食綴り つれづれ: 菓子工房ビバンチェ<神戸・新在家>の タルトいろいろ

2018年8月8日水曜日

菓子工房ビバンチェ<神戸・新在家>の タルトいろいろ

手土産でいただきました。
お店はほとんど開いていないらしく
ネット販売が主だそうです。
が、たまたまお店が開いていたそうです。

こぶりのタルト、色合いがきれいです。

なかなかお店が開いていない希少なタルト。
全種類をわけていただきました!
タルトの名前はお店でついている名前がわからないので
見た目で書いています。

まずはブルーベリータルト
ブルーベリーがふんだんにのっています。
さくっとした生地にさっぱりしたクリーム。
少し甘めかな?と思いました。

次はフルーツタルト 
たくさん果物が乗っていてきれいです。
柑橘系の果物が多いからか、とても爽やか。
さっぱりしたタルトでした。

最後にパイナップルのタルト 
これは甘かった・・。
上に焼いてあると思われるパイナップル。
間にチョコレート。
おいしいけれど、とにかく甘かった。
このサイズでもひとつ食べるとかなり甘いかもしれません。

3種類、台座のタルト生地は同じなのかなぁ、と感じました。
トッピングにどれも工夫があって食べていて楽しかったです。

ーーお店情報 菓子工房ビバンチェHPよりーー
菓子工房 VIVANCE(ビバンチェ)
〒657-0043
兵庫県神戸市灘区大石東町2丁目2-10
https://vivance.jp/
http://tarte4u.com/
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