食綴り つれづれ

2018年11月8日木曜日

焼鳥のヒナタ<神戸・三宮>の よだれ鶏・焼き鳥他

三宮センター街の1本南の筋にあります。
お店の前を通ると、店内はたくさんのお客さんでにぎわっていました。
そのお店の雰囲気につられて入りました。
メニューです。


まずはよだれ鶏
おいしーい!
甘辛さが絶妙で、鶏もしっとり柔らかく。
下にしかれている玉ねぎともよく合います。

そして唐揚げ
これまたおいしい。かりっとしていて
じゅわっと肉汁。
間違いないおいしさです。

そして焼き鳥いろいろ 
カウンターから見えるところで焼かれている様子が見えました。
どの焼き鳥も鶏がしっとり柔らかく、
トッピングされているソース等々もおいしかったです。

そしてミニ焼き鳥丼
あんまりミニじゃないのです。
近くの席の人が食べていて、
あまりにおいしそうだったので注文しました。
タレがとてもいい感じで
ご飯がどんどん食べられました。

他にもいろいろ食べたのですが、
また途中からは撮るのを忘れてしまいました。
とにかくどれもこれもおいしくて。
そしてお会計をしてもびっくり。
コスパ抜群です。
ランチメニューもあるようなので、
またランチも食べに行きたいと思います。

ーーお店情報ーー
住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1-6-11
電話:050-5594-9258
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2018年11月6日火曜日

8EIGHTH BEEF~Steak&Hamburger~<神戸・ハーバーランド>の アボカドバーガー

ハーバーランドにあるモザイクの1Fにあります。
通路のところにメニュー看板がありました。
あまりにおいしそうで、お昼をここでいただくことにしました。
休日のお昼時、お店前で少し待ちました。
待った割には店内は席があいていて、
全体にゆったりした雰囲気でした。

アボカドバーガーです。
セット?でフレンチフライポテトがついていました。

大きい。
すごくボリューミー。
紙の袋にいれてかぶりつきました。
おいしい♪
いろんな味が一度にやってきます。
パティはとてもジューシー。
野菜がさっぱり感を出してくれて。
たまねぎのフライ?が味にアクセントを出していました。
コスパはいまいちかもしれないですが、
おいしかったです。
ボリュームたっぷりで満足感の高い一品でした。

ーーお店情報 株式会社ディービーHPよりーー
店名:8EIGHTH BEEF(エイトビーフ)神戸umieモザイク店
住所:〒650-0044
兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6-1 神戸umieモザイク1階
アクセス:
 JR『神戸駅』徒歩5分
 神戸市営地下鉄『ハーバーランド駅』徒歩5分
 阪神電車『高速神戸駅』徒歩10分
TEL:078-361-5588
営業時間
【ランチ】11:00~16:00(LO 15:30)
【ディナー】16:00~22:00(LO 21:30)
定休日:神戸umieモザイクに準ずる
席数:98席
駐車場:有 神戸umieモザイクの駐車場
カード:VISA・MASTER・UFJ(ミリオン)・AmericanExpress・JCB・NICOS(日本信販)
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2018年10月30日火曜日

時空蕎麦 やも庵<神戸・新在家>の ざる蕎麦

阪神新在家駅のすぐ近くにあります。
カウンターと二人掛けのテーブル席がひとつの
小さなお店です。
休日の夜ご飯どき、お客さんは一人しかいませんでした。

あまりお腹がすいていなかったこともあり、
シンプルにざる蕎麦を注文。 
蕎麦は少し柔らかめ。
出汁は醤油が濃いめでしょうか。
薬味のわさびはおろしたてな感じでピリッとおいしい。
わさびだけを食べるととてもいい香りです。
可もなく不可もなく、というざる蕎麦でした。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
住所:神戸市灘区新在家北町1-18新在家駅高架下中館23号
■駅からのアクセス 
阪神本線 / 新在家駅 徒歩1分(29m)
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 六甲道駅(出入口2) 徒歩7分(500m)
阪神本線 / 石屋川駅 徒歩14分(1.1km)
電話:090-3612-2839
営業時間
[月~水・金・土・日・祝・祝前]
ランチ:11:30〜15:00
ディナー:17:00〜21:00
定休日:毎週木曜日
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2018年10月28日日曜日

