今回はピスタシエという名のケーキです。
美しい萌木色のケーキです。
ピスタチオの豆が上に乗っています。
真ん中にベリー系のムースがあって、
その周り全体をピスタチオのムースで覆ってありました。
一番下は柔らかいチョコレート風味？のスポンジでしょうか？
縦にざっくりとスプーンですくって口に運ぶと
ベリーの香りがふっと広がって、じわっと全体が混ざって溶けていきます。
絶品。
とてもおいしい。
甘さは控えめで大人なデザートという感じです。
また食べたい、そんな一品でした。
これまでのパティスリープランの記事はこちら
ーーーーーお店情報 パティスリープランHPよりーーーーー
| 店舗名 | １Ｆ：patisserie plein（パティスリー プラン） / ２Ｆ：chocolaterie plein(ショコラトリー プラン） |
| 所在地 | 〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町3-3-101/201 |
| TEL/FAX | 1F:patisserie 0797-35-0466 2F:chocolaterie 0797-57-0270 |
| 営業時間 | 1F/2F :AM10：00～PM7：00 （売り切れの場合閉店時間が早くなる事があります） |
| 定休日 | 1F/2F:月曜日、火曜日 |
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