食綴り つれづれ

2019年1月11日金曜日

焼き立てメロンパン専門店 Melon de melon<神戸・六甲>の プレーンメロンパン

JR六甲道駅から徒歩・・10分くらい?
車で行ったのでよくわかりません。

メロンパンの種類が多すぎて迷いましたが
初めてだったので基本のプレーンを選択。

かりかりした表面、中はしっとり。
王道のメロンパン。
専門店というだけあって、おいしい。
今まで食べたメロンパンの中で一番おいしかったです。
他にもシナモン、チョコチップ、抹茶、紅茶、チョコなどなど
いろいろ種類がありました。
ぜひ他も試してみたいです。
六甲店は近々閉店するようなことが書いてあったような気がします。
近くに岡本店があるのでそちらへ行こうと思います。

ーーお店情報 Melon de melon HPよりーー
六甲店
住所:兵庫県神戸市灘区高徳町3-1-9 エクセレント三和1F
電話番号:078‐940-1330
営業時間:10:00~20:00

岡本店
住所:兵庫県東灘区本山北町3‐7‐3
電話番号:078‐855‐7818
営業時間:10:00~20:00
http://www.melon-de-melon.com/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2019年1月10日木曜日

PATISSERIE PREFERE(パティスリー プレフェレ)<神戸・六甲>の キャラメルポワールとキャフェキャラメル

JR六甲道から歩いて行けるくらいのところにあります。
メロンパン専門店のお隣です。


焼き菓子がとてもきれいに並んでいます。

夜に行ったのでショーケース2段のうち、
1段しか残っていませんでした。
それでもいろんな種類のケーキがあって
わくわくさせてくれました。


迷いに迷った末に選んだひとつめがこれ。
キャラメルポワールです。
見た目にも美しいケーキ。
ムースが二層になっていて、間に洋梨?が挟んであります。
上品で複雑な味わいが広がるおいしいケーキです。
上のチョコレートが3種類のっているのも嬉しかったです。

そしてこちらがキャフェキャラメル
 
断面です。
台はタルト生地のような感じ。
その上に何とも複雑なナッツ類が入ったペースト?
さらにもう一段あって、その上にムース。
一番上にまた違うムースっぽいクリームがうっすらと。
こちらもキャラメルポワールと同じくとても上品。
うっすらとコーヒーの雰囲気が出てきたり
ナッツがぽりぽりと出てきたり。
食感も楽しめるおいしい一品でした。

いずれも手がかかっている感じの美しくおいしいケーキでした!

ーーお店情報 PATISSERIE PREFERE(パティスリー プレフェレ)HPよりーー
Open / Close:9:30~19:00
定休日:月曜日・プラス不定休
Phone:078-806-8310
Address:兵庫県神戸市灘区高徳町3丁目1−9
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2019年1月8日火曜日

衣掛庵昌<神戸・須磨>の 小柱かきあげと盛り蕎麦

JR須磨海浜公園駅から徒歩10分くらい。
須磨水族館から5分ほどのところにあるお蕎麦屋さんです。
年越しそばをいただきにいきました。
ここへ年越しそばをいただきに行くのが恒例になってきました。

大晦日のメニューです。


まずは小柱かきあげ。
手のひらいっぱいくらいのサイズでなかなかのボリューム。
小柱がごろごろとしていてとてもおいしい。

そして盛り蕎麦。
細くてしっかりしていてのどごしが良くて。
やっぱりここのお蕎麦は絶品です。
ほんとにおいしい。
いくら待っても食べようと思わせるお蕎麦でした。

いくら待っても・・。
そうなのです。
昨年もそうでしたが大晦日に行くと、
入ってオーダーしてから1時間くらいお料理は出てきません。
なので、開店と同時に入れないと、
1時間待って入って、さらに入ってから1時間待つことになります。
なかなかの待ち時間なのです。
それでもやっぱりお蕎麦がおいしくて行ってしまいます。
ちなみに、大晦日以外だとそんなに待つことなく
いつもおいしくいただけます。

