食綴り つれづれ

2018年9月4日火曜日

キムラヤ<神戸・須磨>の モンテロール(食パン)とスペシャル(食パン)

JR須磨駅からは徒歩15分ほどでしょうか?
山陽電鉄 須磨寺駅から須磨寺へ向かう参道の途中にあります。
駅からは徒歩2分ほどで行けると思います。
参道ですので、車ではなかなか行きづらいところです。
食パンの種類がたくさんあって、
その食パンどれもがおいしいパン屋さんです。


今回はモンテロールとスペシャルです。
手前がスペシャル。
いわゆる山食パン。
奥がモンテロール。デニッシュ食パンです。

こちらはモンテロール
トーストしました。
以前購入していただいたときよりも
バター感が増しているように思いました。
甘さもあって、サクサク感もアップしているような。
元々おいしいのですが、
さらにおいしくなったように思います!

こちらはスペシャル。
トーストしました。 
バリバリという食感。
あっさりしたお味です。
甘さはあまりなく、どちらかというと塩気の方が
感じられるかもしれません。
カリッとシンプルな食パンでこちらも良かったです。

食パンだけで常時5~6種類はおいてあると思います。
菓子パンなどもいろいろあります。
食パンばかり購入していますが、
どれもこれもおいしくて、飽きがきません。
また時々買いに行こうと思います。

ーー お店情報 ーー
店名:キムラヤ
電話番号:078-731-1956
住所:兵庫県神戸市須磨区須磨寺町1-9-22
営業時間:9:00〜18:30
定休日 日曜と月曜
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2018年9月2日日曜日

富士<神戸・新長田>の 焼肉

JR新長田駅から徒歩5分ほどのところにあります。
お盆休み期間に行きました。
予約して行ったのですが、
予約なしでもすっと入れそうな感じでした。

まずは牛トロ炙りと生せんまい。
生センマイはこりこりしていておいしい。
つけだれもおいしかったです。
牛トロ炙り。
これは片面数秒焼いていただきます。
網の上に置くと、すぐに脂がじゅわっと浮き出てきました。
お肉が甘くておいしい!
ワサビとお醤油でさっぱりいただきました。
これはなかなかのおいしさです。

次はタンと特上ロース(だったと思う)です。
このタン。
薄くもなく、厚くもなく。
絶妙な厚さで何ともおいしい。
いろんな焼肉屋さんでタンをいただいてきましたが、
このタンは超絶絶品でした!
なんでしょう?厚さなのかタンそのものの味なのか。
とにかく最高のおいしさでした1

そして一枚でぺろんとお皿にのっているロース。
これは実はちゃんと食べやすいように切れています。
これまたおいしい。
お肉らしい味がして、さっと焼くだけで十分でした。

ホルモン。
やはりホルモンはあまり得意ではありません。
でも少しだけいただきました。
脂がとろんと甘く溶けるようでした。
ホルモン好きからすると、おいしいようです。

そしてハラミ。
美しいハラミです。
ハラミはしっかりとお肉の味が感じられて
焼肉の中ではあっさりしているので大好きです。
柔らかくてとてもおいしいハラミでした!

石焼ビビンパ。
具がたくさんのっていて普通においしかったです。

ビビン麺?
確かそんな名前だったような気がするのですが、
違うかもしれません。
辛そうにみえて、辛さはほどほど。
くせになる感じでするするっと食べられておいしい。
意外とさっぱりするので〆にはいい感じでした。

お肉はどれもおいしくてとても良かったです。
お店はエアコンが効きすぎていて
だいぶ寒かったのですが、まぁなんとか。
また行きたいなぁ、と思う焼肉屋さんでした。

ーーお店情報 富士HPよりーー
住所:兵庫県神戸市長田区若松町3-1-1 フレールアスタ若松
アクセス:JR長田駅、地下鉄西神・山手線新長田駅より、それぞれ徒歩約3分です。
電話番号:078-611-4837
営業時間:火~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 
(料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
定休日:月((月)祝日の場合は翌日休業)
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2018年8月31日金曜日

