本店まで歩いて行くのはなかなかめんどうで、
今回もそごう神戸店で購入しました。
名前がわかりません。
いちごのモンブラン、みたいな感じだったと思います。
笑みがこぼれるおいしさ！
甘酸っぱいすじ状のクリームと、
甘さの少ない生クリーム。
やさしいスポンジ。
少しチーズケーキのような味わいも感じたりして。
見た目にもかわいいし、食べてもおいしい。
上に乗っているチョコレートは少しビターな感じがあって
これがまたいい。
なんとも言えない絶妙バランスのケーキでした。
こちらは神戸生チョコモンブラン
断面です。
大絶賛！
美しい濃いチョコレートの色合い。
なかはふわっとしたチョコレートスポンジに
チョコレート風味の軽いクリーム。
そして外をくるんでいるのもチョコレート。
チョコレートたっぷりの一品。
しつこいかと思いきや、おいしいのなんの。
こんなにおいしいチョコレートケーキはなかなかない、と
思うほどのおいしさ。
ずっしりしているのに、食べると軽い。
濃厚なのにしつこくない。
なんとバランスのとれたすばらしいケーキか。
ショコラリパブリックのケーキは
そんなに特においしいというイメージがなかったのに
この2品で印象ががらっと変わりました。
どちらも超絶絶品。
季節ごとにいろいろ出てきて
見た目にも美しいケーキが多いショコラリパブリック。
また食べてみたいと思います。
ーーお店情報 ショコラリパブリックHPよりーー
そごう神戸店
神戸市中央区小野柄通8-1-8
078-272-2526
10:00a.m.〜20:00p.m.
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