-----お店情報 衣掛庵昌HPより-----
住所:〒654-0048 兵庫県神戸市須磨区衣掛町4-2-5
電話:078-964-6888
営業時間:平日  11:30~14:30(LO)
     土日祝 11:30~15:00(LO)
         18:00~20:30(LO)
定休日:火曜日夜・水曜日(不定休で休む場合もございます)
席数:15席(テーブル4名掛け×1、5名掛け×1、カウンター6席)
駐車場:専用駐車場のご用意はございません。
    お近くのコインパーキングをご利用ください。
    路上駐車でのご来店は固くお断りさせて頂きます。

----------------------------------------

2019年1月6日日曜日

山猫軒<神戸・六甲>の 牡蠣フライとエビフライ

JR六甲道から歩けるくらいのところにあります。
かなり前に来たときにとてもおいしくて
また行きたいと思いつつ、なかなか来られず
やっと二度目です。

開店とほぼ同時に到着。

今回も前回同様迷いに迷った結果
エビフライとカキフライにしました。
ライスとスープがセットです。
ライスの代わりにパンも選べます。
この大きなエビフライ。
カキフライもとても大きい。
大きさが伝わりにくいのが残念。
エビフライはさくっとジューシー。
タルタルソースもとてもおいしい。
カキフライはぷりっぷりの牡蠣がたまらないおいしさ。

前回もおいしすぎて大満足。
今回もおいしすぎて大満足。
ボリュームたっぷり味最高。
待っているときに手品を披露してくれたりして
ステキなシェフ。
洋食を食べたくなったらまた行こうと思います。

ーーお店情報 山猫軒HPよりーー
住所:〒657-0025 神戸市灘区高徳町4-1-12ホルン六甲1F 
電話/FAX:078-891-3908
定休日:火曜日(火曜日が祝日の場合はその翌日)
    第1,第3月曜日(第1第3月曜日が祝日の場合は翌週の月曜日)
営業時間:ランチ11:00〜14:30(L.O14:00) 
     ディナー17:30〜20:30(L.O20:30)
ーーーーーーーーーーーーーーー

2018年12月29日土曜日

いわし屋<神戸・三宮> の鰯のお造りとかわはぎのお造り

阪急三宮駅から徒歩3分ほどのところにある和食屋さんです。
和食屋と一言で言ってしまうにはもったいないほどのお店です。

さてこちらは必ず注文しなければならないというほどおいしい
いわしのお造り。
いわしは傷むのが早いので、本当に新鮮でないと
お造りではいただけない。
お店の水槽で元気に泳いでいたいわしたちが登場するので
新鮮そのもの。本当においしい。
おいしくお造りを頂いたあとは
頭からぽりぽり食べられる骨せんべいにしてもらいました。
が、その写真はおいしさで嬉しくなってしまって
食べてしまったのでありません。

そしてこちらはかわはぎのお造り。 
右側の肝。これが甘くて絶品。
これをお醤油にとかして肝醤油を作って
お造りを肝醤油でいただくともう超絶絶品。
お造りだけではなく、焼きの部分、
湯引きの部分とあって、一匹で本当にいろんな味が楽しめます。

他にもたくさんたくさんいただいたのですが、
最初は写真を撮ってみるものの、
途中からはおいしすぎて写真を撮ることを忘れて
食事を楽しんでしまいました。
幸せ時間を過ごせるいわし屋は本当にすてきなお店です。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
店名:魚旬・磯料理 いわし屋
予約・問い合わせ:078-392-1848
営業時間:
[全日]17:00〜23:00 LO22:30
定休日:無休
住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-17
アクセス:
■駅からのアクセス
阪急神戸本線 / 三宮駅 徒歩2分(130m)
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 三ノ宮駅 徒歩6分(420m)
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) / 三宮・花時計前駅 徒歩6分(450m)
ーーーーーーーーーーーーーーーーー

2018年12月26日水曜日

丹色<神戸・元町>の 丹色会席

JR元町駅から西へ5分ほど行ったところにあります。
しっとりしたきれいな店構えです。
店内はカウンターとテーブル席、個室もあるようでした。
今回はカウンターで会席料理をいただきました。

