各線三宮駅から北へ徒歩15分くらい。
もう少し近いかも。
休日の夜、予約で満席との貼り紙が入り口にありました。
丸いお皿の中はレバー
大葉の上はなんだったかな。せんまいだったと思う。
右は薄切りロース、かな。
レバーとロースは石焼鍋でさっと炙って。
たれもそれぞれ用意されています。
たっぷりの量。
たれはお好みでレモン醤油、焼肉のたれ、ポン酢と大根おろし。
柔らかくて弾力があってとてもおいしい。
焼肉の間にサラダ。
冷しゃぶサラダです。
さっと炙る程度の焼き加減で食べられる薄さ。
あっさりしていてお肉のうまみもあって
いくらでも食べられそうなおいしさ。
このはらみも柔らかい。
とても柔らかい。
そしてお肉の味もこれまたおいしい。
しめは石焼ビビンバ。
お鍋の上でざっくり混ぜながら炒めて。
最後はバニラアイスをいただきました。
どのお肉もおいしくて最高でした。
石焼だからか脂身が少ないものが多くて
それでいてどれも柔らかく
お肉のうまみがしっかり感じられて最高でした。
また絶対に行きたいお店です。
ーーお店情報 焼肉カルビ超越HPよりーー
〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1-27-12 富士産業ビ2F
050-5486-2970
営業時間：月・水～日 ディナー 17:00～23:00
（L.O.22:30）
ネタ切れの場合は早く閉店することもあります。
ご了承下さい。
定休日：火曜日
※年末年始
※年始の営業はお肉の仕入れ状況により変更になる場合がございます。
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