ひょうたん＜神戸・元町＞の 持ち帰り餃子

元町駅から南へすぐのところにあります。
日が暮れたころに持ち帰りを買うのに行きました。
店内で食べるために待っているお客さんが少し並んでいました。

持ち帰り餃子です。

冷凍でした！

焼き方のビラもついていました。

生の餃子だと思って買って帰ったら冷凍で

少し驚きました。

それはともかく。

焼き方のビラを参考に焼きました。

ひょうたんの餃子は少し大きくて、

少し皮が厚い、という印象でした。

そして味はあっさり。

とてもあっさりでした。

あっさりしすぎていて、間が抜けているようなそうでないような。

でも、味噌だれをしっかりつけるといい具合になります。

個人的にはやっぱり皮は薄い方が好きだな、と思いました。

元町あたりにはたくさん餃子屋さんがあります。

実はこの日は赤萬＜神戸・元町＞の　餃子を買いに行ったのですが

少ししか残っていなくて、

買い足すためにすぐ裏のひょうたんへ。

前回ひょうたんの餃子を食べたのが

いつだかわからないくらい久しぶりでした。

その時は店内で食べたと思います。

以前の記憶はもっと皮が厚くて、もちもちなイメージだったのですが

少し違っていました。

またいつか店内で一度食べてみようと思います。

ーーお店情報　Retty HPよりーー

瓢たん 元町本店

電話番号・問い合わせ 078-391-0364

住所 兵庫県神戸市中央区元町通１-１１-１５

営業時間 [全日]　11:30〜22:30
定休日 不定休
https://retty.me/area/PRE28/ARE98/SUB9802/100000024150/
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