今回は2017年1月限定のケーキ、ピスタチオチョコムースです。
彩がとてもきれいなケーキです。
食べ進むと断面がきれいだったので、撮ってみました。
一番下はパイ生地でしょうか、間にホワイトチョコレートが挟んでありました。
その上がホワイトチョコレートのムース。
真ん中にラズベリーのゼリーのようなものが入っています。
その上にピスタチオのムース。
一番上にホワイトチョコで半分コーティングされた小さなマカロンとラズベリーがのっています。
台座のパイ生地とホワイトチョコレートがいい食感です。
全部合わせて縦にいただくと、甘酸っぱいラズベリーがアクセントになっていて
とてもおいしかったです。
見た目にもかわいらしくてきれい。
1月限定にするにはもったいない、通年で販売してほしい!と思ったケーキでした。
-----お店情報 ボックサンHPより-----
ボックサン 東須磨本店
神戸市須磨区堀池町 2-1-25
(山陽電鉄東須磨駅 南口すぐ)
(山陽電鉄東須磨駅 南口すぐ)
フリーダイヤル:0120-16-5103 TEL:078-731-3675
[営業時間]9:00 ~ 20:00 /[cafe]9:00 ~ 20:00
ボックサンHP:http://www.bocksun.com/
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