食綴り つれづれ

2018年2月18日日曜日

濃厚鶏そば 麺屋武一<神戸・三宮>の ゆず鶏塩そば

三宮にあります。
東門街をのぼりきってすぐ山手幹線沿いです。
駅からだと徒歩10分ほどでしょうか。
食券を買ってカウンターへ。
テーブル席とカウンターがあって、席数もまぁまぁありました。

さてゆず鶏塩そばです。
スープを飲んで「おいしい!」と思いました。
透き通っているスープは優しく、柚子の香りがほんわり。
麺は細麺です。
細麺はとても好きなのですが、
たらたらしているとすぐにのびてしまうので
急いで食べました。
細麺ですが、スープもよく絡んで麺そのものもおいしかったです。
そして上にのっている鶏チャーシュー。
これがしっとりしていてまたおいしい。
ほんと、胃腸にやさしそうな、おいしい1杯でした。

がっつり系のメニューもあったので、
その日の気分でいろいろ選べそうでとても良かったです。
また行きたいと思います。

ーーお店情報 麺屋武一HPよりーーーー
麺屋武一 神戸本店
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通2-1-15アクセルビル1F
最寄り駅:三宮駅
電話:078-333-0567
http://noukou-torisoba.com/
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2018年2月15日木曜日

灘菊酒造 前蔵<姫路>の 備長炭焼鳥コースランチ

姫路にあります。
手柄のあたりで、JR姫路駅から歩くには相当遠いです。
酒蔵の見学施設やお土産屋さんもあって、
観光バスが来ていました。
お昼のメニューです。

まずはざる豆腐
大豆の甘みを感じられるお豆腐。
かたくてしっかりしていてとてもおいしかったです。
焼き魚。
お魚の名前は忘れてしまいました。
外国の魚で3文字でした・・。
さっぱりしていておいしかったです。
前菜。
見た目にとても華やかで嬉しくなりました。
左上にあるポテトサラダのようなものは
実はおからです。とてもおいしかったです。
そして焼き鳥。
香ばしく柔らかく、しっとり感もある鶏でした。
これもおいしかったです。
そしてお鍋。
酒粕仕立てです。
酒粕が少し苦手なのでどうかなぁ・・と思いましたが
とてもクリーミーで酒粕らしさはあまり感じられませんでした。
豚、しめじ等々たくさんの具材が入っていました。
そしてご飯。
もっちりしていておいしかったです。
最後にデザート。
酒粕のアイスクリームです。
これもお酒の感じは全くありません。
なめらかで、甘さはかなり控えめでとてもさっぱり。
食べたことがないアイスクリームでおいしかったです。

ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになるランチでした。
酒蔵なので、酒粕を扱ったメニューが多いとわかっていて
どうかな、、と思いましたが、
とてもおいしかったです。
酒粕が苦手でも、酒粕が好きでも楽しめるメニューだと思います。
いいランチの時間を過ごすことができてよかったです。

ーーお店情報 前蔵HPよりーーー
営業時間
●昼の部 11:30~14:00(オーダーストップ 13:30)
●夜の部 17:00~21:00(オーダーストップ 19:30)
※夜は前日までの予約制でコース料理のご案内になります。
定休日
●昼の部 毎週火曜日
●夜の部 毎週火・日曜日
住所
●兵庫県手柄1丁目121番地 灘菊酒造内
お問い合わせ専用電話番号:079-224-0707
http://www.nadagiku.co.jp/gourmet/maegura
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2018年2月11日日曜日

La LOTTA Bakery(ラ ロッタ ベーカリー)<神戸・元町>の ハードトースト(食パン)②

南京町の西側の入口から少し東へ進んで
路地を北に上がったところにあります。
以前一度買ってみておいしかったのでリピートです。
ハード系?のパンがいろいろ並んでいます。
どれもおいしそうですが、やはり今回も食パンを選択。

ハードトーストです。
カットすると空気の穴がたくさんあります。
トーストしました。
軽く焼いたので、少し色が薄いです。
ざくっとした食感。
ばりばりした感じです。
バター感がたっぷりある食パンで、
食べごたえがあります。
前回と同じようにやはりおいしい!
何もつけなくても十分満足できる食パン。
また買いに行きたいです。


ーーお店情報 La LOTTA Bakery FACEBOOKよりーー
〒650-0022 
兵庫県 神戸市
中央区元町通2丁目4-5
電話:050-1075-2820
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2018年2月8日木曜日

パティスリー オ プレジール シュクレ<神戸・長田区>の シュークリーム

エクレアが超絶品のパティスリー。
小さなお店ですが、ショーケースは美しいケーキで彩られています。

今回はシンプルにシュークリーム。
注文してからシューの中にクリームをつめてくださります。
ということは、
一刻も早く食べた方がいいシュークリームなのだと思います。
が、半日くらいおいてから食べてしまいました・・。
それでもシュー皮はぱりっとしていました。
クリームはしっかりめのカスタードクリーム。
バニラビーンズが入っていて甘い香りが幸せを感じさせてくれました。

