割と大きめです。
かき揚げはそのままでもちょっと塩をつけても。
もちろん出汁を少しつけてもおいしいです。

変わらないおいしさってほんとほっとします。
感染対策でテーブル席がひとつ減りました。
小さなお店ですが、ゆとりある空間です。
ずっと続いてほしいお店のひとつです。


-----お店情報 衣掛庵昌HPより-----
住所:〒654-0048 兵庫県神戸市須磨区衣掛町4-2-5
電話:078-964-6888
営業時間:平日  11:30~14:30(LO)
     土日祝 11:30~15:00(LO)
         18:00~20:30(LO)
定休日:火曜日夜・水曜日(不定休で休む場合もございます)
駐車場:専用駐車場のご用意はございません。
    お近くのコインパーキングをご利用ください。
    路上駐車でのご来店は固くお断りさせて頂きます。
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2021年5月27日木曜日

一孝庵<神戸・北区>の ざるそば

神戸市北区にあります。
車で行きましたが、神戸電鉄 道場南口駅 徒歩5分だそうです。
平日のお昼時を少し過ぎたくらい。
他に一組のお客さんがいました。
 
たくさんあるメニューの中から選んだのは普通の二八蕎麦です。
注文したあとすぐにおとおしがきました。
そばがきです。
そばがきのまわりにぷつぷつと何かついています。
蕎麦の実でしょうか?わからないけれどおいしかったです。

さてお蕎麦。
いわゆる「映える」という盛り付けです。
お蕎麦は普通においしい、というところです。

穴子の寝床セット。
蒸し穴子が一本まるまるのっています。
穴子はふっくら柔らかく、とてもおいしかったです♪

天ぷら
なんと!店主の方がサービスしてくださりました!!
豪華なサービス。
そしてこの天ぷらがとてもおいしかったのです。
お魚を大葉で巻いて梅肉を少し。
お魚はふっくら、外はさっくり。おいしい!
大根の天ぷらは初めて食べた気がします。
サービスされたから、というわけではなく、本当においしかったです。

お蕎麦はいろんな種類があって迷いました。
初めてのお店だったので、スタンダードなざるそばにしました。
変わり蕎麦も食べてみたかったです。
あ、あと、蕎麦湯がめちゃくちゃおいしかったです。
お店の方がみんな感じよくて(サービスしてもらったからではなく)
とてもいい時間でした。

ーーお店情報 一考庵HPよりーー
住所:〒651-1351 兵庫県神戸市北区八多町1150
電話:078-953-3358
営業時間:
 全日:11時30分~13時30分
定休日:火曜日

福知山には1日二組限定の店舗もあるようです。
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