おうどん くるみ家<神戸・須磨>の えびちく天ぶっかけうどん(冷)

須磨の板宿駅から商店街を抜けて少し歩いたところにあるうどん屋さんです。
食べ終わったあとに撮った写真です。
休日のお昼時、ついたときには列ができていて、
椅子にはたくさんの人が座って順番を待っていました。

カウンターがおしゃれです。

日替わり定食もおいしそうでちょっと迷いましたが、
えびちく天ぶっかけうどんにしました。
海老天が1本。ちくわ天が2本。
大葉の天ぷらもついていました!
毎度のことながら、天ぷらは超さくさく♪
うどんはつるつる♪
おうどんそのものがおいしくて幸せな気分です。
薬味もいろいろついていて、
ゴマ、ねぎ、しょうが、すだち。
全部入れて混ぜ混ぜすると
うどんのおいしさはさらにパワーアップします。

やっぱりくるみ家のおうどんはおいしかったです。
並んでいてもそんなに長く待つこともありません。
また何度も何度も行きたいうどんやさんです。
幸せなお昼ご飯でした。

ーーお店情報 おうどん くるみ家facebookよりーー
住所:654-0011 
兵庫県 神戸市 須磨区前池町2-8-13
電話:078-731-1313
営業時間: 11:00〜14:30、17:00〜20:00
https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Udon-Restaurant/%E3%81%8A%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-%E3%81%8F%E3%82%8B%E3%81%BF%E5%AE%B6-782829308414512/
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2018年10月18日木曜日

リストランテハナタニ<神戸・三宮>の ランチコース

三宮駅から北へ10分。
山手幹線より北にあるこじゃれたレストランです。
外観の撮影を忘れてしまいました。
休日のお昼時、席は8割ほど埋まっている感じでした。

ランチコースのメニューです。

まずはシャインマスカットと水牛モッツァレラチーズ
甘酸っぱいシャインマスカットに
つるんとしたモッツァレラチーズがよく合う♪
何とも言えないおいしさです。

次は播州赤鶏とビーツのサラダ フランボワーズのソース
とてもとてもしっとりとした胸肉が柔らかくておいしい。
ビーツが食感のアクセントにもなるし、味もいい。
少し酸っぱさがあるソースはフランボワーズ。
全てのバランスがとれています。

次はオルフォ(大麦)とカンネッリーニ(白いんげん豆)のスープ
まず出てきたとき、スープ??と思いました。
大麦の存在感がかなりあって、
スープというよりもリゾットのような感じでした。
上にチーズがかかっているので、
リゾット感が増したと思います。

そしてパスタ。
東郷湖産 鬼しじみと九条葱のパスタ
細い平打ちのパスタです。
鬼しじみというだけのことはあって、
しじみの身が大きかったです。
さっぱりした塩味とオイルでおいしかったです。

メイン料理
ブルターニュ産仔鴨 かぼちゃのアグロドルチェ
仔鴨は柔らかい部分と一部やや硬い部分がありましたが
くさみなどは一切なく、さっぱりしたお肉で
とてもおいしかったです。
かぼちゃの感じはあまりなかったです。

そしてデザートのベイクドチーズケーキ 
デザートは3種類から選べました。
他の2種類は忘れてしまいましたが
どれも魅力的でした。
チーズケーキはとてもしっとりしていて、
濃厚過ぎないチーズの味。
とても上品なおいしさで良かったです。

ランチにしてはいいお値段だとは思いますが、
とてもゆったりした優雅な時間を過ごすことができて
良かったです。
たまにはこういうランチもいいな、と思いました。

ーーお店情報 リストランテハナタニHPよりーー
住所:〒650-0004
神戸市中央区中山手通1丁目 27-12
富士産業ビル1F
予約・問い合わせ:078-242-5778
営業時間:ランチ  12:00~15:00(L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:30(L.O.21:00)
 日曜日・祝日の月曜日
 12:00~ 15:30 (L.O.14:00)
(月曜日が祝日の場合 日曜日は通常営業)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
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2018年10月12日金曜日

a la campagne(ア・ラ・カンパーニュ)<神戸・三宮他>のタルト・オ・フロマージュとガトー・オ・フィグ

神戸各所、今では全国にあるアラカンパーニュです。
今回は阪神 神戸三宮駅横のショップで購入。
季節ごとにいろんなケーキが登場するので、
ときどき購入しているケーキ屋さんのひとつです。

