食綴り　つれづれ

2017年4月25日火曜日

RICHFIELD（リッチフィールド）＜神戸・須磨＞　の　苺のミルクレープ

名谷にあるパティスリーです。

今回は苺のミルクレープ。

季節ごとにいろんなミルクレープがあるようですが、

春らしく苺です。

クレープの層にクリームがたっぷりです。

ボリュームがありそうなのですが、

クリームがあっさりしているからか、軽く食べられました。

リッチフィールドのクリームはさっぱりした軽い甘さだと思います。

これがおいしさのポイントなのかな、と思ったりもします。

欲を言うならば、このクリームが苺クリームだったら

もっと嬉しかったかなぁと思います。

おいしかったです。

-----お店情報　RICHFIELD HPより-----

リッチフィールド
名谷店

〒654-0103

兵庫県神戸市須磨区白川台１-４-１
TEL: 078-797-6123
FAX: 078-797-6161
OPEN：am10:00-pm7:30
定休日：不定休

ＨＰ：http://www.rich-field.biz/index.html

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これまでのリッチフィールドのケーキの記事はこちら

いちじくのタルト　　　　　　　　　ふwari

いちじくのシフォンケーキ

ティラミス　　　　　　　　　　　　チョコレートシフォン

2017年4月24日月曜日

石窯パン工房　ダンマルシェ＜神戸・西神＞の焦がしバターメロンパン

車で通りがかりました。
夕方から夜になる時間で、周りは暗くぽつんと浮かんでいるようでした。

名谷にも同じパン屋さんがあったような気がします。

焦がしバターのメロンパン、と書いてあったような気がします。

食パンを好んで買うので、菓子パンはあまり買わないのですが、

なぜか心惹かれて買いました。

あまいいい香りがしています。

外側はクッキー生地でさくっとしています。

やさしい甘さで、思わず笑顔が出る感じです。

中はやわらかく、ふわっとしていました。

外の生地も中の生地も文句なしのおいしさ。

メロンパンの王道、というところでしょうか。

とてもおいしくて、また食べたいと思うメロンパンです。

このパン屋さんへ行けばまた買おうと思います。

ーーーーーお店情報　ダンマルシェHPよりーーーーー

住所

〒651-2276　兵庫県神戸市西区春日台5丁目1-1

電話

078-963-3255

最寄り駅

西神中央駅（神戸市営地下鉄）から車で約10分

駐車場

有り

HP：http://www.dansmarche.co.jp/

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2017年4月23日日曜日

鳴門鯛焼本舗＜神戸・三宮他＞　の十勝産あずき鯛焼き

三宮駅の北側、生田ロードの入口にあります。

ちょっと小腹がすいた、というときに立ち寄ります。

目立つ場所にあることもあって、いつも人がいます。

今日も少し並んで、お店の前の椅子では鯛焼きを食べている人がいました。

すぐに食べるというと、食べやすい紙の包みに入れてくれます。

手のひらより少し大きいサイズの鯛焼きです。

生地は外はぱりっとしていて、もちもちしていて、

あんこは頭からしっぽの先までしっかり入っています。

あつあつなので、そーっとかぶりつかないとあんこでやけどします。

あんこのいい甘みと軽い食感もちもち生地の皮の相性はばっちりで

小腹がすいてぱぱっと何か食べたいときにいいお店です。

ーーーーーお店情報　鳴門鯛焼本舗HPよりーーーーー

阪急三宮駅前店

所在地　：神戸市中央区北長狭通1-9-5
電話番号：078-321-5520
営業時間：朝11時～夜12時

HP:http://www.taiyaki.co.jp/

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2017年4月22日土曜日

黒門市場　三都屋＜大阪＞　の黒わらび餅

近くのお店に出張販売に来られていました。
お店自体は大阪の黒門市場にあります。

黒わらび餅をケースで持ってこられていて、

その場で抹茶ときなこをまぶして販売されていました。

量り売りだったので、欲しい量をお願いできて良かったです。

さてお味です。

もっちりとしたわらび餅はいい加減な硬さであり柔らかさ。

粘りも少しあって、餅自体がとてもおいしい。