丸醤屋<神戸・須磨>の 味玉中華そば

須磨警察署から少し東へ行ったところにあります。
夜少し遅い時間に行きました。
お客さんでいっぱいで少しだけ待ちました。
入口にあったボード。
このボードにひかれて、
いりこ出汁スープの味玉中華そばにしました。

その「味玉中華そば」
いりこ出汁スープということで
あっさりしたラーメンを期待して注文!
期待通り!
あっさりとしてやさしいスープ。
柚子の香りがきいていて少し爽やか。
味玉は黄味がとろとろ。
わりと黄色な麺。
麺はやや細めで、やんわりスープが絡んでおいしい。
野菜がのっているのも嬉しい。
チャーシューもやわらかくて良かったです。

ラーメンは今回いただいた味玉中華そばのような
あっさりしたものと、
割とがっつりしていそうなもの。
その他のメニューもかなり充実していて
いろいろ楽しめそうでした。
また行ってみたいな、と思ったラーメン屋さんでした。

ーーお店情報 丸醤屋HPよりーー
住所:兵庫県神戸市須磨区大田町6-10-2
電話番号:078-735-0390
開店時間:11:00
閉店時間:2:00
ラストオーダー:1:30
駐車場:有
交通のご案内:JR鷹取駅より徒歩5分山陽電鉄地下鉄板宿駅より10分
道順 第二神明須磨インター右折、踏切を越えて左折、三宮に抜ける大通りを直進し、信号3つ目の角です。
https://www.toridoll.com/shop/marushoya/
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2018年8月30日木曜日

〇△□(マルサンカクシカク)<神戸・三宮他>の 桃タルトとマンゴータルト

最近ちょくちょくメディアやネットで見かける
マルサンカクシカク のタルトです。
今回はマルイ三宮店で購入。
かわいらいしいボックスに入っています。

まずは桃タルト 
しっとりとした生地の上に
ちょっとフルーチェを思わせる感じのクリームというか
ムースというか。
まぁまぁ・・というところでしょうか。

そしてマンゴータルト 
おいしい!
生地は少しさくっと感があります。
その上にマンゴーの香りと味がたっぷりするスポンジとムース?
クリーム?
マンゴー感がかなり強めでおいしく感じました。

大阪の堀江にあるお店のようで、
三宮にもやってきました。
ビジュアルがおしゃれでかわいいです。
味は可もなく不可もなく。
いろんなフレーバーが季節によってありそうで楽しみです。

ーーお店情報 神戸マルイHPよりーー
電話番号 078-599-7490
営業時間 11:00~20:30
(日・祝は10:30~20:00)
※翌日が休日の場合は20:30までとなります。
住所
〒650-0021
兵庫県神戸市中央区三宮町1-7-2
https://www.0101.co.jp/083/shop-guide/shop-detail.html?shop_id=6055&from=01_pc_st083_guide-category_list

マルサンカクシカク facebook
https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Restaurant/Maru-sankaku-shikaku-318153281874686/
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2018年8月18日土曜日

Isogami Fry Bar(イソガミフライバル)の ざるそばランチ(絶品天丼つき!)

三宮駅から南へ10分くらいでしょうか。
ちょっとおしゃれなご飯屋さんが並んでいる路地にあります。
土曜日のお昼時、店内で少し並びました。

ランチセットメニューです。
土曜日でもランチセットメニューがあるのは嬉しいです。

かなり迷いましたが
ざるそばと天丼を選択。
セットで同時に出てきました。

まずは天丼
たれはかかっていません。
テーブルにたれが2種類と、塩も数種類用意されています。
自分の好みで味付けができます。
まずはお塩で天ぷらを少しいただいて、
そのあと、たれをかけていただきました。
もうおいしくておいしくて。
サクサクなのはあたりまえ。
具材がそれぞれとにかくおいしい。
さくっとしていてふんわりしていて。
見た目は普通の天ぷらなのに何が違ってこんなにおいしいのか?
と思うくらいおいしかったです。

