一孝庵＜神戸・北区＞の ざるそば

神戸市北区にあります。

車で行きましたが、神戸電鉄　道場南口駅　徒歩５分だそうです。

平日のお昼時を少し過ぎたくらい。

他に一組のお客さんがいました。

 

たくさんあるメニューの中から選んだのは普通の二八蕎麦です。

注文したあとすぐにおとおしがきました。

そばがきです。

そばがきのまわりにぷつぷつと何かついています。

蕎麦の実でしょうか？わからないけれどおいしかったです。

さてお蕎麦。

いわゆる「映える」という盛り付けです。

お蕎麦は普通においしい、というところです。

穴子の寝床セット。

蒸し穴子が一本まるまるのっています。

穴子はふっくら柔らかく、とてもおいしかったです♪

天ぷら

なんと！店主の方がサービスしてくださりました！！

豪華なサービス。

そしてこの天ぷらがとてもおいしかったのです。

お魚を大葉で巻いて梅肉を少し。

お魚はふっくら、外はさっくり。おいしい！

大根の天ぷらは初めて食べた気がします。

サービスされたから、というわけではなく、本当においしかったです。

お蕎麦はいろんな種類があって迷いました。

初めてのお店だったので、スタンダードなざるそばにしました。

変わり蕎麦も食べてみたかったです。

あ、あと、蕎麦湯がめちゃくちゃおいしかったです。

お店の方がみんな感じよくて（サービスしてもらったからではなく）

とてもいい時間でした。

ーーお店情報　一考庵HPよりーー

住所：〒651-1351 兵庫県神戸市北区八多町１１５０

電話：078-953-3358

営業時間：

　全日:11時30分～13時30分

定休日：火曜日

https://teuchisoba-ikkouan.business.site/

福知山には1日二組限定の店舗もあるようです。

https://teuchi-soba.com/

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麺屋㐂八(きはち)＜神戸・須磨＞の 醤油ラーメン②

各線板宿駅から徒歩3分くらいのところにあります。

何度も行っているお店です。

最近はいつ行っても少し並んでいるようになりました。

行列、というほどではなく、

密になるというほどのことはありません。

今回はシンプルに醤油。

いつも変わらない美しさです。

チャーシューは二種類。

柔らかくておいしい。

野菜類もきれいに盛り付けられて。

味は変わらぬおいしさ。

シンプルだけどなんともいえぬおいしさのスープ。

飽きのこないおいしさです。

麺はとてもつるつる。ちょっともちっと。

静かな店内、どことなく落ち着く雰囲気。

大好きなお店です。

ーーお店情報　麺屋㐂八さんのブログよりーー

住所：兵庫県須磨区平田町3-1-6

電話：090-4288-6127

営業時間：11:00～15:00、18:00～22:00

不定休

https://ameblo.jp/kihachi358/

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中川＜宝塚＞の 揚げなすおろし蕎麦

 阪急宝塚線　宝塚南口から徒歩数分のところにあります。

平日のお昼時間をだいぶ過ぎて、

お昼営業終了間際。

お客は他に誰もいませんでした。

揚げなすおろし蕎麦です。

出汁の色が濃い。が第一印象でした。

天ぷらはさくっとしていて、出汁によく合います。

お蕎麦は可もなく不可もなく。

お蕎麦にこの出汁は少し濃いように感じました。

チューブ？の梅肉が添えてあって

それを途中で少し混ぜると酸味が加わって

ちょっと良かったです。

食べ終わりのころに蕎麦湯を持ってきてくださったのですが

この大皿でそのまま蕎麦湯？？と。

蕎麦ちょこを頼んでやっと持ってきてもらいました。

食べ終わって店内をぼーっと眺めていると

ミシュランガイドのステッカーがはってありました。

このお店が載っているかどうかは定かではありませんが

ミシュランガイドに載るお店なのかなぁ・・と

ぼんやり思いました。

ーーお店情報　Retty HPよりーー

住所：兵庫県宝塚市南口２-３-３５ 宝塚コートハイツ１F

予約・問い合わせ：0797-77-0084

営業時間

　[月・火・木・金・土・日・祝・祝前]

