不室屋（ふむろや）＜金沢＞ の宝の麩

旅は終わりましたが、旅の名残はまだ続きます。
旅の楽しみの一つは「食」。
現地で食べることもそうですが、お土産にする「食」も楽しみのひとつです。

今回購入したのは不室屋さんの宝の麩

これはお椀に入れて湯をそそぐときれいな具材が広がって

美しいおすましができあがります。

何かちょっと特別な時に食べたいおすましだと思います。

なかなか文章ではその華やかさなどを説明するのは難しいです。

まだ食していないので、その画像を載せられないのは残念です。

参考までに不室屋さんのURLを記載しておきます。

http://www.fumuroya.co.jp/product/takaranofu/index.php