食綴り つれづれ

2020年10月10日土曜日

麺屋㐂八(きはち)<神戸・須磨>の 夏限定ラーメン

各線板宿駅から徒歩3分くらいのところにあります。

日曜日の夕食時、カウンターは8割くらい埋まっていました。
とても暑い日が続いているので、今回は夏限定ラーメン。
お店の入り口に貼りだしてあったのを見て即決でした。

こちらがそのラーメン。
見るからに爽やかです。
スープはあっさりしているのに、こくもある。
しっかりしているのに、さっぱりしている。
麺はいつもとたぶん同じでつるつるでのどごし最高。
具は焼き目がつけられたチャーシューにねぎ、
玉ねぎ、トマト!、かつおなどなど。
トマトの酸味が爽やかさを演出している感じがしました。
とにもかくにもとてもとてもおいしい夏ラーメン。
「限定」と書いてあったので、
いつもあるかどうかはわかりませんが、
冷やし中華とは全然違う、「夏ラーメン」というにふさわしい
とてもとてもおいしい一杯でした。
真夏の間にもう一度食べたいです。

ーーお店情報 麺屋㐂八さんのブログよりーー
住所:兵庫県須磨区平田町3-1-6
電話:090-4288-6127
営業時間:11:00~15:00、18:00~22:00
不定休
https://ameblo.jp/kihachi358/
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2020年9月29日火曜日

三田牛 飛苑<神戸・和田岬>の 焼肉③

ずいぶん久しぶりに行きました。
JR兵庫駅からだと少し遠いでしょうか、
地下鉄海岸線の中央市場駅からだと
徒歩数分のところにある焼肉屋さんです。
駐車場もあるので、飲まなければ車で行くと便利です。

日曜日の夜、お店はにぎわっていました。
この日は生ものが売り切れだったので、
最初から焼肉です。


どれもきれいなお肉です。
いつもどおりおいしかったです。
中でも初めて食べたネックがおいしかったです。
あっさりしていて肉のうまみがあって。
これは次回から必ず注文することになりそうです。

しめはユッケ石焼ビビンバ。
じゅうじゅういってる間によく混ぜて。
お野菜、キムチ、たまご、お肉、のりがいい感じに混ざって
しめには最高。
おなかいっぱい大満足な夜でした。

ーーお店情報 飛苑HPよりーー
http://www.hien1129.com/
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2020年9月15日火曜日

とんかつ秀<神戸・和田岬>の ヒレカツとえびしいたけ

神戸市営地下鉄海岸線 御崎公園駅から徒歩数分。
ノエビアスタジアム神戸のすぐ近くにあります。

お店の壁にはたくさんのサイン色紙がありました。
ヴィッセル神戸の選手のサインが多かったです。
つい最近のもので酒井高徳選手のものもありました!
さてトンカツです。
こちらはヒレカツ。
断面を撮っておけばよかったのですが・・
外はかりっとしていて中はしっとり。
柔らかくてとてもおいしいとんかつでした。
ごはんのボリュームがすごすぎて、
とんかつが小さく見えますが、
小さくありません。
しっかりした量と大きさです。
あと、キャベツがすごくおいしかったんです。
そのまま食べても甘みがあって、しゃきしゃきしていて。
不思議なくらいおいしいキャベツでした。

こちらはおまけのえびしいたけ。
えびがぷりっぷりで、これまたおいしかったです。

とんかつ屋さんも何軒か行きますが、
三宮中心部以外だとなかなかいいところがなくて。
やっといいところを見つけました。
とんかつが食べたくなったらここへ行こう!
そう思ったお店です。
お店のご主人の笑顔がとてもよくて
ほんとに感じがよくてよかったです。
他にも食べたいメニューがあります。
また行きます。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
住所
 兵庫県神戸市兵庫区御崎町2-13-1
予約・問い合わせ
 078-671-1482
営業時間
 [全日]
 ランチ:11:00〜14:00
 ディナー:17:00〜21:00
定休日
 毎月第2木曜日
 毎月第4木曜日
 毎月第5木曜日
アクセス
 ■駅からのアクセス
 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) / 御崎公園駅 徒歩4分(300m)
 JR山陽本線(兵庫~和田岬) / 和田岬駅 徒歩10分(780m)
 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) / 苅藻駅 徒歩16分(1.2km)
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2020年8月28日金曜日

らーめんチョンマゲ<神戸・元町>の 玉子焼きめしと塩ラーメン

元町駅から南へ徒歩数分。
元町商店街よりも南にあります。

土曜日の夜、お客さんは数名でした。
お店に入ってすぐのカウンターに座ったので
奥にどれくらい席があったかはわかりませんでした。

まずは玉子焼きめし
一口で大ファンになってしまいました!
パラパラのこの焼きめし。
玉子とごはんだけなのに、なんておいしいのか。
調味料は何を使っているんだろう?と。
シンプルな焼きめし、最高です。

こちらは塩ラーメン。
玉子焼きめしに負けず劣らずのおいしさです!
きれいな透明のスープ。
全粒粉の麺。
鶏チャーシューに豚チャーシュー。
卵ものっています。
やさしいけれど味わいのあるスープが
つるつるの麺にからんでほんとおいしい。
チャーシューはどちらも柔らかい。
鶏チャーシューはとてもしっとり。

