完全予約制！肉山＜神戸・三宮＞の 絶品！四季の登山コース（お肉色々コース）

三宮、東門外のかなり上の方にあります。
ビルの３Fで、エレベーターであがって通路を歩いて・・
少し奥にありました。

１８時半の予約でしたが、少し早くつきました。
時間きっちりのスタートということで、
まずは薬味の説明です。
お皿に載っている３種類の薬味のうち、
一番左のヤンニョムジャン。
これがとてもとてもおいしかったです。
いろんな料理の調味料として使えそう！と思いました。

最初は生野菜。
きゅうりと大根。そのうえにのっているお野菜は
イタリアのタルティーボというお野菜だそうです。
甘みがあってみずみずしくてとてもおいしかった！

さて、ここからお肉が続々登場します。
まずは蒸し豚。
右下の薬味？が少しピリ辛で、一緒に食べるといいアクセント。
とても柔らかくて始めから幸せ気分です。

岩手短角牛のソーセージ。
牛のソーセージってめずらしいな、と思いながらいただきました。
歯ごたえがあって、しっかりとお肉の味がしてとてもおいしい。

それから９０分炭火で焼いた豚ロース。
美しいピンク色。
これまた柔らかくて、お肉自体に甘みもあっておいしい。
柚子胡椒がよく合っていました。

ひとやすみでエリンギ。
かなりあつあつジューシー。
エリンギは縦に割くイメージだったので、
輪切りは新鮮だと思いました。
厚みがある輪切りでおいしさが閉じ込められているように感じました。

次はローストビーフ。
わさびで。牛らしさをしっかり味わえるおいしさです！

それから熟成ランプ。
柔らかい。とにかく柔らかい。
もうたまらないおいしさ。

こちらはタンシチュー。
チーズがとろりとしています。
シチューもおいしいし、何より中に入っていたタン。
これがとても分厚くて、でもスプーンですっと切れる。
笑みがこぼれてしまいます。

それからこちらは赤牛のもも。
またこれも赤身の良さが抜群で。
同じ赤身でも味がひとつひとつ違っていて
牛ってすばらしい！と思いました。

ここでまたひと休み。
なすび。
甘辛いお味噌がかかっています。
これが熱い！
オリーブオイル？が染み込んでいるようで
いくつか味を感じられる茄子で良かったです。

そして最後のお肉。
姫路牛。
外はカリッと焼いてあります。
もうほんとおいしい。

しめのカレー。
蟹のエキス？が入っている？というカレー。
お腹はかなりいっぱいなのに、
スパイシーでおいしくて、にやっとしながら
最後までぺろっと食べてしまいました。

おまけ。
しめは４種類あって、こんなのもありました。
釜玉風の中華めん。あっさりしていそうでした。

最後にオレンジ。
さっぱりできました。

もうとにかくおいしすぎて笑みがこぼれてたまりませんでした。

元々赤身肉が大好きなこともあって、大絶賛です。

お店のスタッフの方もとても親切で、

メニューをひとつひとつ説明してくださって感じがよくて。

帰りにメッセージカードを渡してくれて

お見送りまでしてくださりました。

あまりにおいしくて、幸せな食事でした。

必ずまた行きたいお店です。

ーーお店情報　食べログHPよりーー

店名：『肉山』神戸

ジャンル：牛料理、焼肉

予約・お問い合わせ：078-332-1111

完全予約制

住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-17-6 北野フェニックスビル 311

営業時間：12:00～14:00(完全予約制）
　　　　　17:00～22:30(完全予約制)
　　　　　昼営業（15名様以上のみ）12:00～14:00
　　　　　夜営業　17:00～
　　　　　最終入店　21:00
　　　　　ラストオーダー　22:00
　　　　　閉店　22:30
定休日：不定休
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28045688/
↑こちらで予約できました
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パティスリー オ プレジール シュクレ＜神戸・長田区＞の ロールケーキ