　11:00〜15:00

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。

定休日：不定休　毎週水曜日

・不定休のため電話してからの来店が確実

https://retty.me/area/PRE28/ARE104/SUB10401/100000056045/

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鳥光＜神戸・須磨＞の 鶏そぼろ弁当

須磨水族館の近くにあります。

休日の夕食時、このご時世なので結構すいていました。

鶏そぼろ弁当です。

赤だしとセットになっていました。

錦糸卵と鶏そぼろ、海苔でシンプルです。

鶏そぼろがほろほろで甘みがあっておいしかったです。

ここは本店も三宮のお店も何度か訪れているのですが、

どうやら記載するのは初めて。

過去にも書いたような気がしましたが、

気のせいでした。

鳥光はまずは手羽定食がおすすめです。

柔らかく弾力のある鶏がとてもおいしいです。

次回は手羽定食にしようと思います。

ーーお店情報　鳥光HPよりーー

鳥光 須磨本店

住所：神戸市須磨区行幸町１丁目１－３９

TEL：078-731-5855

営業時間 

　11:30～22:00（ラストオーダー21:30）

定休日：年末年始を除く 月曜日

（変更もありますので最新情報はぐるなびのトピックスか本店へお問合せください。）

http://www.torimitu.com/suma/contents1.html

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うどん よつ葉＜神戸・須磨＞の かきあげぶっかけうどん

JR鷹取駅から徒歩10分弱くらいでしょうか。

須磨警察の前を通る道路沿いにあります。

駐車場はないので、近隣のコインパーキングに停めて行きました。

休日のお昼時、少し待ちました。

食べている間もお客さんが途切れずにやってきていました。

かきあげぶっかけうどん。 

寒かったので温かいのにするかどうするか若干迷ったのですが、

やっぱり冷にしました。

ぱりぱりの野菜とぷりっとしたえびのかき揚げ。

見栄えもとてもよくて、食べる前にうれしくなります。

おうどんはつるっとしていて、しっかりこしがあって。

最初はそのまま食べて、

途中でかぼすをかけて、大根おろしも全部まぜまぜすると

また違った味わい。

かき揚げのボリュームがたっぷりで

満足感のある一杯でした。おいしかったです。

ーーお店情報　うどん よつ葉女将日記よりーー

〒654-0024

兵庫県神戸市須磨区大田町7-2-2

℡078-736-3628

JR 鷹取駅から徒歩５分

山陽 東須磨・地下鉄 板宿駅より徒歩7分

須磨警察向かい、東へ徒歩3分

https://ameblo.jp/udon-yotsuba/

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麺屋貝原＜神戸・西区＞の 牡蠣つけ蕎麦②

久しぶりに行きました。

開店と同時くらいにつきました。

開店前に待っているお客さんは二組でした。

開店後10分もすると席は埋まりました。

ここに書くのは久しぶりなのですが、

前回以降、何度も行っています。

今回は牡蠣つけ蕎麦。

変わらない美しい盛り付け。

煮卵が半分載っていることを忘れていて

煮卵を追加したので、煮卵が1個半になってしまいました。

そんなことはさておき。

麺をあつあつのつけ汁に入れてつるつるっと。

あーやっぱりおいしい。ほんとおいしい。

どのタイミングで牡蠣みそを追加するか、

レモンを追加するか。

三段階の味を楽しめます。

どの味をどれくらい味わうか、

考えながらとにかく食べることを楽しめる一品。

ひとつ残念なことがあるとすれば、つけ汁が冷めるのが早い・・。

夏なら気にならないのですが、寒い時期はちょっと残念。

しかし、このおいしさは他にないと思います。

また何度も行こうと思います。

あ、そうそう。

ひとつ気になるのが、

レンゲが食べる席にたくさん平積みでおいてあるんです。

これまでなら気にならなかったんですが、

食べる席の前、ということは飛沫は飛んでると思います。

すーごくおいしいお店なので、行きますが

どうしてもちょっと気になってしまいました。

ーーお店情報　麺屋貝原HPよりーー

住所：神戸市西区池上２丁目３０－１　伊川谷センタービル１F
駐車場：あり
営業時間：11-14時（土日祝は１５時まで）
　　　　　18-2１時 （夜営業有無はブログにて確認）
　（スープがなくなりしだい終了） 
https://ameblo.jp/dreamsurf/
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手しごと讃岐うどん 讃々＜川西＞の 鶏天ぶっかけうどん

用があって出向いた川西でたまたま出会ったうどん屋さん。

休日のお昼時、少し待ちました。

間口は狭いのですが奥行きがあるお店でした。

メニューです。

おうどんなのですが、つけ麺がおすすめのようです。

しかし、ありがちなぶっかけうどんを注文することにしました。

鶏天ぶっかけうどん。

鶏天がとにかくたくさんのっています。

この鶏天、とてもおいしかったです。

さくっとしていて柔らかくて。

胸肉だと思いますが、しっとり柔らか。

味はわりとしっかりめでそのままでおいしい。

おうどんは普通においしい。

讃岐うどん、というほどのこしはわからなかったけれど。

つるんとして口当たりのいいおうどんでした。

途中でレモンを絞ってさっぱりいただけたのも良かったです。

こんなところ、というと失礼ですが

ちょっとさびれた感のあるところで

ここだけ待っている人がいてにぎわってる感じでした。

不思議に思って調べてみると、食べログで高得点だったようです。

なにもない感じのところで、うどんやさんに出会えてよかったです。

ーーーお店情報　Retty HPよりーーー

営業時間

[月・水・木・祝前]ランチ:11:00〜15:00

[金・土・日・祝]ランチ:11:00〜14:30

[金・土・日・祝・祝前]ディナー:17:00〜20:30

定休日：毎週火曜日

予約・問い合わせ：072-792-8887

https://retty.me/area/PRE28/ARE104/SUB63306/100000021207/

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