食綴り つれづれ: patisserie plein(パティスリープラン)<芦屋>の タルト フィグ(いちじくのタルト)

2017年5月25日木曜日

patisserie plein(パティスリープラン)<芦屋>の タルト フィグ(いちじくのタルト)

芦屋にあるパティスリーです。
大行列ができるということで、開店30分前に行ってみました。
到着してびっくり!もうお店の前に行列ができていました。
ずらっと並んでいます。
開店前から並んで、買えたのは開店後30分ほど経過してからでした。

全部で4個購入しましたが、今回はタルトフィグ(いちじくのタルト)です。
 いちじくの見せ方がとてもきれいです。
少し割れた感じになりましたが、断面です。
一番上にいちじく。
そしてカスタードクリーム、
その下はタルト部分はガレットのような感じです。
カスタードクリームはバーナーで焼いてある感じで
クレームブリュレのような味わいでした。
わりとさっぱりした甘さで、ガレットのような部分はサクサクしていました。

美しくおいしいケーキでしたが、
なぜこんなに大行列したのかは理解できませんでした。
他のケーキでその答えが出るでしょうか。
楽しみです。

ーーーーーお店情報 パティスリープランHPよりーーーーー
店舗名1F:patisserie plein(パティスリー プラン) / 2F:chocolaterie plein(ショコラトリー プラン)
所在地〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町3-3-101/201
TEL/FAX1F:patisserie 0797-35-0466 2F:chocolaterie 0797-57-0270
営業時間1F/2F :AM10:00~PM7:00 (売り切れの場合閉店時間が早くなる事があります)
定休日1F/2F:月曜日、火曜日
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