食綴り つれづれ: しおじん<堺> の柚子塩ラーメン

2017年1月17日火曜日

しおじん<堺> の柚子塩ラーメン

堺にある「しおじん」というラーメン屋さんです。


開店直後に行ったので、待ち時間はありませんでした。
食べ終わるまでに数人のお客さんが来られましたが、
時間が早かったからか、並ぶことはなかったです。

メニューはいろいろあったのですが、
看板メニューらしき柚子塩ラーメンにしました。


あっさり塩味のゆず風味でさらっと食べられました。
ラーメンに海老がのっているのってめずらしいな、と思います。
麺は細麺が好きなので良かったです。
細麺でもスープはしっかりなじんでいました。
スープが絡む、というよりはなじむ、という感じがしました。
おいしかったです。



-----お店情報 しおじんHPより-----

店舗名麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳店
住所〒593-8324 大阪府堺市西区鳳東町4-317番1階
アクセスJR鳳駅東口より徒歩3分。商店街側出口を出て、タクシー乗り場側へまっすぐ進み、右手です。
あり:5台(コインパーキング1500円以上1h無料)
TEL/FAX072-275-2750
営業時間11:00~翌1:00(L.O.24:30)
定休日無休
お席・設備総座席31席、個室なし、座敷なし、貸切不可
HP:http://www.shiojin.net/
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