そしてお蕎麦。 
十割そばだそうです。
天丼に少し夢中になりつつ、お蕎麦も並行でいただきました。
が、お蕎麦は早く食べなければいけなかった!と
途中で気づきました。
十割だからか、途中からほんの少しですがくっつき始めました。
お蕎麦もつるつるっとしていて
出汁は少し甘めでこの十割蕎麦によく合っていました。
おいしかったです。

お店の前は何度も何度も通っていたのですが
やっと行きました。
もっと早く行けば良かったと思いました。
夜のメニューもとても充実していました。
これは夜も行ってみたいと思いました!

ーーお店情報 Isogami Fry Bar facebookよりーー
住所:651-0086 兵庫県 神戸市 中央区磯上通8丁目1-13
電話:078-862-6080
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2018年8月10日金曜日

季風軒<神戸・兵庫>の 冷麺

神戸市営地下鉄湊川公園駅から西へ10分くらいのところにあります。
休日のお昼時、少しだけ並びました。

メニューです。
いろいろありますが、暑かったので冷麺にしました。


こちらがその冷麺。
具だくさん冷麺です。
まず見た目で嬉しくなりました。
サラダ、卵、チャーシュー。
彩がとてもきれいです。
チャーシューは甘めのたれでとても柔らかく
お肉のジューシーさもたっぷりでとてもおいしい!
たくさんの野菜はさっぱり感をさらに増してくれました。
麺はつるつる。
冷麺のたれは昔ながらの、という味でした。
お酢の感じが結構あって、さっぱり感が強め。
暑くて食欲が減退しても、さらっと食べられます。
お野菜をたくさん食べられて、
お肉もあって、なんだか元気になった気分になれました。
おいしかったです。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
住所:兵庫県神戸市兵庫区下沢通3-3-15
予約・問い合わせ:078-578-8223
駅からのアクセス 
神戸高速南北線 / 湊川駅 徒歩6分(420m)
神戸市営地下鉄山手線 / 湊川公園駅 徒歩6分(480m)
神戸高速東西線 / 新開地駅 徒歩8分(630m) 
営業時間:
[月・火・木・金・土・日]
11:30〜24:30 LO00:15
定休日:毎週水曜日
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2018年8月8日水曜日

菓子工房ビバンチェ<神戸・新在家>の タルトいろいろ

手土産でいただきました。
お店はほとんど開いていないらしく
ネット販売が主だそうです。
が、たまたまお店が開いていたそうです。

こぶりのタルト、色合いがきれいです。

なかなかお店が開いていない希少なタルト。
全種類をわけていただきました!
タルトの名前はお店でついている名前がわからないので
見た目で書いています。

まずはブルーベリータルト
ブルーベリーがふんだんにのっています。
さくっとした生地にさっぱりしたクリーム。
少し甘めかな?と思いました。

次はフルーツタルト 
たくさん果物が乗っていてきれいです。
柑橘系の果物が多いからか、とても爽やか。
さっぱりしたタルトでした。

最後にパイナップルのタルト 
これは甘かった・・。
上に焼いてあると思われるパイナップル。
間にチョコレート。
おいしいけれど、とにかく甘かった。
このサイズでもひとつ食べるとかなり甘いかもしれません。

3種類、台座のタルト生地は同じなのかなぁ、と感じました。
トッピングにどれも工夫があって食べていて楽しかったです。

ーーお店情報 菓子工房ビバンチェHPよりーー
菓子工房 VIVANCE(ビバンチェ)
〒657-0043
兵庫県神戸市灘区大石東町2丁目2-10
https://vivance.jp/
http://tarte4u.com/
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