シュークリームもおいしかったのですが、
やはりパティスリー オ プレジール シュクレでは
エクレアがいい!と思いました。
パティスリー オ プレジール シュクレ<神戸・長田区>の (おいしすぎる)パイエクレア

ーーお店情報 ショップカードよりーー
店名:Patisserie Aux plaisirs sucres
   パティスリー オ プレジール シュクレ
住所:神戸市長田区東尻池町4丁目10-7
電話:078-652-3003
定休日:火曜(不定休有)
営業時間:10:00~19:00(売切れ次第終了)
ホール/誕生日ケーキ、10個以上のご注文は要予約



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2018年2月6日火曜日

凡蔵<神戸・須磨>の きつねうどん と 殻付きえびと小柱のかき揚げうどん

公共の交通機関ではかなり行きにくいところにあります。
須磨区にあるのですが、かなり北区よりです。
数年前に何度か行ったことがあったのですが、
久しぶりに行きました。
休日のお昼時、店内はほぼ満席。
それでも割と入れ替わりが早いので並ぶことはなさそうなくらいでした。

メニューの一部です。
メニューは種類が豊富です。

まずはきつねうどん。
あっさりした出汁です。
おあげさんはまずまず。
あげの上にのっているのはおろししょうが。
これはのせるかどうかは、注文時に選べました。
寒い日だったので、のせてもらいました。
うどんは、可もなく不可もなく。
割と太めで柔らかめ。
讃岐うどんらしいコシはあまり感じられないのですが、
やさしいおうどんでした。

こちらは殻付きえびと小柱のかき揚げうどん。
かけうどんと、天ぷらのセットです。
かき揚げは写真のイメージよりは大きいです。
殻つきえびが甘くておいしかったです。
わりとあっさりした衣の天ぷらでした。

何度か行ったことがあったのですが、
それが数年前で、記憶があいまいなところがありますが、
「やさしいおうどん」というイメージはそのままでした。

ーーお店情報 凡蔵ショップカードよりーー
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2018年2月3日土曜日

とんかつ きんとん<神戸・三宮>の シャトーブリアン御膳と野菜ミンチかつ御膳

センタープラザの地下1Fにあります。
3回目です。
前回も前々回もおいしくて、また行きました。
今回は気になっていたシャトーブリアンと
食べてみたかった野菜ミンチかつ。
シェアしました。

まずはシャトーブリアン。
とても分厚くて美しい。
やはり今回もわさび醤油でいただくのがおいしかったですが、
塩もなかなかよかったです。
お肉はとてもとても柔らかく、
豚の甘みが感じられておいしかったです。

そしてこちらは野菜ミンチかつ
 
片方は椎茸がミンチにつつまれています。
もう一方はなすびがミンチにつつまれています。
かなりのボリュームだったのですが、
ミンチがあっさりしているせいか、
思ったよりも軽い感じです。
こちらはソースが合うように思いました。
ミンチ肉のジューシーさが椎茸やなすびに染み込んで・・
とにかくおいしかったです。

最後は出汁茶漬け。
三度目でもやっぱり裏切らないおいしさでした。

ほんとおいしいとんかつ屋さんです。
何度も何度も行きたくなるとんかつ屋さんです。
豚のおいしさは3種類味わえました。
これらもリピートしたいのですが、
まだエビフライを食べていないので、
次回はエビフライも食べたいです。

ーーお店情報 とんかつ きんとんショップカードよりーー
※お持ち帰りもあるそうです。


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2018年2月2日金曜日

海鮮フランス料理 周<神戸・垂水>の ランチ

ジェームス山にあるお店です。
初めて行きました。
通りに面していて明るくおしゃれな店内でした。
カウンターとテーブルが3つのこじんまりしたお店です。
ランチは4種類ありました。
一番ボリュームの少ないものでスープ・パン・メイン・デザート。
そこから前菜、メインが1品増えるなど選択肢があります。
今回は一番少ないものを選択。

まずはスープ。
あさりとバジルのスープです。
バジルの色がきれいに出ています。
コンソメベース?でしょうか。
あさりとバジルがよく合っていました。
このままショートパスタを入れて食べたくなりました。

そしてメイン。
まな鰹だったと思います。
皮はパリッと焼かれて、身はふわっとしています。
添えられているお野菜との彩がとてもきれい。
見た目にも美しい。
全体にあっさりとしていておいしい一品でした。

そしてデザート。
こちらも美しい。
アイスクリームは柔らかく、下の焼き菓子と食べると
控えめな甘さがちょうどいい甘さになっておいしい。
中央にのっているきんかんも甘酸っぱくおいしかったです。

すべて見た目に美しく、あじはわりとあっさりした感じでした。
スープとメインの間で提供されたパンも温められていて
とてもおいしかったです。
今回は初めてだったので、一番安くてボリュームの少ないものを
選択しましたが、次回は前菜もついたランチを食べてみたいです。

ーーお店情報 周ショップカードよりーー
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