抹茶は苦みがあってさっぱりとした感じ。

黄な粉はまぁまぁ甘みがあってわらび餅にとても合っていました。

いずれの味もとてもおいしかったです。

このわらび餅、これまで食べてきた中でもかなりおいしい方だったと思います。

ーーーーーお店情報　三都屋HPよりーーーーー

〒542-0073

大阪市中央区日本橋1丁目　22-21

Tel 0120-810-097　06-6641-0454　

Fax 06-6641-4779

営業時間　平日8：30～19：00　　　　日祝9：30～18：00

定休日　年中無休（正月休みを除く）

HP：http://www.mitoya-kuromon.com/

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2017年4月21日金曜日

春夏秋冬＜神戸・高速神戸＞　の食パン

高速神戸駅の東口改札を出てすぐのところにあります。
販売時間が決まっていてその時間だけお店が開店します。
開店前になると並んでいるのを何度も見たことがありました。
ずっと前から気になっていたのですが、やっと食べられました。

持ってすぐに感じたのが、重い。

ずっしり感のあるパンだと思いました。

ふわふわ具合がすごい、と思いながらパン切り包丁でカットしました。

トーストでいただきました。

持った感じと、切った感じで、ずっしりしたパンかと思いましたが、

意外とぱりっと焼けました。

そしてもちもち感がすごかったです。

どの食パンよりももちもちしているのではないかと思うくらい

かなりの弾力でした。

特長的な味はないのですが、食感がとにかくもちっとしていました。

パン自体はあっさりしているので、トッピングを選ばないと思います。

また食べてみたいです。

ーーーーーお店情報　Rettyより抜粋ーーーーー

店名	春夏秋冬高速神戸店しゅんかしゅうとう

おすすめのアクセス方法	神戸高速東西線高速神戸駅からの「徒歩」がおすすめです。高速神戸駅から徒歩2分(110m)で到着です。

定休日	不定休・11:30〜（売切れ次第終了）・14:30～（売切れ次第終了）・17:00〜 (売切れ次第終了)

RettyHP：https://retty.me/area/PRE28/ARE102/SUB9901/100001241634/

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2017年4月19日水曜日

Agricole（アグリコール）＜神戸・垂水＞　の　アクソン

垂水の少し山手で海が見えるところにあるケーキ屋さんです。

若草色の外壁がかわいらしく、こじんまりしたお店です。

野菜を使ったケーキや小麦粉を使わないケーキなども提供されているそうです。

今回はアクソンです。

丸くて平べったいケーキです。

周囲は薄いチョコレートで一周くるっと巻かれていました。

口に入れるとほろ苦いチョコレートの中にオレンジを感じます。

断面を撮るのを忘れてしまったのですが、

オレンジピールが入っていました。

塩味も少し感じる大人向けのチョコレートケーキという感じで

とてもおいしかったです。

-----お店情報（Agricole（アグリコール）ショップカードより）-----

HP：https://agricole1.jimdo.com/

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これまでのAgricoleのケーキのお話はこちら

ごぼうのガトーショコラ　　　　小麦粉を使っていないチョコレートケーキ

サンマルク

2017年4月18日火曜日

Agricole（アグリコール）＜神戸・垂水＞　の　サンマルク

垂水の少し山手で海が見えるところにあるケーキ屋さんです。

こじんまりしたお店で、かわいらしいです。

野菜を使ったケーキや小麦粉を使わないケーキなども提供されているそうです。

今回はサンマルクです。

表面はバーナーで焼いてあるのか、飴のようになっていてぱりぱりです。

クレームブリュレの上のところみたいな感じ。

一番下は薄いスポンジ、その上にチョコレートムース、

その上は・・バニラムースでしょうか、そして薄いスポンジ？です。

縦にフォークを入れて、すべてを一度に味わいたかったのですが、

表面の飴の部分がうまく割れず、

チョコレートとバニラムースを押し出す形になって、

うまく食べられませんでした。

それぞれの層がすべておいしくて、

しゅわしゅわするような食感も良かったです。