食綴り　つれづれ: Bondir（ボンディール）＜神戸・鷹取＞の　ゆだね食パン

2017年5月20日土曜日

JR神戸線鷹取駅から南東方向にあります。
住宅街の中にあって、たどり着くまでにちょっと迷ってしまいました。

かわいい店構えです。

そーっとのぞくと、すてきな職人さんらしき店員さんが出てこられました。

きっとこの方がパンを焼いてるんだな、と思いながら

ショーケースを見ていると、少し奥にごまがたくさん入った食パンがありました。

食べたい！と思ったのですが、そのごまの食パンは予約品でした。

残念です。

菓子パンも魅かれるものがいくつかあったのですが、

やはりここは食パンにしました。

お昼過ぎだったのですが、食パンはひとつしかありませんでした。

今回もトーストで。
わりと白っぽいパンで、めが詰まっています。
焼く前はかなり柔らかかったのですが、トーストするとぱりっとしました。

ぱりっとした耳のところをかじると中はもちっとしていました。

焼いても最初に持ったときの柔らかさがそのまま残っています。

少し甘さが感じられて、なんだか少し懐かしい感じがしました。

次はあのごまの入った食パンを買えればいいな、と思います。

ーーーーーお店情報　Retty HPよりーーーーー

店名	ボンディール BONDIR ぼんでぃーる
電話番号・問い合わせ住所	078-733-6309 兵庫県神戸市長田区若松町１１-２-１２

営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝・祝前] 10:30〜18:30
定休日	毎週水曜日

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食綴り　つれづれ