まずはタルト・オ・フロマージュ
ベイクドチーズケーキだと思います。
さっぱりしていてしっとりしているチーズケーキ。
ぺろっと食べてしまえる一品です。
上にちょこっとのっているレーズンが
いいアクセントになっていました。

こちらはガトー・オ・フィグ
断面です。
アラカンパーニュにしてはめずらしいスポンジケーキです。
一番下にタルト生地が薄くあるところがおもしろいです。
たっぷりのったいちじくが甘酸っぱくてとてもおいしい。
でも、下のスポンジケーキのボリュームと主張が強すぎて
いちじくと一緒に食べるといちじくの良さが消えるほど。
スポンジもいちじくもおいしいのですが、
やはりアラカンパーニュはタルトかな、と思った一品でした。

季節ごとのタルト、これからも楽しみです。

ーーお店情報 ア・ラ・カンパーニュHPよりーー
阪神スクラ三宮店
〒651-0088
神戸市中央区小野柄通8丁目1-8号SCRA三宮構内
Tel.078-221-7653
営業時間9:00~21:00
http://www.alacampagne.jp/index.html
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2018年10月7日日曜日

白雲まこと<姫路>の 天ぷらコース

姫路駅から10分から15分くらい歩いたところにあります。
平日の夜、お店はいっぱいでした。
予約して行って良かったです。

まずはつきだし。ごま豆腐です。
もっちりしていておいしいごま豆腐でした。

さて天ぷらコースのスタートです。 
目の前であげてもらって順々に出されます。
まずは海老。
さくさく。あつあつ。
頭までぱりぱりでとてもおいしい。

次はきすの大葉巻き(だったと思う)
白身魚がふんわり。大葉でさっぱり。
これまたおいしい。

あなご
これがとにかくおいしかった。
肉厚の穴子はふわふわ。
さくっとふわっとというのはこのこと、と感じられました。
もちろん穴子そのものの味も最高。さすが姫路です。

いかとほたて(だったと思う)
これまたいずれも文句なしのおいしさ。

つぎは蓮根となすび
なすは、姫路の水なすだと職人さんが言われていたような気がします。
こりこりした蓮根と、じゅわっとおいしさが染み出てくるなすび。
もう最高です。

ジャンボピーマン
これまた姫路産だそうです。
大きくて肉厚なピーマンです。

そして舞茸 
もちろんおいしい。

鳴門金時。
ほくほくしていて、それでいて外はかりっとしていて。
甘くて。最後にどしっとおなかにたまりました。

〆はお茶漬け。

薄めの出汁でいただくお茶漬け。
かりかりのじゃことネギがのっています。
天ぷらでおなかがいっぱいになっていたのですが、
あっさりしていてするするっと食べられました。

デザートのゆずシャーベット。
お茶漬けでもうさっぱりしていたのですが、
さらにこれですっきり。

天ぷらはどれもこれもとてもとてもおいしかったです。
素材の良さを感じるおいしさ。
一番品数が少ないコースにしたのですが、
それでもお腹がいっぱいになりました。
また行きたい天ぷら屋さんです。
本当においしかった。

ーーお店情報 白雲まことHPよりーー
住所:兵庫県姫路市魚町18大生プライドビル2階
交通アクセス:
姫路駅より徒歩5分!魚町ボートピアから西へ30秒。
ビル2階奥。食通の集う隠れ家です。
電話番号:079-224-5080
営業時間
 月~土、祝日、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30)
            17:00~22:00 (料理L.O. 21:30)
【旬食材を愉しむ天ぷらコース】当店はコースでのご予約となっております。
来られたお客様皆様に最高のおもてなしをしたいので、ご予約をお願い致します。
定休日:日曜
https://tempura-makoto.owst.jp/
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