食綴り　つれづれ

2017年8月14日月曜日

松葉堂＜加古郡＞の　絶品！水まんじゅうとわらび餅＜2017.8.13再訪＞

公共交通機関ではなかなか行きにくい場所にある和菓子屋さんです。

水まんじゅうがおいしすぎるお店です。

今回は夏休み、お盆間近ということもあって、

田んぼが広がる中にぽつんとあるお店なのに

ガードマンが二人もいて駐車場の整理にあたっていました。

お店の中で少々並びましたが、店員さんの手際がとてもよくて

待ち時間も苦にならず、

外まで列が伸びているということはありませんでした。

お店の中で並んでいる間に撮影。
きれいな彩のあんみつがありました。
個包装の和菓子類はほとんど売り切れてしまっていました。

購入した水まんじゅうとわらび餅。

まずはわらび餅。

やわらかくて、もちっとしたわらび餅です。

きなこもお餅もとてもおいしい！

これはなかなかのおいしさ！

水まんじゅうは以前から絶品！と思っていましたが、

今回初購入のわらび餅もとてもおいしかったです。

そして水まんじゅう
こちらは夏みかん。
ぷるんぷるんの食感に、爽やかな夏みかんが素晴らしい。
あんこが苦手な人におすすめな和菓子。
もう何とも言い表せないおいしさです。

そして定番のこしあん。
間違いのないおいしさ。
ぷるっぷるの外側と、やわらかいこしあんが
これ以上ないくらいのおいしさを出しています。

水まんじゅう、わらび餅共に冬は販売していないと思われます。

これはどこの和菓子屋さんでも味わったことがないおいしさ。

かなり行きにくい立地にありますが、

わざわざ行くだけの価値はやっぱりあると再認識しました。

ーーお店情報　松葉堂HPよりーー

住所	兵庫県加古郡稲美町野谷185

TEL	079-495-0031
FAX	079-495-3191
営業時間	午前九時～午後七時
定休日	第二・第四日曜日

http://www.wagashi.org/matsubado/index.html
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2017年8月13日日曜日

ボックサン＜神戸・須磨＞の　シフォンカスタード

山陽電鉄　東須磨駅を降りてすぐのところに本店がある
パティスリーです。
神戸大丸にも入っています。
その他支店も何店かあります。

今回は「シフォンカスタード」
かわいらしい縦型の小さなシフォンケーキです。

断面です。

ふんわりとしたシフォンケーキの真ん中に
カスタードクリームが入っていました。
上の生クリームはほんの少しで、甘さ控えめ。
シフォンケーキも甘さ控えめだったので
とろっとしたカスタードクリームがメインという感じ。
すべてが混ざり合って、甘さを出していました。
全体に軽い感じでおいしかったです。
こういうシフォンケーキもありだな、と思いました。

★これまでのボックサンの記事はこちら★

かぼちゃのモンブラン

期間限定ピスタチオチョコムース
いちごの石だたみ
ベイクドチーズタルト
ふんわりショコラ

ーーーお店情報　ボックサンHPよりーーー

ボックサン　東須磨本店

神戸市須磨区堀池町 2-1-25
（山陽電鉄東須磨駅南口すぐ）

フリーダイヤル：0120-16-5103 TEL：078-731-3675

［営業時間］9:00 ～ 20:00 /［cafe］9:00 ～ 20:00

ボックサンHP：http://www.bocksun.com/

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2017年8月9日水曜日

もとはし＜神戸・板宿＞の　わらび餅

山陽電鉄、神戸市営地下鉄、両線の板宿駅からすぐの

板宿商店街の中にある和菓子屋さんです。

購入したのは初めてではないと思うのですが、

以前、何を購入したかは忘れてしまいました。

今回はわらび餅。

きなこが同梱されていました。

ぷるんとしています。

器にうつして、きなこをまぶしました。

少しキラキラしたわらび餅の上にきなこが

夏らしさを感じます。

食感は予想以上にぷるんとしていました。

素朴な甘さにきなこがよく合って、

よく冷やしたわらび餅はなかなかおいしかったです。

想像よりもおいしかったので、

夏の間にもう一度食べたいな、と思いました。

ーーお店情報　もとはしHPよりーー

店舗名	もとはし御菓子司
代表	橋本　順光
所在地	兵庫県神戸市須磨区前池町2-3-1
TEL/FAX 営業時間定休日	078-732-4131 9：00～18：30 不定休