食綴り つれづれ

2018年8月10日金曜日

季風軒<神戸・兵庫>の 冷麺

神戸市営地下鉄湊川公園駅から西へ10分くらいのところにあります。
休日のお昼時、少しだけ並びました。

メニューです。
いろいろありますが、暑かったので冷麺にしました。


こちらがその冷麺。
具だくさん冷麺です。
まず見た目で嬉しくなりました。
サラダ、卵、チャーシュー。
彩がとてもきれいです。
チャーシューは甘めのたれでとても柔らかく
お肉のジューシーさもたっぷりでとてもおいしい!
たくさんの野菜はさっぱり感をさらに増してくれました。
麺はつるつる。
冷麺のたれは昔ながらの、という味でした。
お酢の感じが結構あって、さっぱり感が強め。
暑くて食欲が減退しても、さらっと食べられます。
お野菜をたくさん食べられて、
お肉もあって、なんだか元気になった気分になれました。
おいしかったです。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
住所:兵庫県神戸市兵庫区下沢通3-3-15
予約・問い合わせ:078-578-8223
駅からのアクセス 
神戸高速南北線 / 湊川駅 徒歩6分(420m)
神戸市営地下鉄山手線 / 湊川公園駅 徒歩6分(480m)
神戸高速東西線 / 新開地駅 徒歩8分(630m) 
営業時間:
[月・火・木・金・土・日]
11:30〜24:30 LO00:15
定休日:毎週水曜日
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2018年8月8日水曜日

菓子工房ビバンチェ<神戸・新在家>の タルトいろいろ

手土産でいただきました。
お店はほとんど開いていないらしく
ネット販売が主だそうです。
が、たまたまお店が開いていたそうです。

こぶりのタルト、色合いがきれいです。

なかなかお店が開いていない希少なタルト。
全種類をわけていただきました!
タルトの名前はお店でついている名前がわからないので
見た目で書いています。

まずはブルーベリータルト
ブルーベリーがふんだんにのっています。
さくっとした生地にさっぱりしたクリーム。
少し甘めかな?と思いました。

次はフルーツタルト 
たくさん果物が乗っていてきれいです。
柑橘系の果物が多いからか、とても爽やか。
さっぱりしたタルトでした。

最後にパイナップルのタルト 
これは甘かった・・。
上に焼いてあると思われるパイナップル。
間にチョコレート。
おいしいけれど、とにかく甘かった。
このサイズでもひとつ食べるとかなり甘いかもしれません。

3種類、台座のタルト生地は同じなのかなぁ、と感じました。
トッピングにどれも工夫があって食べていて楽しかったです。

ーーお店情報 菓子工房ビバンチェHPよりーー
菓子工房 VIVANCE(ビバンチェ)
〒657-0043
兵庫県神戸市灘区大石東町2丁目2-10
https://vivance.jp/
http://tarte4u.com/
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2018年8月5日日曜日

たべよし<神戸・三宮>の 海老天ぶっかけうどん

三宮センター街の1本南の筋、ケーニヒスクローネの近くにあります。

平日のお昼時、働く人々で席はいっぱいでしたが
並ぶほどではありませんでした。

海老天ぶっかけうどんです。
海老天が2本、ししとう。
薬味は大根おろしとしょうが、ねぎ、かぼす(柚子?)
出汁をぶっかけでいただきます。
おうどんはつるつる。
とてもつるつる。
コシはまぁまぁ。
海老は細めですが、天ぷらはさくさくしていておいしかったです。
可もなく不可もなく、というおうどんでした。

以前も同じ場所にうどん屋さんがあって、
まぁ悪くはないけれど・・という感じでした。
そして今回通りかかるとお店の名前が変わっていたので、
違うお店になったのかな?と思い入ってみました。
お店の名前は変わったのですが・・
うどんはあまり変わらない印象。
決して悪くはないのですが、
ちょっと残念な気持ちで帰りました。
やっぱり三宮のうどんは「すずめ」ですね。

ーーーお店情報 たべよしショップカードよりーー
住所:〒650-0021
   神戸市中央区三宮町2-5-13
   香月ビル
営業時間:月~土:11:00~15:00
     日:11:00~20:00
定休日:不定休
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2018年8月3日金曜日

お茶の葉さいさい<神戸・三宮>の さいさいフロマージュとさいさいクレムー

三宮のマルイ1Fにあります。
本店は西宮の苦楽園にあるようです。
閉店間際に滑り込みで買うことができました。


左が「さいさいフロマージュ」
右が「さいさいクレムー」
まずは「さいさいフロマージュ」
上はチーズクリームでしょうか。
フォークを刺すとわりとしっかりした感触。
二層になっていて、上は白、中はお茶色。
両方すくって食べると、
爽やかな感じのチーズとほうじ茶の味が混ざり合って
おいしい!
すくった感触よりはかなりなめらかで爽やかさもあって
暑くてもおいしくいただけるスイーツです。
次に「さいさいクレムー」
上にごろごろしているのはクッキー的な感じです。
さくさくした感じです。
下は滑らか食感のムースのようなクリームのような。
甘さは少なくあっさりしたほうじ茶の香りが広がります。
上のさくさく部分と一緒に食べると
おもしろい食感になってこれまたおいしかったです。
またちょくちょくのぞいてみたいと思いました。
あと、本店も行ってみたいと思いました。

