以前にも行ったことがあって、
とてもおいしかった記憶があってまた行きました。
つけつゆです。
左はポン酢。
右はそばつゆ仕立てのおつゆ。
ポン酢は九州らしく少し甘めで
黒豚によく合っておいしかったです。
蒸ししゃぶのお野菜。
両手いっぱいでも零れ落ちそうなほどの量です。
キャベツ、パプリカ、ブロッコリー、にんじん、アスパラ等々。
できあがった蒸ししゃぶです。
まず、野菜をせいろの上にしいて、
蒸気が出てきたら野菜の上に豚を乗せて蓋をします。
数分待てばできあがり。
最初はお店の人がやってくれるので、
後は見よう見まねでできます。
もりもりにあった野菜も蒸すと量が減って
あっという間に食べられてしまいました。
蒸したこともあってか野菜そのものの甘みも感じました。
何よりもこの豚。
とてもとてもおいしい。
豚の甘みというかなんというか。
ポン酢につけてもおいしいし、
そばつゆにつけてもおいしいし。
食べることに夢中になり、途中から写真を撮り忘れたのですが、
このあと、おこわと一口そばが出てきました。
こちらもせいろで少し蒸してからいただきます。
最後に食べた一口そば、これが〆として本当においしかった。
また食べたいと思います。
ーーお店情報 遊食豚彩いちにいさんHPよりーー
電話番号：0798-62-2123
住所：兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ4F
営業時間：11:00〜23:00（OS22:00）
11:00〜15:30
定休日：無休
席数：79席（カウンター：13、テーブル：46、座敷：20）
個室：8席（1部屋）
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