まずは先付八寸
手前左から汲み湯葉、わかさぎ唐墨まぶし
わかさぎの下が、姫くわい唐揚げ、
長芋西京漬生ハム巻き串、
堀川牛蒡蟹焼き、
右上が菊菜胡麻酢かけ。
一品一品が丁寧に料理されていて楽しめました。

次は椀物 
聖護院蕪すり流し。
蕪がすりおろされて優しい味わい。
ほんのり甘さも感じられてほっこりする一品でした。

そして向付
ひらめのお造り だったと思います。
きれいなうす造り。
お皿の模様が透き通って見えていて
見た目にも美しい。

蒸物
牡蠣和風焼売。
牡蠣が焼売の皮に包まれています。
あんと絡んでも牡蠣のおいしさもそのまま。
食べたことがないお料理でした。
とてもおいしかったです。

お凌ぎ 
かわはぎ軍艦。
上にポン酢のジュレがのっています。
かわはぎの身とジュレが混ざり合って何とも言えないおいしさ!

焼き物
鰤藁焼。
トマトが添えられていて、少し洋の雰囲気もありつつ
和の味付けで。
これまたなかなか食べられない味でおいしい。

食事 
大根飯と椎茸と葱白味噌汁と香の物。
この大根飯がおいしい!
大根と大根の葉もまぶしてあって、
出汁のやわらかな味がご飯にしみていて
薄味だけど、しっかり味がある。
なんとおいしいご飯!
おなかいっぱいになっているのに
おかわりしてしまうほどおいしいご飯でした。

甘味 
酒粕ブラウニー。
デザートです。
甘みはかなりおさえられたブラウニー。
とてもしっとりしていたのは酒粕を使っているからでしょうか。
おいしい食事の最後にいただくデザートとして最高でした。

一品一品説明していただきながら味わうお食事。
とても贅沢な時間を過ごした気分になれるお店でした。
ネットから予約した際に
アレルギーや好き嫌いについて丁寧なメールをいただき
行く前からとても楽しみにしていました。
こういう素敵なお店に
ステキな人たちと一緒に行くことができて
本当に幸せ気分な夜でした。

ーーお店情報 丹色HPよりーー
客席数:総数25席 カウンター10席 テーブル席10席 個室8席
料理
 昼:¥1,800丹色御膳(※前日までの予約でミニ会席¥3,500、丹色会席¥6,000)
 夜:丹色会席¥6,000
住所:〒650-0022
 兵庫県神戸市中央区元町通3丁目13-1
連絡先
 TEL:078-599-8956
 FAX:078-599-8957
交通手段:
JR元町駅・西口より徒歩3分
阪神元町駅・西口より徒歩2分
地下鉄海岸線みなと元町駅・東口より徒歩4分 
専用駐車場はありません
支払方法:夜のみカード利用可能(VISA・MASTER)
営業日:11:30-14:30(13:30 L.O)
    18:00-22:00(21:00 L.O)
定休日:不定休
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2018年12月25日火曜日

GABLING STEAK(ガブリングステーキ)<神戸・ハーバーランド>の Wビーフカットステーキ&ハンバーグ

ハーバーランドumieのnorthmall地下一階にあります。
フードコートです。
休日のお昼過ぎ。
フードコートにしてはがちゃがちゃしていません。
落ち着いているとはいいがたいですが、
うるさいと思うほどではないので、
それなりにゆっくり座っていられます。

さて、Wビーフカットステーキ&ハンバーグです。 
なかなかのボリュームかとおもいきや、
ハンバーグは手のひらにすっぽりおさまるくらいのサイズなので
そう大きくはありません。
ソースが二種類ついてきました。
さてお味。
まぁまぁ、フードコートなり、というところでしょうか。
お肉は柔らかくはないけれど、硬くはない。
お肉らしい味はしっかりしていました。
ハンバーグはふわっとしていておいしかったです。

似たような感じの「いきなりステーキ」と比べると
「いきなりステーキ」の方がおいしいかなぁと思います。
ぱぱっとボリュームのあるものを食べたいときには
悪くないと思います。

ーーお店情報 umieHPよりーー
営業時間:10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※商品が無くなり次第、営業を終了させて頂くこともございます。
電話:078-360-3700(イオンスタイルumie代表)
ーーーーーーーーーーーーーーー