ーーお店情報 マルイHP/お茶の葉さいさいHPよりーー
お茶の葉さいさい神戸マルイ店
電話番号:078-599-9434
営業時間:11:00~20:30
     (日・祝は10:30~20:00)
※翌日が休日の場合は20:30までとなります。
住所:〒650-0021
   兵庫県神戸市中央区三宮町1-7-2
http://ochasai.jp/
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2018年7月28日土曜日

澤村<神戸・須磨>の 焼肉

JR須磨海浜公園駅から北へ5分
山陽 月見山駅から南へ5分
住宅街の中にひっそりとあります。
細い路地の途中にあるのでかなりわかりにくいと思います。
最近オープンしたばかりのようです。

店内はカウンターと個室がいくつか。
あと2階にも席がありそうな感じでした。
メニューです。

まずは塩タン
きれいな色。
とても柔らかくておいしい。

次は特上ロース
肉の甘みをしっかり感じられるおいしさ。
じゅわっと出てくる肉汁が最高です。

そしてハラミ。
これまた柔らかく、お肉らしい味がしてさらにおいしい。

それからこてっちゃん。
弾力たっぷり。ぶにゅぶにゅです。

途中からはいつものとおり写真を撮るのをすっかり忘れて
食べることに没頭してしまいました。
お肉は他にカルビを注文しました。
カルビは脂がしっかりあって、なかなかこってり。
あと〆にビビンバを注文。
これがおいしい。
これまでに食べた中で一番おいしいんじゃないかと思うくらい
おいしいビビンバでした。
香ばしく焼かれたお肉がたくさん入っていて
甘酢のきいたナムルたちとご飯。
これが混ざり合うとまぁおいしい。
ほんと、最高なビビンバです。
お肉もおいしかったですが、
このビビンバを食べたいがためにまた行きたくなりそうです。

ーーお店情報 澤村のチラシよりーー
住所:神戸市須磨区月見山本町1丁目4-15
電話:078-732-7181
営業時間:17:00~23:00
定休日:火曜日
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2018年7月23日月曜日

無尽蔵<神戸・ハーバーランド>の ざるラーメン他いろいろ

神戸ハーバーランドにあります。
モザイクの1Fです。

まずはチャーハン
ぱらぱらっとしていて、ちょうどいい塩加減。
おいしかったです。

そしてざるラーメン
ざるそばの麺をラーメンの麺に変えた、という表現が
一番近いと思われます。
つける出汁はざるそばのつけつゆそのもの。
薬味もそっくり。
なるほど、ラーメンでも割といける、と思いました。
暑い日だったのでするする食べられておいしかったです。

餃子。
普通。ふつうにおいしかったです。

おまけ。
つけ麺の白ごま味のスープ 
麺は冷たくスープは暑く。
ごまの香りがかなり濃厚で、
もやし等々野菜もたくさん入っていて
とてもおいしかったです。
ざるラーメンも良かったですが、
こっちの方が良かったな・・と思いました。

ーーお店情報 umieHPよりーーー
営業時間:11:00 ~ 22:00(ラストオーダー/ 21:30)
電話:078-362-6820
席数:56
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2018年7月21日土曜日

パティスリー オ プレジール シュクレ<神戸・長田区>の もものパンナコッタと紅茶ゼリー と ティラミス

JR新長田駅から歩くと少々遠いか、くらいの位置でしょうか。
細い道の住宅街にあるかわいらしいパティスリーです。
駐車場がありますが、道はとても狭いです。
何度もいろんなケーキを購入していますが
いつもいつも本当においしいです。

こちらは「もものパンナコッタと紅茶ゼリー」
おいしい!
上のクリームはふわっとしていて
真ん中の紅茶のゼリーは爽やか。
食べ進んでいくと一番したから桃!
クリームと紅茶ゼリー
紅茶ゼリーと桃のパンナコッタ。
いろいろ口の中で混ざり合いますが、
どの組み合わせもとてもおいしい。
暑い季節に最高なデザートです。

そしてこちらはティラミス 
一般的にティラミスというと少し重い感じがするのですが
これは軽い。
甘さは控えめ、コーヒーの感じが少しする?
これも層になっているのでいろんな味が押し寄せてきます。
どれもがおいしい。
どの組み合わせもおいしい。
個人的にティラミスNO1だと思いました。

新作もちょこちょこ出ていていつも楽しみなパティスリーです。
神戸で一番おいしいかも、と思い始めています。

ーーお店情報 ショップカードよりーー
店名:Patisserie Aux plaisirs sucres
   パティスリー オ プレジール シュクレ
住所:神戸市長田区東尻池町4丁目10-7
電話:078-652-3003
定休日:火曜(不定休有)
営業時間:10:00~19:00(売切れ次第終了)
ホール/誕生日ケーキ、10個以上のご注文は要予約



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