JR新長田駅から歩くと少々遠いか、くらいの位置でしょうか。

細い道の住宅街にあるかわいらしいパティスリーです。

駐車場がありますが、道はとても狭いです。

今回はロールケーキ。

ハーフサイズです。

スポンジが想像以上に弾力があって、

ふわっとしていて、柔らかくて。

中の生クリームはやや甘め。

スポンジが軽いので、少し甘めの生クリームが

よく合っていました。

超絶絶品のエクレア、

美しいケーキの数々が並ぶパティスリー。

ロールケーキもとてもとてもおいしかったです！

ーーお店情報　ショップカードよりーー
店名：Patisserie Aux plaisirs sucres
　　　パティスリー　オ　プレジール　シュクレ
住所：神戸市長田区東尻池町4丁目10-7
電話：078-652-3003
定休日：火曜（不定休有）
営業時間：10:00～19:00（売切れ次第終了）
ホール/誕生日ケーキ、10個以上のご注文は要予約

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濃厚鶏そば 麺屋武一＜神戸・三宮＞の ゆず鶏塩そば

三宮にあります。
東門街をのぼりきってすぐ山手幹線沿いです。
駅からだと徒歩１０分ほどでしょうか。

食券を買ってカウンターへ。
テーブル席とカウンターがあって、席数もまぁまぁありました。

さてゆず鶏塩そばです。

スープを飲んで「おいしい！」と思いました。

透き通っているスープは優しく、柚子の香りがほんわり。

麺は細麺です。

細麺はとても好きなのですが、

たらたらしているとすぐにのびてしまうので

急いで食べました。

細麺ですが、スープもよく絡んで麺そのものもおいしかったです。

そして上にのっている鶏チャーシュー。

これがしっとりしていてまたおいしい。

ほんと、胃腸にやさしそうな、おいしい１杯でした。

がっつり系のメニューもあったので、

その日の気分でいろいろ選べそうでとても良かったです。

また行きたいと思います。

ーーお店情報　麺屋武一HPよりーーーー
麺屋武一　神戸本店
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通2-1-15アクセルビル1F
最寄り駅：三宮駅
電話：078-333-0567
http://noukou-torisoba.com/
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灘菊酒造 前蔵＜姫路＞の 備長炭焼鳥コースランチ

姫路にあります。
手柄のあたりで、JR姫路駅から歩くには相当遠いです。
酒蔵の見学施設やお土産屋さんもあって、
観光バスが来ていました。

お昼のメニューです。

まずはざる豆腐
大豆の甘みを感じられるお豆腐。
かたくてしっかりしていてとてもおいしかったです。

焼き魚。
お魚の名前は忘れてしまいました。
外国の魚で３文字でした・・。
さっぱりしていておいしかったです。

前菜。
見た目にとても華やかで嬉しくなりました。
左上にあるポテトサラダのようなものは
実はおからです。とてもおいしかったです。

そして焼き鳥。
香ばしく柔らかく、しっとり感もある鶏でした。
これもおいしかったです。

そしてお鍋。
酒粕仕立てです。
酒粕が少し苦手なのでどうかなぁ・・と思いましたが
とてもクリーミーで酒粕らしさはあまり感じられませんでした。
豚、しめじ等々たくさんの具材が入っていました。

そしてご飯。
もっちりしていておいしかったです。

最後にデザート。
酒粕のアイスクリームです。
これもお酒の感じは全くありません。
なめらかで、甘さはかなり控えめでとてもさっぱり。
食べたことがないアイスクリームでおいしかったです。

ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになるランチでした。
酒蔵なので、酒粕を扱ったメニューが多いとわかっていて
どうかな、、と思いましたが、
とてもおいしかったです。
酒粕が苦手でも、酒粕が好きでも楽しめるメニューだと思います。
いいランチの時間を過ごすことができてよかったです。

