食綴り つれづれ: 8月 2020

2020年8月28日金曜日

らーめんチョンマゲ<神戸・元町>の 玉子焼きめしと塩ラーメン

元町駅から南へ徒歩数分。
元町商店街よりも南にあります。

土曜日の夜、お客さんは数名でした。
お店に入ってすぐのカウンターに座ったので
奥にどれくらい席があったかはわかりませんでした。

まずは玉子焼きめし
一口で大ファンになってしまいました!
パラパラのこの焼きめし。
玉子とごはんだけなのに、なんておいしいのか。
調味料は何を使っているんだろう?と。
シンプルな焼きめし、最高です。

こちらは塩ラーメン。
玉子焼きめしに負けず劣らずのおいしさです!
きれいな透明のスープ。
全粒粉の麺。
鶏チャーシューに豚チャーシュー。
卵ものっています。
やさしいけれど味わいのあるスープが
つるつるの麺にからんでほんとおいしい。
チャーシューはどちらも柔らかい。
鶏チャーシューはとてもしっとり。

玉子焼きめしもラーメンも。
どっちもとてもおいしくて嬉しくなりました。
これは絶対にまた行きます。
ほんとおいしかった。

ーーお店情報 Retty HPよりーー

住所:兵庫県神戸市中央区元町通3-4-5
営業時間
 [火~金・土]
 11:00〜15:30
 [火~金]
 18:00〜21:00 LO20:45
 [土]
 18:00〜21:00 LO21:00
 [日]
 11:00〜18:00
定休日:毎週月曜日
予約・問い合わせ:078-392-3010
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー





2020年8月22日土曜日

わ河馬<神戸・兵庫区>の 濃厚鶏白湯らーめん


駅からはかなり遠く歩くのは厳しいですが
目の前にバス停がありました。
神戸市バス 110系統 石井橋下車、のようです。

カウンターだけの小さなお店。
平日の夜、お店に入ったときは誰もいませんでした。
注文し、ラーメンが出てくるのを待っている間に
お客さんが一人やってきました。


さてラーメンです。
白濁したスープはかなり濃厚。
麺は中太。
スープがどろどろなので麺によくからみます。
チャーシューはとてもやわらかくおいしい。
濃いめのスープも白髪ねぎで少しさっぱり感も味わえます。
食べ始めてから中盤まではおいしかったのですが
途中から濃いわりに味が少し薄いというかなんというか。
そんな感じで食べ終わるころには
ちょっと飽きてしまいました。
あまり食べてる途中で飽きるということはないんですけどね。
やはりどろどろ系は向いていないのかもしれません。

ーーお店情報 Retty HPよりーー
営業時間:
 [月・火・木・金・土・日・祝]
 11:30〜15:00
 18:00〜22:00
定休日:毎週水曜日
住所:兵庫県神戸市兵庫区石井町5-1-4
ーーーーーーーーーーーーーーーー