SORA NIWA＜姫路＞の ディナー

姫路駅から姫路城方面へ徒歩10分くらいのところにあります。
エレベーターをあがるとおしゃれレストランの雰囲気たっぷりでした。

案内された席からはライトアップされた姫路城が

とてもきれいに見えていました。

さてお料理です。

まずは

■先附 季節を感じる一品  

白子です。

わかめと食べられるお花が添えられています。

白子の甘みがたまらないおいしさです。

■前菜 本日のおまかせ3種盛り 

海老とひらめとさば・・だったと思うのですが自信がありません。

サラダ仕立てになっています。

ドレッシングやソースもそれぞれのお魚に合うように添えられていて

おいしかったです。

■スープ 

ソラニワ特製スープに浮かべた牛舌味噌焼きと胡麻豆腐

 
スープは三種類から選べました。
かぼちゃと何かと焦がしキャベツ。
三種類の中で味の想像がつかなかった焦がしキャベツのスープを選択。
おいしい♪
キャベツの甘みがよく出ているスープです。
そして真ん中にある牛タン。
これが柔らかくてスープとよく合っておいしすぎる。
さらに下にある胡麻豆腐がとろっとろでおいしい。
何とも言えない美味しすぎる一品でした。

■魚料理 二種類の調理法を使った魚料理

炙り焼きと蒸したお魚・・だったと思います。

これまたそれぞれの調理法に合わせてソースが分かれています。

どちらも絶品。

もうおなかがいっぱいになってきましたが、

まだまだ続きます。

 ■口直し　本日のソルベ

キウイのソルベです。

やさしい酸味がさっぱりさせてくれました。

■肉料理 特選牛フィレ肉のロースト 

これがまたおいしい。

見た目にもまた美しい。

お肉の下にはちょうどいい加減に焼かれた大根。

赤身のお肉は柔らかく、しかしお肉の味もしっかりありました。

■御飯＆吸い物
本鮪の瞬間スモーク握り寿司と潮仕立て

お吸い物とお寿司。

ここでお寿司！

鮪がおいしい。ほんとにおいしい。

にぎりのご飯のボリュームがしっかりしすぎていて

もうお腹はパンパンでした。

■デザート 本日のデザート3種 

お腹はだいぶいっぱいなのですが、

あっさり食べてしまいました。

デザートもおいしかったです。

どれもこれも見た目にも美しくて

食べる前にちょっと嬉しくなる、

そんなお料理でした。

かなりのボリュームで食べ終わったあとは

コーヒーを飲みながらかなりのんびり座っていました。

すてきな空間でいいディナーをいただきました。

ーーお店情報　SORA NIWA　HPよりーー
住所：兵庫県姫路市本町241　美樹ビル6F
アクセス：姫路駅各線から大手前通りを姫路城に向かって徒歩7分。
電話番号：079-281-0070
営業時間：水～日、祝日、祝前日
　11:30～15:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
　17:30～21:30 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
定休日：月、火（祝日・貸切の場合は除く）
https://soraniwa.owst.jp/
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