ーーお店情報　前蔵HPよりーーー
営業時間
●昼の部　11:30～14:00（オーダーストップ 13:30）
●夜の部　17:00～21:00（オーダーストップ 19:30）
※夜は前日までの予約制でコース料理のご案内になります。
定休日
●昼の部　毎週火曜日
●夜の部　毎週火・日曜日
住所
●兵庫県手柄1丁目121番地　灘菊酒造内
お問い合わせ専用電話番号：079-224-0707
http://www.nadagiku.co.jp/gourmet/maegura
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La LOTTA Bakery（ラ ロッタ ベーカリー）＜神戸・元町＞の ハードトースト（食パン）②

南京町の西側の入口から少し東へ進んで
路地を北に上がったところにあります。
以前一度買ってみておいしかったのでリピートです。

ハード系？のパンがいろいろ並んでいます。
どれもおいしそうですが、やはり今回も食パンを選択。

ハードトーストです。

カットすると空気の穴がたくさんあります。

トーストしました。

軽く焼いたので、少し色が薄いです。

ざくっとした食感。

ばりばりした感じです。

バター感がたっぷりある食パンで、

食べごたえがあります。

前回と同じようにやはりおいしい！

何もつけなくても十分満足できる食パン。

また買いに行きたいです。

ーーお店情報　La LOTTA Bakery FACEBOOKよりーー

〒650-0022 

兵庫県 神戸市

中央区元町通2丁目4-5

電話：050-1075-2820

https://www.facebook.com/La-LOTTA-Bakery-241351942867072/

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パティスリー オ プレジール シュクレ＜神戸・長田区＞の シュークリーム

エクレアが超絶品のパティスリー。
小さなお店ですが、ショーケースは美しいケーキで彩られています。

今回はシンプルにシュークリーム。

注文してからシューの中にクリームをつめてくださります。
ということは、
一刻も早く食べた方がいいシュークリームなのだと思います。
が、半日くらいおいてから食べてしまいました・・。
それでもシュー皮はぱりっとしていました。
クリームはしっかりめのカスタードクリーム。
バニラビーンズが入っていて甘い香りが幸せを感じさせてくれました。

シュークリームもおいしかったのですが、
やはりパティスリー オ プレジール シュクレでは
エクレアがいい！と思いました。
パティスリー オ プレジール シュクレ＜神戸・長田区＞の　（おいしすぎる）パイエクレア

ーーお店情報　ショップカードよりーー
店名：Patisserie Aux plaisirs sucres
　　　パティスリー　オ　プレジール　シュクレ
住所：神戸市長田区東尻池町4丁目10-7
電話：078-652-3003
定休日：火曜（不定休有）
営業時間：10:00～19:00（売切れ次第終了）
ホール/誕生日ケーキ、10個以上のご注文は要予約

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凡蔵＜神戸・須磨＞の きつねうどん と 殻付きえびと小柱のかき揚げうどん

公共の交通機関ではかなり行きにくいところにあります。
須磨区にあるのですが、かなり北区よりです。
数年前に何度か行ったことがあったのですが、
久しぶりに行きました。

休日のお昼時、店内はほぼ満席。
それでも割と入れ替わりが早いので並ぶことはなさそうなくらいでした。

メニューの一部です。
メニューは種類が豊富です。

まずはきつねうどん。
あっさりした出汁です。
おあげさんはまずまず。
あげの上にのっているのはおろししょうが。
これはのせるかどうかは、注文時に選べました。
寒い日だったので、のせてもらいました。
うどんは、可もなく不可もなく。
割と太めで柔らかめ。
讃岐うどんらしいコシはあまり感じられないのですが、
やさしいおうどんでした。

こちらは殻付きえびと小柱のかき揚げうどん。
かけうどんと、天ぷらのセットです。
かき揚げは写真のイメージよりは大きいです。
殻つきえびが甘くておいしかったです。
わりとあっさりした衣の天ぷらでした。

何度か行ったことがあったのですが、
それが数年前で、記憶があいまいなところがありますが、
「やさしいおうどん」というイメージはそのままでした。

ーーお店情報　凡蔵ショップカードよりーー

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