食綴り つれづれ: 衣掛庵昌<神戸・須磨>の 持ち帰り生蕎麦とかき揚げ天丼、海老天丼

2020年4月27日月曜日

衣掛庵昌<神戸・須磨>の 持ち帰り生蕎麦とかき揚げ天丼、海老天丼

JR須磨海浜公園駅から徒歩10分くらい。
須磨水族館から5分ほどのところにあるお蕎麦屋さんです。

生蕎麦と海老天丼、かき揚げ天丼です。

生蕎麦はわかりやすい湯がき方の説明書が入っていました。

海老天丼
大きな海老天が4本。

かき揚げ丼
お店でいただくかき揚げと同じく
ぷりぷりの小海老がたくさん入っているかき揚げです。
丼はいずれもたれがついていて
好みに合わせて味の濃淡が決められました。

生蕎麦を「茹で方」に従って茹でました。

お蕎麦はお店で食べるのと同じくらいおいしかったです。
やっぱりつるつるでのどごしがよくて、
お蕎麦の香りも味も。
天丼はやっぱり揚げたてさくさくとはいかず、
ちょっとしっとりしてしまっていました。
それでも衣掛庵昌さんの天ぷらの味です。

どうしてもここのお蕎麦が食べたい、と思って
HPを見ました。
テイクアウトやってる!と思って買いに行きました。
しばらくは持ち帰りで我慢です。
安心してお店に食べに行けるようになりますように。

-----お店情報 衣掛庵昌HPより-----
住所:〒654-0048 兵庫県神戸市須磨区衣掛町4-2-5
電話:078-964-6888
営業時間:平日  11:30~14:30(LO)
     土日祝 11:30~15:00(LO)
         18:00~20:30(LO)
定休日:火曜日夜・水曜日(不定休で休む場合もございます)
席数:15席(テーブル4名掛け×1、5名掛け×1、カウンター6席)
駐車場:専用駐車場のご用意はございません。
お近くのコインパーキングをご利用ください。
路上駐車でのご来店は固くお断りさせて頂きます。
HP:http://kinugakean.com/

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