食綴り つれづれ: 井出商店<和歌山>の 中華そば

2018年1月21日日曜日

井出商店<和歌山>の 中華そば

遠出しました。
和歌山ラーメンの有名店、井出商店です。
お昼時、行列ができていましたが、
びっくりするほどの回転のよさで、
大した待ち時間もなく入れました。

シンプルなメニューです。

中華そばを注文。
こってりとした濃厚ラーメン。
麺は中太ストレート。
スープの濃さが、これぞ和歌山ラーメン、と
思わせてくれました。
麺がもう少し硬めだったらなお良かったのですが、
この回転の良さ、おそらくどんどんゆでているのだろうと思いました。
濃いけれど、重くはない和歌山ラーメン。
久々にいただきました。おいしかったです。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
電話番号・問い合わせ 073-424-1689
住所:和歌山県和歌山市田中町4-84
営業時間 [全日]11:30〜23:30 LO23:00
定休日 毎週木曜日
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