食綴り つれづれ: 久庵<神戸・兵庫> のせいろそば

2018年12月11日火曜日

久庵<神戸・兵庫> のせいろそば

久しぶりに九庵へ行きました。
JR兵庫駅から3分ほどのところにあります。
土曜日のお昼時、10分ほど外で待ったあと店内に案内されました。
カウンターとテーブル席が少しのこじんまりしたお店です。

今回も迷わずせいろそば。 
お昼なのでとろろがついてきました。
蕎麦はこしがしっかりあって香りもいい。
つゆは少し濃いめですが甘みもあります。
薬味は大根おろしとおねぎ、わさび。
薬味をおつゆにいれて、
お蕎麦を少しつけて。
のどごし抜群香り抜群。
おそばのおいしさを堪能できます。
おいしいお蕎麦のお店はいくつかありますが、
ここはかなり上位に入るなーと思います。
ちなみにミシュランにも掲載されたのか、
盾みたいなのが飾ってありました。
また時々行きたいと思います。

ーーお店情報 九庵HPよりーー
電車・バスでお越しの方へ
JR兵庫駅より徒歩5分。神戸高速鉄道 大開駅より5分
住所:〒652-0804
神戸市兵庫区塚本通6-1-3 SUNつかろくビル1階
電話:078-531-7899
営業時間:昼11:30~14:00 
     夜17:30~20:30(月曜は昼のみ)
定休日:月曜夜・火曜
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