食綴り　つれづれ

2017年5月30日火曜日

フロインドリーブ＜神戸・三宮＞の　ソフトトースト

神戸そごうの地下1Fにあります。
本店は北野の方にあって、とてもおしゃれなカフェもあります。

この時間はまだたくさんの種類のパンがありますが、

夕方以降になると売り切れていることがほとんどです。

今回は食パンはソフトトーストしか残っていませんでした。

高さはあまりなく、コンパクトな食パンです。

わりとしっかりと目がつまっています。

こんがりとトーストし、いただきました。

オーブントースターで焼いていると、

香ばしく、甘い香りが漂ってきて、それだけでもうおいしい、そんな感じです。

食感はさっくさく。

さくさくしているのですが、柔らかい。

柔らかさとさくさくの両方を併せ持つ素晴らしい食パンです。

パン自体に優しい甘みがあって、とてもとてもおいしい。

たくさんあるパン屋さんの中でも

フロインドリーブの食パンは何度も何度も購入しているパンです。

これからも何度も買います。

ぜひ一度は食べていただきたいです。

ーーーーーお店情報　フロインドリーブHPよりーーーーー

そごう神戸店

〒651-0088　神戸市中央区小野柄通8-1-8

営業時間：10:00～20:00

電話：078-221-4181

定休日：そごう神戸店に準じる

ＨＰ：http://freundlieb.jp/

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2017年5月29日月曜日

TORREFAZIONE RIO＜芦屋＞の　コーヒー　ホンジュラス

芦屋にあります。
patisserie plein（パティスリープラン）へ行ったときに
向かいにあったのでよりました。
※patisserie plein（パティスリープラン）のケーキの記事はこちら　
　タルトフィグ（いちじくのタルト）
　モンブラン
　マドラス

とてもこだわりがあるコーヒー屋さんという感じです。

いろんな豆があって迷ったのですが、

今回は「ホンジュラス」にしました。

ハンドドリップで丁寧に一杯ずついれてくださります。

「ホンジュラス」は酸味があるけど、フルーティーでした。

コーヒーへのこだわりが本当に強く、

コーヒー好きにはたまらないお店だと思います。

次回は豆も購入してみたいです。

ーーーーーお店情報　TORREFAZIONE RIO　ＨＰよりーーーーー

住所: 芦屋市茶屋之町4-12-104

☎️ 0797-26-6667
営業時間: 11時〜19時
定休日: 火曜日

ＨＰ：http://www.ashiya-rio.jp/index.html

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2017年5月28日日曜日

patisserie plein（パティスリープラン）＜芦屋＞の　マドラス

ババロアが食べたくなっていろんなケーキ屋さんを探してみているときに
芦屋にある大行列ができる人気のパティスリーがあると知りました。

そのババロア食べたいというきっかけからつながったケーキがこの「マドラス」です。

白くてきれいなムース状のケーキです。

中はこんな感じになっていました。

茶色い部分がババロアなのですが、これは紅茶だと思います。

紅茶のいい香りがするババロアでした。

ふわっとしたクリーム、

ふんわりしていて舌触りのいいムースと

紅茶の香りが漂うババロアのハーモニーはとてもとてもおいしかったです。

また食べたいと思いますが、大行列を考えると二の足を踏んでしまいそうです。

これまでのパティスリープランの記事はこちら

タルトフィグ（いちじくのタルト）

モンブラン

ーーーーーお店情報　パティスリープランHPよりーーーーー


店舗名	１Ｆ：patisserie plein（パティスリー　プラン） / ２Ｆ：chocolaterie plein(ショコラトリー　プラン）
所在地	〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町3-3-101/201
TEL/FAX	1F:patisserie 0797-35-0466 2F:chocolaterie 0797-57-0270
営業時間	1F/2F :AM10：00～PM7：00 （売り切れの場合閉店時間が早くなる事があります）
定休日	1F/2F:月曜日、火曜日