玉子焼きめしもラーメンも。
どっちもとてもおいしくて嬉しくなりました。
これは絶対にまた行きます。
ほんとおいしかった。

ーーお店情報 Retty HPよりーー

住所:兵庫県神戸市中央区元町通3-4-5
営業時間
 [火~金・土]
 11:00〜15:30
 [火~金]
 18:00〜21:00 LO20:45
 [土]
 18:00〜21:00 LO21:00
 [日]
 11:00〜18:00
定休日:毎週月曜日
予約・問い合わせ:078-392-3010
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2020年8月22日土曜日

わ河馬<神戸・兵庫区>の 濃厚鶏白湯らーめん


駅からはかなり遠く歩くのは厳しいですが
目の前にバス停がありました。
神戸市バス 110系統 石井橋下車、のようです。

カウンターだけの小さなお店。
平日の夜、お店に入ったときは誰もいませんでした。
注文し、ラーメンが出てくるのを待っている間に
お客さんが一人やってきました。


さてラーメンです。
白濁したスープはかなり濃厚。
麺は中太。
スープがどろどろなので麺によくからみます。
チャーシューはとてもやわらかくおいしい。
濃いめのスープも白髪ねぎで少しさっぱり感も味わえます。
食べ始めてから中盤まではおいしかったのですが
途中から濃いわりに味が少し薄いというかなんというか。
そんな感じで食べ終わるころには
ちょっと飽きてしまいました。
あまり食べてる途中で飽きるということはないんですけどね。
やはりどろどろ系は向いていないのかもしれません。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
営業時間:
 [月・火・木・金・土・日・祝]
 11:30〜15:00
 18:00〜22:00
定休日:毎週水曜日
住所:兵庫県神戸市兵庫区石井町5-1-4
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2020年7月9日木曜日

MARUI(マルイ)<神戸・新開地>の 炒飯、鶏の唐揚げ

久しぶりにマルイに行きました。
どうしても食べたくなる時があります。


炒飯。
安定のおいしさ。
パラパラで胡椒がきいていて、シンプル。
間違いのない味。
家では出せない味。

から揚げ。 
こちらも安定のおいしさ。
外はかりかり、中はジューシー。
ありがちな表現になりますが、
本当にそうなんです。

なかなか外食に行けなかったので、
新しいお店を探して行く前に
まずは大好きなお店に行こうと思います。
マルイは無性に食べたくなる時がくるお店。
今回もやっぱりいつも通りおいしかったです。
良かったです。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
電話番号・問い合わせ:078-575-3912
住所:兵庫県神戸市兵庫区中道通1-1-6
営業時間
[月~水・金・土・日]:17:00〜24:00
定休日:毎週木曜日
https://retty.me/area/PRE28/ARE99/SUB9902/100000040727/
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2020年7月7日火曜日

いこい ジャパニーズ キュイジーヌ​<淡路島>の 淡路海鮮弁当

明石海峡大橋を渡って淡路島へ。
そのまま神戸淡路鳴門自動車道を走り、
北淡ICで降りてほど近いところにありました。

おしゃれな店構え。
店内も落ち着いた雰囲気です。
休日のお昼時を少し過ぎた時間にお店に入りました。

淡路海鮮弁当。
まずは前菜。
タコといろんなお野菜のバーニャカウダー。
まずは美しい!
彩がきれいでうれしくなりました。
まずはタコから。
ぷりぷりのこりこり。
おいしい!
ソースもおいしい。
野菜も種類がたくさんあって、
中でも白いトウモロコシが甘い。
ヤングコーンではなくて、ぱらぱら入っている白いトウモロコシ。
これがそのまま食べると果物のような甘さで
とてもおいしかったです。

そしてメインのお弁当
お刺身、サラダ、ゴマ豆腐、湯葉豆腐?鱧、
煮物、トウモロコシと玉ねぎのかき揚げ
そしてガラスの板の上には穴子のお刺身!
きれいな木箱にいろんな種類の器に乗ったお料理の数々。
見た瞬間にうれしさでいっぱいでした。
これだけ品数があって、
そのひとつひとつがどれもこれもとてもおいしかったです。
これだけ品数があれば、ふむふむ、というお料理もありそうなものの
本当にすべてがおいしい。
なかなか食べられない穴子のお刺身はこりこりで絶品。
鯛のお刺身は普段食べているお刺身と違う。
身がしまっているというか、なんというか。
おいしさが全然が違う。
これが本当の鯛のおいしさ?!と思いました。
煮物もさっぱりした味付けでおいしいし、
かき揚げはトウモロコシと玉ねぎの甘さが際立っておいしいし。
もう「おいしい」以外の言葉が見つからなかったです。

そしてデザート。
ふんわりしっとりのシフォンケーキに
ぷるんとしたパンナコッタのようなものがのっていました。
しっかりと食事したあとなのに
甘さ控えめで軽くぺろっと食べてしまいました。

本当はこの近くの海鮮丼屋さんに行こうとしていました。
そこへ向かう途中に見えたこのお店が気になって、
目的地だった海鮮丼屋さんが混んでいて、
ここに変更。
通りすがりに見かけたお店で
こんなにおいしくて美しいお料理をいただけるなんて
とてもラッキーな日でした。
お店の方もとてもとても親切で、
メニューを決めるのに迷っていたら
いろいろ説明してくださって。
それもうれしかったです。
幸せな気分いっぱいでした。
この淡路海鮮弁当もまた食べたいけれど、
他にも魅力的なメニューがあったので、
淡路島へ行ったときはまた行きたいと思います。
本当においしかったです。

ーーお店情報 いこい ジャパニーズ キュイジーヌHPよりーー
​住所:​〒656-1602  兵庫県 淡路市 育波569-3
TEL : 0799-84-0475
https://www.ikoi-sugamura.com/home-jpn
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