海鮮食堂魚増＜淡路島＞の 鰆のたたき定食

淡路島といえば、鰆、と言ってもいいくらい鰆がおいしいです。
鰆は足のはやい魚なので、たたきで食べられるところはそう多くはありません。
淡路島では「生サワラ丼」を漁師飯として、多くのお店で提供されています。
※生サワラ丼のHP　http://nama-sawara.city.sumoto.lg.jp/

鰆のたたき定食です。

鰆のたたき、春雨サラダ、お味噌汁、お漬物。

鰆、色がとてもきれいです。

ほんのりピンクが残っていて、外はぱりっと焼かれています。

ポン酢でいただくと、少し甘みも感じるような、

さっぱりした味で、臭みは一切なく、

とてもとてもとてもおいしい。

淡路島のいろんなお店で食べられる鰆。
どこへ行っても、毎回おいしくいただけます。
今回も幸せなおいしさをいただきました。

ーーーーーお店情報　海鮮食堂魚増HPよりーーーーー

海鮮食堂魚増

〒656-0025 兵庫県洲本市本町2-3-2 
Tel.0799-22-0559 Fax.0799-24-5603

HP：http://www.awaji-is.or.jp/uomasu/kaisen/

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