HP：http://www.plein.jp/

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2017年5月27日土曜日

patisserie plein（パティスリープラン）＜芦屋＞の　モンブラン

芦屋にある大行列ができる人気のパティスリーです。
かわいい感じの入口です。

さてモンブランです。

高さがあるモンブランです。

チョコレートにお店のシールが貼ってあって、

そのチョコレートを食べたくて、そーっとシールをはがしました。

ちょっと苦めのチョコレートだったような気がします。

モンブランの中はたっぷりの生クリーム。

下はメレンゲがあってさくっとしていました。

さらにクッキーを砕いたような生地が入っています。

真ん中に栗。

がっつり上から下までを一度にいただくとかなり甘く感じました。

あと、洋酒も感じました。

モンブラン！という主張を感じた気がしますが

全体的に上品な感じでした。

これまでのパティスリープランの記事はこちら

タルトフィグ（いちじくのタルト）

ーーーーーお店情報　パティスリープランHPよりーーーーー


店舗名	１Ｆ：patisserie plein（パティスリー　プラン） / ２Ｆ：chocolaterie plein(ショコラトリー　プラン）
所在地	〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町3-3-101/201
TEL/FAX	1F:patisserie 0797-35-0466 2F:chocolaterie 0797-57-0270
営業時間	1F/2F :AM10：00～PM7：00 （売り切れの場合閉店時間が早くなる事があります）
定休日	1F/2F:月曜日、火曜日

HP：http://www.plein.jp/

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2017年5月26日金曜日

きんぎょ＜神戸・須磨＞の　餃子

須磨海浜公園駅からそう遠くないところにある餃子屋さんです。
とてもおしゃれな店内でした。

今回は持ち帰りで３種類の餃子を２人前ずつ購入しました。

ちなみに、１人前は６個でした。

しそ、きんぎょ、にんにく、の３種類です。

ホットプレートで焼いていただきました。

上からにんにく、きんぎょ、しそ、です。

さてお味です。

まずはにんにく。

名前のとおり、にんにくがしっかりきいていました。

にんにくは割と大きめに刻んであって存在感が抜群でした。

次にきんぎょ。

おそらくこれがスタンダードなものなのだと思います。

割とあっさりしている餃子ですが、よくある餃子とも少し違ったと思います。

何が違ったかというと難しいのですが・・。

そして、しそ。

大葉がとてもきいていて、爽やかな感じです。

中にイカ（だと思います）が入っていました！

３つに共通していえるのは、皮が薄くてとてもモチモチしていました。

あと、たれは醤油とお酢がベース？な感じでとてもおいしかったです。

ちょっとした変わり餃子でどれもとてもおいしかったです。

他にチーズやニラ、揚げ餃子等々もあるそうです。

いろいろ楽しめそうなのでまた行きたいです。

ーーーーーお店情報ーーーーーー

住所：神戸市須磨区村雨町３丁目１－１３

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2017年5月25日木曜日

patisserie plein（パティスリープラン）＜芦屋＞の　タルトフィグ（いちじくのタルト）

芦屋にあるパティスリーです。
大行列ができるということで、開店３０分前に行ってみました。
到着してびっくり！もうお店の前に行列ができていました。

ずらっと並んでいます。

開店前から並んで、買えたのは開店後３０分ほど経過してからでした。

全部で４個購入しましたが、今回はタルトフィグ（いちじくのタルト）です。

いちじくの見せ方がとてもきれいです。

少し割れた感じになりましたが、断面です。

一番上にいちじく。

そしてカスタードクリーム、

その下はタルト部分はガレットのような感じです。

カスタードクリームはバーナーで焼いてある感じで

クレームブリュレのような味わいでした。

わりとさっぱりした甘さで、ガレットのような部分はサクサクしていました。

美しくおいしいケーキでしたが、

なぜこんなに大行列したのかは理解できませんでした。

他のケーキでその答えが出るでしょうか。

楽しみです。

ーーーーーお店情報　パティスリープランHPよりーーーーー


店舗名	１Ｆ：patisserie plein（パティスリー　プラン） / ２Ｆ：chocolaterie plein(ショコラトリー　プラン）
所在地	〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町3-3-101/201
TEL/FAX	1F:patisserie 0797-35-0466 2F:chocolaterie 0797-57-0270
営業時間	1F/2F :AM10：00～PM7：00 （売り切れの場合閉店時間が早くなる事があります）
定休日	1F/2F:月曜日、火曜日